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中醫(yī)常識(shí)與生活常識(shí)(2)

 上海阿牟 2009-11-22
中醫(yī)常識(shí)與生活常識(shí)(2)(2008-12-10 21:48:15)

餅 類——健脾燥濕。入脾胃?! ?/p>

干果類   

花生——潤肺,降氣,補(bǔ)脾。入肺、脾?! ?/p>

核桃——補(bǔ)腎,壯骨,益智,養(yǎng)髓。入腎?! ?/p>

瓜子——潤膚,清肺,化痰。入肺?! ?/p>

葵花子——滑腸,利水道,潤燥。入小腸,膀胱。  

松子——補(bǔ)髓,祛風(fēng),燥濕。入肝腎?! ?/p>

蓮子——健脾,滲濕。入脾。  

大棗——養(yǎng)胃,補(bǔ)營血,和中。入胃。  

百合——潤肺,養(yǎng)心,健脾。入心、脾、肺。  

板栗——補(bǔ)脾,固腎,強(qiáng)筋,止血?! ?/p>

杏仁——潤肺,降氣,化痰,止咳。入心、肺?! ?/p>

山楂——和中,消食,化積,散瘀。入胃、肝?! ?/p>

糖果類   

飴糖——養(yǎng)營,緩急,止痛。入脾胃?! ?/p>

奶酪——滋陰,潤燥,養(yǎng)營。入胃?! ?/p>

糕點(diǎn)類——補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)營。入脾胃?! ?/p>

速食面——健脾燥濕。入脾胃。  

(7).調(diào)料類   

鹽——養(yǎng)營,補(bǔ)腎,益精。   

油——滋陰,養(yǎng)髓,潤膚。入胃腸、腎?! ?/p>

醋——行氣,活血,止痛。入胃、肝?! ?/p>

醬——宣中,開胃,行滯。入胃?! ?/p>

:   白糖——養(yǎng)營益氣。入脾胃。  

冰糖——清熱,養(yǎng)營,和中。入肺、胃?! ?/p>

紅糖——補(bǔ)血,活血,益氣。入胃?! ?/p>

胡椒——行氣,溫中,散結(jié),殺蟲,止痛。入肝、胃?! ?/p>

花椒——溫中,散寒,發(fā)汗,燥濕,殺蟲。入肝、胃?! ?/p>

桂皮——溫經(jīng),通陽,散寒,除痹。入心、腎。  

姜——發(fā)表,散寒,和中,降逆,除滯。入心、胃。  

蒜——溫中,解毒,殺蟲,消食,化積。入心、脾胃?! ?/p>

蔥——解表,通陽。入肺。   

蜜——養(yǎng)營,緩急,和中,解毒。入脾胃?! ?/p>

(8).飲料類   

水:   

井水——滋陰降火,止消渴。  

長流水——通經(jīng),散結(jié)?! ?/p>

雨水——潤肺,降逆。   

露水——養(yǎng)胃,滋陰,瀉火。  

泉水——滋陰,生津,解毒。  

茶——清熱瀉火,解毒,宣中,升陽,利尿,化濁,消食,散積,祛風(fēng)。入三焦、膽、胃。

紅茶略溫,消食較好。

綠茶偏涼,解毒清熱較佳。   

咖啡——溫中,燥濕,活血,通痹。入肝、胃?! ?/p>

牛奶——滋陰和胃,解毒,潤燥。酸奶養(yǎng)胃潤腸更佳?! ?/p>

酒——溫經(jīng),通陽,活血,祛風(fēng),止痛。白酒偏溫?zé)?,米酒可和中,啤酒補(bǔ)中益氣,升陽,葡萄酒滋陰,養(yǎng)血?! ?/p>

可樂——宣中,除滯,活血。

 藥補(bǔ)不如食補(bǔ)   

(1).是藥三分毒   

(2).食補(bǔ)的優(yōu)點(diǎn):安全,持久,簡便,大眾化。   

(3).食補(bǔ)原則  辨清虛實(shí):虛則補(bǔ)之,實(shí)則瀉之。  春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰   

(4).食補(bǔ)方簡介

 食品安全   

(1).毒行天下:   

化肥——生痰,滯氣,瘀阻經(jīng)脈。  

農(nóng)藥——損傷肝腎、脾胃,殘毒留于體內(nèi)引起風(fēng)痰阻滯經(jīng)脈?! ?/p>

激素——刺激人體機(jī)能過早成熟,傷腎,敗胃?! ?/p>

包裝——影響食物的天然質(zhì)、味?! ?/p>

防腐劑——傷胃,傷肝,引起血脈郁滯,嚴(yán)重者致癌?! ?/p>

色素——傷肝,損血,不利經(jīng)絡(luò)流通?! ?/p>

香精——傷脾胃元?dú)?,損肝,燥熱傷陰?! ?/p>

甜味劑——滋生痰濕,不利臟腑經(jīng)脈流通。  

工業(yè)毒素——傷肝腎,損人精氣,嚴(yán)重者致癌變。  

環(huán)境污染——空氣:損肺氣,痹阻心脈。水源:傷脾腎,損骨髓,夭壽?! ?/p>

轉(zhuǎn)基因食品——無直接毒性,然久食能令五臟不和,內(nèi)生風(fēng)痰。  

(2).綠色時(shí)尚:   

幾個(gè)概念:無公害食品,綠色食品,純天然食品。   

解毒食品:白菜,豆腐,綠豆,生姜,米湯,茶葉。   

怎樣選擇地道的食品:1、色澤自然、明潤。2、質(zhì)地柔軟,易熟易爛。3、煎煮時(shí)泡沫較少。4、口感滋潤,多汁,味道充足。5、性質(zhì)不偏,不傷正?! ?/p>

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