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臘月為什么要“祭百神”?老話說“吃三樣,做三事”,又指什么?

 相逢就是緣 2025-01-02 發(fā)布于安徽

讀書文史

2025-01-01 20:08發(fā)布于廣西文化領(lǐng)域創(chuàng)作者

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文 | 讀書君

在中國,每逢重要的日子,人們往往都會以祭神、祭祖的方式來祈福,求平安。

臘月是民間的“祭百神”日。

東漢許慎在《說文解字》中寫道:“臘,冬至后三戌,臘祭百神?!?/span>

這里的冬至后第三個戍日,就是臘日。

一、為什么在臘日祭百神呢?

這主要是因為,首先臘月是一年中的最后一個月份,處在新舊交替的時段。其次,到了臘月,一年中的二十四節(jié)氣也接近了尾聲。正月春節(jié)之時,人們將迎來立春節(jié)氣,這是二十四節(jié)氣之首。

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在民間,每逢新舊交替的時段,人們一般都會舉行重要的活動,一如人們在新舊跨年之際,總要燃放煙花爆竹來慶祝類似。為此,在中國傳統(tǒng)文化中,歲末年初一直是祭祀的重要時期,很多民俗祭祀活動是在這時期展開的。

再次,臘月天氣已經(jīng)非常寒冷,農(nóng)事閑暇,老百姓時間上比較充裕。而正月之后,是立春的開始,象征著新的生機和希望,農(nóng)民百姓又開始了忙碌的春耕農(nóng)事活動。為此,人們認(rèn)為,在這一時段祭神、祭祖,可以得到他們的庇佑和保佑,為來年帶來好運和豐收。

第三,臘月天寒地凍,萬物蕭條,是疾病和死亡的高發(fā)期。并且,古人認(rèn)為,自然界的一切都是由神主宰的,包括四季變換、萬物生長與凋零等等。為此,人們希望通過祭祀來表達(dá)對自然的敬畏,以及希望能夠得到神的保佑,達(dá)到人與自然的和諧。

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此外,寒冬臘月人們?nèi)菀紫肫鹨压实挠H人,所以臘月祭祖的人也比較多。

二、“吃三樣,做三事”具體指什么?

在民間,臘月“祭百神”,有“吃三樣,做三事”的說法,那么具體指哪三樣和三事呢?一起來看看。

1.吃雞肉

在中國文化中,雞一直被視為吉祥的象征。《太平御覽》記載:“黃帝之時,以鳳為雞?!?/span>

相傳,雞為日中烏,雞鳴日出,帶來光明,能夠驅(qū)逐妖魔鬼怪。晉朝的董勛在《答問禮俗》里寫道:“正月初一為雞日,正旦畫雞于門?!?/span>

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意思是每年大年初一,人們都把這天叫做“雞日”,還會在門上畫上雞的圖案。為什么呢?因為在古代,雞還被視為是辟邪鎮(zhèn)妖之物。

在《爾雅·翼》中,雞還代表著五種德行,分別為文、武、勇、仁、信。所以,在很多民間祭祀或慶典活動中,我們常常能看到整只雞的祭品。

2.吃羊肉

羊肉是臘節(jié)最重要的貢品或食品之一。司馬遷的外孫楊惲在其書信《報孫會宗書》中就曾提到:

“田家作苦,歲時伏臘,烹羊炮羔,斗酒自勞?!?/span>

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意思是種地人家在辛苦勞作后,逢盛夏伏日或嚴(yán)冬臘日的節(jié)慶之時,會燒煮羊肉烤炙羊羔,以慰勞自己。這說明臘月以羊祭祀并吃羊肉的習(xí)俗,在古代已經(jīng)相當(dāng)盛行。

臘月天氣寒冷,正是進補的好時節(jié)。俗話說:“臘月不進補,來年要受苦”,說的不過如此。而羊肉性溫,不僅可以滋補身體,還能暖身驅(qū)寒,所以非常適合在冬季食用。

在中國傳統(tǒng)文化中,“羊”一直都有吉祥之意。例如,“三羊開泰”等詞匯就寓意著吉祥如意、好運連連。因此,在臘月“祭百神”的日子里吃羊肉,其實也寄托了人們對美好生活的期許和希望。

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值得一提的是,豬也是常見的祭品,這個在南方地區(qū)尤為常見。比如在兩廣地區(qū),祭祖時往往會供上一只燒豬,寓意著鴻運當(dāng)頭、家族興旺。而在其他重要的祭祀活動中,人們往往也會選用整豬或豬頭作為供品。整豬象征著完整和豐饒,豬頭則被視為首中之首。

3.吃魚肉

魚在中國文化中一直被視為吉祥和富貴的象征。魚與“余”諧音,寓意著年年有余、吉慶有余、喜慶繁榮。在臘月祭拜百神的重要時刻,將魚端上餐桌,不僅是為了品嘗其鮮美滋味,更是為了祈求新的一年能繼續(xù)得到諸神的庇佑,生活富足康泰。

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“做三事”又指的是什么?

除了注重飲食外,人們還會通過做三件事情,來迎接新的一年。哪三事呢?

1.添柴火

在臘月祭百神的日子里,還有添柴火的習(xí)俗。這一習(xí)俗尤其在農(nóng)村地區(qū)盛行,因為此時的天氣已經(jīng)十分寒冷,人們需要為過冬做好充分的準(zhǔn)備。添柴火不僅是為了滿足日常生活的取暖需求,更蘊含著對新一年生活紅紅火火、興旺發(fā)達(dá)的期盼。

人們一般會提前砍伐樹木、曬干柴火,確保在寒冷的冬季有足夠的燃料使用。柴火燃燒得越旺,就越能象征著來年的日子越過越紅火。

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2.備冬衣

臘月正值寒冬臘月,天氣寒冷,尤其是進入臘月時,往往正處在三九四九階段。因此,人們需要提前準(zhǔn)備好過冬的衣物,以免遭受凍害。

當(dāng)然,備冬衣的習(xí)俗不僅適用于個人,也適用于家庭。作為子女,在這一天應(yīng)記得為父母添置棉衣、棉褲和暖鞋等保暖衣物,關(guān)心他們的生活。

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3.除塵凈舍

在民間,“塵”與“陳”諧音,除塵寓意著除舊迎新,將舊歲的晦氣、疲憊一掃而空,以潔凈之居迎新春。所以,臘月祭百神,有大掃除,除塵凈舍的習(xí)俗活動,以此迎接新的一年的到來。

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