我是三元,一名來自廣東的微胖女生,喜歡分享美食+養(yǎng)生+減脂的做法,歡迎大家一起討論
今天為大家分享一個養(yǎng)脾胃最快,最簡單,也最低成本的配方——雞蛋白面湯。
這是河南那邊的吃法,老祖宗代代流傳下來的土辦法。
不管你是吃多了,吃撐了還是吃壞了,只要一碗下肚,立馬就感覺肚子很舒服。
超適合脾胃不好的孩子,老人,容易上火,有著玻璃胃,渣渣胃的上班族,不挑人,男女老少皆宜。
這是我們小區(qū)的河南阿姨教我的,雞蛋白面湯也叫嬰兒面湯。
以前的人生活艱苦物質(zhì)匱乏,都是靠著這碗白面湯把孩子養(yǎng)大的。
白面就是小麥粉,日照時間充足,是溫性的。做成面湯以后變得柔軟好消化。
面糊湯搭配土雞蛋,營養(yǎng)價值很高,營養(yǎng)平和補氣力,最養(yǎng)脾胃了。
食材有面粉2勺、土雞蛋1個。
1.舀2勺面粉到碗中,加入少量的清水攪拌到?jīng)]有干粉的酸奶狀。
2.一碗半的水煮開,一邊倒入面糊一邊攪拌。
3.等水再次燒開后,倒入雞蛋液,也是一邊倒入一邊攪拌,煮1分鐘左右就可以出鍋了。
4.出鍋后加一點香油(芝麻油),加點胡椒粉,還蠻好喝的。
每天早餐煮一碗,堅持喝了半個月,脾胃養(yǎng)得好舒服,臉色都紅潤了,全身都舒服了。