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榕樹下《望海散文選》摘錄（二） 第二輯“望海散文摘錄”，有以下五位文友：夏正平、菊香滿樓、林間小草、詩酒英豪、曲新同。 作者：夏正平 摘錄： 是父親的一記耳光把我從地獄門口拉了回來，“有勇氣去死，為什么沒勇氣面對(duì)現(xiàn)實(shí)？！”父親曾是一位軍人，刀架在脖子上也不會(huì)眨一下眼，可他卻為我做的蠢事落淚了。他漲紅著臉，用手指著我，痛心疾首地說，“……是男人就沒什么扛不起來！”這是自小到大父親跟我說過的分量最重也最深刻的一句話，這話讓我刻骨銘心。 作者：菊香滿樓 摘錄： 眾多植物里我最鐘愛和尊敬的事沙棗樹。 它沒有白楊樹的偉岸，也沒有戈壁紅柳的嬌艷，它樹身不直，枝椏交錯(cuò)，荊棘叢生，矮小普通，連葉片都是灰綠色凝重內(nèi)斂，通身唯一張揚(yáng)的是它的花香。每年的五月間，當(dāng)春風(fēng)吹拂著大漠戈壁的時(shí)候，沙棗樹葉間就結(jié)滿了星星點(diǎn)點(diǎn)的小花苞，綠色的蒂把上托著銀色的米粒般大小的花蕊，會(huì)在它心情很好的那個(gè)夜晚一下子噴出一串串小風(fēng)鈴般金黃色的花朵，隨之，大漠飄散著它的奇香。 作者：林間小草 摘錄： 坐落在街的東端有一所學(xué)堂，兩層磚木結(jié)構(gòu)的房身有些傾斜，結(jié)實(shí)的石階已不平，但這里卻是我家的祖宅老屋，原本算是這兒最好的院落了，也是我那開明的曾祖父在當(dāng)?shù)亻_辦的唯一一所學(xué)堂。雨打風(fēng)吹去，老屋的雕花門窗雖已破舊，房前操場(chǎng)上的銀杏樹卻越加蒼勁，樹下豎著一塊石碑，記載著某年某月的一段故事。 作者：詩酒英豪 摘錄： 我總是疑心酸菜的發(fā)明者是個(gè)勤勞節(jié)儉而又聰明乖巧小媳婦，第一次頂門過日子，有些生疏，她本來是想腌咸菜的，卻又不舍得放鹽（在古老的歲月里，有時(shí)候鹽比油要金貴得多），結(jié)果白菜沒腌成，變成了酸的，可又舍不得扔掉，又怕公婆知道了嘲笑和丈夫知道了打罵，只好自己湊付著吃，一吃才知道這酸菜別有風(fēng)味，遠(yuǎn)比白菜和咸菜好吃的多，她便試著變換花樣，煸炒、燉煮、包餡、生食，把一缸原本報(bào)廢了的酸菜變成了美味，一種新的菜肴就這樣在這個(gè)小媳婦的手里悄悄誕生了。
作者：曲新同 摘錄： 石花菜在我們家鄉(xiāng)叫“凍菜”?！侗静荨贩Q：石花菜生于淺海砂石間，形狀如珊瑚，也叫雞腳菜，長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)化成膠質(zhì)而凝固，可食而味甘性寒。此物在我的家鄉(xiāng)也曾經(jīng)不當(dāng)珍品，在家家戶戶的飯桌上都不罕見。 石花菜的采摘卻不是輕而易舉的事。當(dāng)時(shí)是采取老式的潛水作業(yè)，俗稱“下大頭”，身穿笨重的老式潛水服，頭戴玻璃窗目鏡的球狀“大頭”，身后拖著輸送氧氣傳遞聲音作用的長(zhǎng)纜，一個(gè)跟頭“咕咚”一聲從船上下到不淺的海水里去，到海底去尋找海參鮑魚貝螺等珍稀海產(chǎn)品，而“凍菜”只是一種副產(chǎn)品的收獲而已，這卻不是說采摘的容易而言，海底的海菜里相似形狀的很多，真正的石花菜其實(shí)很稀少，要從狀似的各種海菜里辨別極不容易，只有真正有經(jīng)驗(yàn)的行家里手才能采到……
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