“冬季長(zhǎng)壽王”原來(lái)是它，隔三岔五吃一次，補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)身體壯，驅(qū)寒養(yǎng)陽(yáng)、增強(qiáng)免疫力，建議中老年多吃

寒冷的冬季來(lái)了，一個(gè)不注意，人體就容易受到寒氣的侵襲，導(dǎo)致免疫力下降，從而出現(xiàn)感冒、皮膚干燥、手腳冰涼等問(wèn)題，因此冬季增強(qiáng)免疫力，保持身體健康尤為重要。

冬季是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī)，合理的飲食調(diào)理，能夠幫助身體增強(qiáng)抵抗力，抵御嚴(yán)寒，保持溫暖，提高整體健康水平，在寒冷的冬季也能感受到滿(mǎn)滿(mǎn)的能量。

冬季進(jìn)補(bǔ)，這些冬季的“長(zhǎng)壽菜”，驅(qū)寒養(yǎng)陽(yáng)、增強(qiáng)免疫力，對(duì)身體的愛(ài)護(hù)極好。重要的一點(diǎn)這些食物家家戶(hù)戶(hù)都有，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。

長(zhǎng)壽第一菜：蘿卜

蘿卜是冬季的時(shí)令蔬菜，價(jià)錢(qián)便宜，營(yíng)養(yǎng)高，是冬季的“長(zhǎng)壽菜”，“小人參”。

生活中適當(dāng)食用蘿卜，可以幫助清除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒和其他呼吸道疾病。還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防癌抗癌，對(duì)人體的滋補(bǔ)特別好。

蘿卜全是都是寶，蘿卜葉可以吃，蘿卜皮也可以吃，蘿卜是更好的寶貝。

推薦吃法，涼拌蘿卜絲。蘿卜切絲后，簡(jiǎn)單拌一下， 清淡不油膩，好吃美味，下酒好助手。

食材：蘿卜1個(gè)，蔥姜蒜，鹽， 醋，生抽，香油，香菜

做法：1新鮮的了蘿卜清洗， 去掉皮，然后切絲

2如果刀工不好， 可以借助于切絲工具來(lái)切，切好后，加入一點(diǎn)鹽，把里面的水分腌制出來(lái)

3蔥姜蒜切碎，放進(jìn)碗里，加入醋，生抽，拌均勻

4蘿卜絲放在盤(pán)子里，放進(jìn)調(diào)味汁，拌均勻，最后，放一點(diǎn)香油，香菜末即可。

長(zhǎng)壽第一肉：羊肉

冬季吃肉要吃羊肉，羊肉是冬季的“長(zhǎng)壽肉”，是冬季養(yǎng)生的上品肉，“冬吃羊肉人參”。

羊肉是一種溫性的肉類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)膩，冬天食用，可以益氣補(bǔ)虛，增強(qiáng)御寒能力，增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力、抗疲勞、抗衰老，養(yǎng)生好處極大。

推薦吃法， 胡蘿卜燉羊肉。肉嫩湯鮮，最大限度地鎖住營(yíng)養(yǎng)，非常滋補(bǔ)。冬天吃暖和。

食材：羊肉2斤，胡蘿卜3個(gè)，鹽， 姜，蔥，胡椒粉

做法：1新鮮羊肉清洗，切塊，放進(jìn)水里沖洗

2再放進(jìn)鍋里用熱水焯水，加入料酒去腥，煮沸后，去掉血末，瀝干水分

3燉鍋里加入溫水，放進(jìn)羊肉，加入姜片，大火來(lái)煮

4胡蘿卜清洗， 切塊，備用

5羊肉煮沸后，中火煮一會(huì)，加入胡蘿卜轉(zhuǎn)小火慢煮

6讓食材煮爛，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 蔥花即可。

長(zhǎng)壽第一雜糧——紅薯

冬季的紅薯特別香甜，營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò)，是長(zhǎng)壽“第一雜糧”，“冠軍菜”，“天然的保健食品”，

紅薯的溫?zé)嵝再|(zhì)，冬天生活中適當(dāng)食用，可以促進(jìn)消化、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘?？梢詽?rùn)肺止咳、保持血糖平穩(wěn)，提高免疫力，清除體內(nèi)的自由基，減緩衰老。

紅薯口感細(xì)膩， 特別適合中老年人群來(lái)吃。蒸煮的方式來(lái)吃，最大的保留紅薯的營(yíng)養(yǎng)。

推薦吃法，紅薯小米粥。小米是養(yǎng)人的食物，粥里面搭配一些“益壽延年”的黑芝麻，養(yǎng)生效果更加的好。

食材：紅薯2個(gè)，小米，黑芝麻，冰糖

做法：1紅薯去皮，清洗， 切小塊

2小米淘洗一下

3燉鍋里加入清水， 放進(jìn)紅薯塊， 來(lái)煮

4煮沸后，放進(jìn)小米繼續(xù)煮，讓食材煮爛

5起鍋前，加入黑芝麻，冰糖即可。

長(zhǎng)壽第一果：核桃

核桃是“補(bǔ)腦果”，豐富的營(yíng)養(yǎng)，還是冬季的“長(zhǎng)壽果”。

核桃含有人體需要的氨基酸、蛋白質(zhì)以及微量元素，冬天食用，可以提高免疫力，預(yù)防感冒發(fā)燒。

當(dāng)然，冬季食用核桃還可以穩(wěn)血壓，護(hù)血管，降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，延緩衰老，增強(qiáng)大腦的記憶力和思維能力，改善睡眠。

在生吃核桃的時(shí)候，每天吃 2~3 個(gè)最好， 不好吃多，防止吃胖。

生吃核桃最好吃原味的。核桃仁的外衣雖澀但有營(yíng)養(yǎng)，建議也一起吃掉。

推薦吃法， 山藥核桃仁燉母雞湯。山藥是神仙之食，母雞營(yíng)養(yǎng)高，幾種食物一起燉湯喝，湯鮮味美，冬天喝暖和。

食材：母雞1只，核桃5個(gè)，山藥1根， 鹽， 胡椒粉，蔥，姜'

做法：1母雞切塊， 清洗， 放進(jìn)熱水里焯水，去掉血末

2燉鍋里加入溫水，放進(jìn)母雞塊， 加軟姜片， 大火來(lái)煮

3核桃去殼， 只要核桃仁，山藥去皮，清洗，切塊

4母雞煮沸后，加入山藥塊， 核桃仁，中小火慢燉

5讓食材煮爛，起鍋前，加入鹽，胡椒粉， 蔥花即可。

上面這幾種食物， 都是冬季的時(shí)令食物，價(jià)錢(qián)不貴，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，對(duì)人體的長(zhǎng)壽有幫助。適當(dāng)食用，幫助我們?cè)诙颈３殖渑娴捏w力和強(qiáng)大的免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，健康過(guò)冬。

希望大家根據(jù)自己的身體情況，適當(dāng)食用，合理安排每天的飲食，注重食材的多樣性，才能幫助身體獲得全面的營(yíng)養(yǎng)，保持最佳的健康狀態(tài)。