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高血壓作為心血管疾病和過早死亡的首要風(fēng)險因素，已成為全球關(guān)注的焦點。我國高血壓患者眾多，發(fā)病率呈上升趨勢。與此同時，咖啡作為世界上最受歡迎的飲料之一，其健康效益?zhèn)涫荜P(guān)注。近日，南方醫(yī)科大學(xué)的一項最新研究揭示了無糖咖啡對降低高血壓風(fēng)險的積極作用。

高血壓，被稱為“無聲殺手”，是全球最常見的慢性病之一。據(jù)國家心血管病中心的數(shù)據(jù)，我國18歲及以上居民高血壓患病率高達27.5%，每4個成年人中就有1人是高血壓患者。作為當(dāng)代人的續(xù)命神器，咖啡因常被人們飲用以提神醒腦。過去的多項研究表明，定期喝咖啡可以帶來多種健康益處，但關(guān)于咖啡與高血壓之間的關(guān)系，研究結(jié)果一直存在爭議。

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研究人員分析了UK Biobank數(shù)據(jù)庫中98,765名參與者的健康數(shù)據(jù)，女性占63%，平均年齡為57歲。

參與者被隨機分為不同組，根據(jù)他們飲用咖啡的習(xí)慣進行分類，包括無糖咖啡、加糖咖啡、加牛奶咖啡等。研究人員監(jiān)測了參與者的血壓變化，并記錄了是否有新發(fā)高血壓病例。

研究結(jié)果顯示，無論咖啡類型，以及是否加入牛奶，只要不加糖，都與降低高血壓風(fēng)險相關(guān)。

無糖咖啡的攝入量與新發(fā)高血壓之間存在U形關(guān)聯(lián)，與不喝咖啡的人相比，每天飲用1-4杯無糖咖啡，新發(fā)高血壓風(fēng)險最低。

在有炎癥的人群中（高C反應(yīng)蛋白），適量飲用無糖咖啡，與新發(fā)高血壓之間的負(fù)相關(guān)性更強。

與不喝咖啡的人相比，每天飲用1-4杯無糖咖啡的參與者，新發(fā)高血壓風(fēng)險降低了約10%。

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無糖咖啡不僅有助于提神醒腦，還可以降低高血壓風(fēng)險，特別是在有炎癥傾向的人群中，效果更加明顯。

建議適量飲用無糖咖啡，每天1-4杯為最佳劑量，可以降低高血壓風(fēng)險，同時享受咖啡帶來的其他健康益處。

保持健康的生活方式，包括均衡飲食、適量運動和充足睡眠，有助于維持健康的血壓水平。

隨著全球高血壓發(fā)病率的不斷上升，尋找有效的預(yù)防和治療方法變得尤為重要。這項研究不僅為臨床醫(yī)生提供了重要的指導(dǎo)，也為公眾提供了新的視角，即通過簡單的飲食調(diào)整，可以及早發(fā)現(xiàn)并干預(yù)潛在的健康風(fēng)險。希望更多的公眾能夠認(rèn)識到這一點，并采取相應(yīng)的措施來改善自身的健康狀況。

參考

Liu, Mengyi, et al. 'Evaluation of the association between coffee consumption including type (instant, ground) and addition of milk or sweeteners and new-onset hypertension and potential modifiers.' Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics (2024).