大量上市，價(jià)格暴跌！這菜VC比橙子高，還能悄悄補(bǔ)鉀！

Java小夢 2024-12-21

展開全文

打著補(bǔ)冬的名號，在肉海里浮沉了好些時候。

肚里積了層脂肪，反倒饞起了水靈靈、脆生生的時蔬。

午后啃一個沙瓤番茄，酸甜汁水滋了滿嘴，人也精神起來。

水煮的豌豆當(dāng)飯吃，嗶嗶啵啵biu出甜嫩的漿液，刮油菜 1。

耐心清洗一打霜打菜，清清爽爽清炒上桌，旁邊的肉都遜色了不少。

傍晚想吃一個烤紅薯，流蜜的甜熨得心窩暖暖，冷風(fēng)已不足為懼。

這些時蔬都不難買，但大棚種植出來的，總覺得少了點(diǎn)什么。

好在我有哆啦A夢級別的商務(wù)，露天種植、經(jīng)過風(fēng)霜的蔬果，還不是手到擒來

測試了好幾個產(chǎn)地，最后票選出4款口感、風(fēng)味都很哇塞的應(yīng)季時蔬。

打包成小合集，一起分享給大家。

好吃的蔬菜真的有魔力，家里有挑食大小朋友的，一定要拉下去看~

??草莓番茄??

沙瓤！爆汁！有小時候的味道

超市、菜市場賣的番茄，為延長貨架期，會選擇那些皮厚硬質(zhì)的品種，成熟度也不夠。

我買番茄更喜歡產(chǎn)地直發(fā)的，品種上選普羅旺斯、桃太郎、馬蹄番茄這些。

最近吃到攀枝花這顆草莓番茄，實(shí)打?qū)嵉捏@喜！

吶，掰一個來看，肉眼可見的沙！

正中間的籽飽滿、瑩潤、透亮，乍一看真挺像草莓的。

嘴巴對準(zhǔn)這里開嗦，仿佛在吸一朵番茄味的果凍，酸度明媚，清爽怡人。

有類似小番茄的多汁爆漿屬性，記得隨時迎接好四濺的汁水~

把汁水嗦干凈了，再去吃番茄瓤。

番茄個頭大，瓤也大，啃起來就很過癮，沙沙的、柔柔的。

口感香甜、綿密，分明沒加糖，卻吃出了小時候白糖拌番茄的感覺。

連皮都無可挑剔，又薄又脆，嚼著嘎吱嘎吱響，利落爽口。

配合皮下那層肉的沙感一起咀嚼，愉悅感更甚，吊打那些皮根本嚼不爛的番茄。

畢竟是高山露天種植的番茄呀，光照充足、晝夜溫差大，自然積累了更多的糖分、更足的風(fēng)味。

堅(jiān)持自然熟，不催熟、不打激素，無農(nóng)藥殘留，洗干凈就能放心開啃。

入菜也可以的，我用它炒過雞蛋，不加番茄醬，番茄味也很濃郁。

化沙也很快，煮番茄面最后化得只剩一層皮，香味都濃縮進(jìn)了湯底里。

收到先吃紅的，稍帶點(diǎn)青的放多一兩天，等它后熟，風(fēng)味和甜度更佳。

今日拼團(tuán)價(jià)：

2斤試吃裝（單果70g ），23.9元

4斤彩箱裝（單果80g ），39.9元

感動哭了，低至10塊錢一斤！跟超市番茄同個價(jià)格，但好吃不是一點(diǎn)點(diǎn)！

同事嘗過都說要買，真心建議喜歡番茄的朋友一定別錯過！

戳圖片即可購買

??鳴門金時云兜蜜薯??

甜度堪比糕點(diǎn)，隨便烤都好吃

天寒地凍的冬天，在一枚烤紅薯面前，任誰都會失去一切力氣和手段。

烤得皮肉相連的紅薯，一經(jīng)掰開，便飄出甜蜜、熱乎的煙火氣。

明知道燙嘴也要咬一口，果然，跌進(jìn)嘴里后又被囫圇炒了一遍。

終于吞下了，喉頭忍不住發(fā)出一聲幸福的嗚咽，暖意也蔓延開來~

街邊的烤紅薯是價(jià)格刺客，菜市場的紅薯又平平無奇，不夠驚艷。

最近頗愛這枚鳴門金時云兜蜜薯，沒有任何技巧，誰烤都好吃。

薯肉細(xì)膩柔潤，入口不干不噎，用勺子擓著吃都很絲滑。

甜度超高，嘴里滿是濃郁的蜜甜，這哪是烤紅薯啊，分明是一塊香香甜甜的烤布丁！

我最愛烤得焦化、和皮緊密糾纏在一起的那一層。

好像在嚼一口被馴化過的糖漿，甜度恰如其分，口感Q彈、柔糯，一口淪陷。

不得不感慨，還得是鳴門金時！

它是日本高系14號橋頭地瓜的升級改良苗，細(xì)膩度、甜度、香氣都比普通地瓜更優(yōu)。

種在云南高山地區(qū)，海拔高、溫差大，降雨量多，加上紫外線輻射強(qiáng)。

天然優(yōu)越的地理環(huán)境，自然沉淀出更為豐富的糖分和風(fēng)味物質(zhì)。

每次花5塊錢，就能吃到這么優(yōu)秀的紅薯，愛冬天的理由 1！

拼團(tuán)價(jià)：

3斤大果（200-400g，5-7個），39.9元

5斤大果（200-400g，9-12個），49.9元

5斤大果禮盒裝，69.9元

戳圖片即可購買

??紅菜薹??

霜打菜天花板，還高鉀高VC

菜薹，即油菜抽薹長出來的花莖。

全國各地都長菜薹，但湖北的紅菜薹就是格外不一樣。

紅菜薹也叫紫菜薹，紫桿、綠葉、黃花，顏值首先俘獲一眾顏控。

種在武漢洪山寶塔下的洪山菜薹，名頭更是響亮。

古時候是皇室貢品，被奉為“金殿玉菜”，慈禧老太都愛得不行。

蘇軾為吃它，還專門推遲行程，滯留武昌數(shù)日。

據(jù)說曾有高僧開過光的洪山菜薹，被拍賣到1000元/斤，沒開光的也得上百

寶塔下的菜薹，吃的是個稀缺性和歷史文化價(jià)值，咱不去湊這熱鬧了。

打過霜的普通紅菜薹已經(jīng)很好吃，此時，正是它最甜、最嫩、最脆的好時候！

感謝物流，本廣東人花少少錢，就吃上了湖北仙桃寄過來的新鮮現(xiàn)摘紅菜薹~

紅菜薹吃法多多，可清炒、醋炒、麻辣炒。

不管怎么炒，都最好用豬油，動物油脂浸潤下，菜薹出落得更為鮮甜、香潤。

別看它桿子粗壯，實(shí)則綿軟脆嫩有肉感，十足甘甜，毫無普通青菜那種生澀味。

如果像我一樣炒臘肉，那直接用植物油也可以。

臘肉片煸香后放入蒜片、干辣椒爆香，接著加入掰成小段的菜薹。

調(diào)味僅需一咪咪鹽和松鮮鮮，淋少許清水，大火翻炒2-3分鐘即可出鍋。

菜薹收納了臘肉的煙熏香和油脂香，合著本身的清爽，這一盤上桌，菜比肉搶手。

紅菜苔營養(yǎng)也不容小覷，VC比大部分水果都高，還是個富鉀蔬菜。

尤其那個“紫氣東來”的皮，不僅好看、吉利，還富含花青素呢~

根部的紫皮略帶清苦，廣東人還挺喜歡這份回甘。

第一次吃的小伙伴，可以撕掉根部紫皮（挺解壓的），后面再按接受度保留。

打過霜，經(jīng)過風(fēng)雨，露天種植的蔬菜，有大棚種植比不來的特殊風(fēng)味。

我們合作的紅菜薹還是產(chǎn)地直供，現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，收到手還是嫩生生、綠油油的。

積分兌換價(jià)，2斤裝/33元；買3斤送半斤，實(shí)發(fā)3.5斤/45元，更劃算。

比普通蔬菜貴一點(diǎn)，但保證你們吃過翻尋味。

戳圖片即可購買

??甜豌豆??

一磕爆漿，無淀粉感，比瓜子上頭

前幾天寫云南扁豆提了一嘴甜豌豆，被評論區(qū)蹲了個現(xiàn)成。

注意看，這個女人帶著鏈接走來了

豌豆到處都有，偏偏云南的就格外甜嫩爆漿。

別的地方要到春天才有，偏偏云南在冬天就搶先上市，真是個風(fēng)水寶地

非常好剝，豆莢柔嫩，指甲對準(zhǔn)縫隙一撬，啪一下裂開。

指腹從上往下一推，圓鼓鼓的小豆子們，滴溜溜滾進(jìn)盆里，還打著轉(zhuǎn)兒。

清水煮就很好吃了，牙齒一嗑，咔噠爆開，一個接一個，比瓜子還上頭。

別嫌棄它煮完皺巴巴不好看，這是豌豆足夠嫩的表現(xiàn)。

里頭漿液還未凝固，皮子才會縮起來。

除了水煮，蒸蛋時也可以加幾顆上去，很適合寶媽們給孩子當(dāng)輔食。

再安利我最愛的一道豌豆料理——爛肉豌豆。

剁得稀碎、炒到軟爛的肉末，配上碧綠嫩生的豌豆，三碗飯跑不了的。

嘴巴上下一合，豌豆像爆爆珠一樣依次爆開，愛慘了！

原生態(tài)露天種植，施的還是農(nóng)家肥，想不好吃都難。

當(dāng)天采摘發(fā)貨，真正的從地頭到餐桌，個個甜嫩飽滿，帶豆莢發(fā)貨，入手不虧！

多買多優(yōu)惠，買得多的直接扔冰箱冷凍就行，積分兌換價(jià)：

1斤/15.8元；3斤/29.9元；5斤/46.8元；9斤/79.9元

戳圖片即可購買

對蔬菜水果來說，有個永恒的真理：溫差越大越好吃。

今天的四樣時鮮分別來自，四川、云南和湖北，盡是些農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地。

給大家附上集合頁，你們按需入手~

產(chǎn)地直發(fā)，從田間到餐桌

*廣告

本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自： Java小夢 > 《購物》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)