寫(xiě)給外國(guó)友人的一封信
錢(qián)彥霏
親愛(ài)的外國(guó)友人：
您好！我是南通市崇川區(qū)紫瑯一小的錢(qián)彥霏，您一定收到我給您寄的東西了吧。您一定會(huì)很好奇那個(gè)小玩意兒是什么吧，讓我來(lái)告訴您，那個(gè)是我們中國(guó)的特產(chǎn)——板栗。
這小小的板栗，一開(kāi)始可不是您現(xiàn)在所看到的模樣，雖然現(xiàn)在的板栗是小小的，紫褐色的，但一開(kāi)始它是圓圓的，綠色的，渾身長(zhǎng)滿了小尖刺，就像一個(gè)個(gè)小刺猬。從遠(yuǎn)處看，掛滿板栗的樹(shù)就像樹(shù)上掛滿綠色小燈籠似的，漂亮極了！它們有板栗四五個(gè)依偎在一起，像是在說(shuō)悄悄話；有的獨(dú)自站在樹(shù)梢上，像是在眺望遠(yuǎn)方美麗的風(fēng)景；還有的板栗躲在綠葉下，像是在跟農(nóng)民伯伯玩捉迷藏。當(dāng)板栗全被摘下來(lái)的時(shí)候，我們的勞動(dòng)人民先要把這綠色小球剝開(kāi)，再經(jīng)過(guò)翻炒，才能展現(xiàn)出我寄給您現(xiàn)在的模樣。
這次，我要教您一個(gè)最簡(jiǎn)單的剝殼方法。如果您的手里有鐵質(zhì)的保溫杯或水杯那肯定是最好不過(guò)了。首先，您要把準(zhǔn)備好的板栗放在桌子上，然后拿起水杯用適中的力度將杯子砸入板栗的中間，栗子的殼就會(huì)裂開(kāi)一條小縫，這時(shí)，總可要注意了，不要太過(guò)于用力，要不然栗子會(huì)被砸得粉身碎骨。接下來(lái)，您只要沿著栗子的裂縫用手輕輕地一剝，土黃色的果肉就像迷霧散開(kāi)的仙女一樣給展現(xiàn)了出來(lái)。你輕輕一咬，一股香甜的味道回蕩在口中，流進(jìn)了你的心窩，每咬一口都會(huì)讓你回味無(wú)窮。
板栗既好吃又有十足的營(yíng)養(yǎng)。它呀，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的功效。說(shuō)到這兒，您的口水是不是已經(jīng)“飛流直下三千尺”了呢？哈哈哈，那就趕緊按照我說(shuō)的方法吃一個(gè)吧。但是我要好心地提醒您一句：“板栗吃多了容易上火哦！”
我們的板栗歷史非常悠久。西漢司馬遷在史記》的《貨殖列傳》中就有“燕，秦千樹(shù)栗……此其人皆與千戶侯等”的明確記載。由此可見(jiàn)，中國(guó)的勞動(dòng)人民早在四千多年前就已栽培板栗了。
介紹了這么多，您一定想吃了吧？趕緊剝幾個(gè)嘗嘗味道吧。祝您天天開(kāi)心，永遠(yuǎn)健康。
錢(qián)彥霏
2024年11月24日
