做法步驟:

1、胡蘿卜切丁放入鍋中焯水煮熟，裙帶菜泡發(fā)后切碎。

2、碗中打入3個(gè)雞蛋，放入裙帶菜碎，胡蘿卜丁，攪拌均勻。

3、鍋中倒油，倒入雞蛋液，小火烙至定型，從一邊卷起來(lái)，烙至四面金黃。

【海帶口蘑蝦滑湯】

這款鮮美的菌菇海帶蝦滑湯，營(yíng)養(yǎng)美味，好喝到湯汁都不剩～菌菇海帶蝦滑湯。我直接用的蝦滑，節(jié)省時(shí)間，口味還超贊。

蝦仁是一種富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富鈣元素的海鮮食材。其富含的蛋白質(zhì)有助于維持肌肉的正常功能，而高含量的鈣則有助于骨骼健康。

所需食材：蝦滑，裙帶菜，鹽，胡椒粉，口蘑，蔥

做法：

1、準(zhǔn)備好所有的食材，口蘑清洗干凈切片，裙帶菜提前浸泡，蝦滑攪拌均勻做成小蝦丸；

2、起鍋燒油，蔥花爆香加入口蘑片炒軟，接著加入適量的水；

3、鍋中依次放入蝦滑丸，加入泡好的裙帶菜煮五分鐘，出鍋前加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

【絲瓜口蘑炒牛肉】

牛肉做軟嫩不柴的訣竅在這里，一起試試這樣做吧，我兒子超愛(ài)吃的，絲瓜和口蘑搭在一起太鮮了，一口下去菜肉肉有了，超費(fèi)米飯的!!巨巨巨好吃。

除了令人滿(mǎn)意的口感之外，口蘑還擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。最關(guān)鍵的是它所含有豐富的維生素D。維生素D對(duì)于我們的健康至關(guān)重要，它能夠幫助我們的身體吸收鈣。與其他蔬菜不同的是，口蘑是唯一一種含維生素D的蔬菜，口蘑能夠幫助我們更好地吸收鈣質(zhì)。

準(zhǔn)備食材：絲瓜、口蘑 牛肉；醬汁：醬油，淀粉，水

詳細(xì)做法：

1、絲瓜放水里，加少許鹽浸泡一會(huì)兒，牛肉放姜、醬油、淀粉、加油抓勻腌制 15分鐘；

2、牛肉炒至變色盛出備用，另起鍋 放口蘑炒軟；

3、放絲瓜炒軟后倒入醬汁 食材炒熟，湯汁收濃稠。