孩子們早餐喜歡吃漢堡，牛肉餅我都是自己做，食材干凈，吃得放心！減脂期的姐妹也可以去試試，低脂高蛋白，放心炫！
做法詳圖3??
注意的幾點
1、洋蔥不能放太多，要不影響口感，而且要炒熟了放。
2、牛肉和豬肉按5：1去混合，而且牛肉要選雪花稍微帶點油的，要不會柴。
3、攪拌前也要加少量淀粉，這樣牛肉餅不會柴會嫩滑。
4、如果有壓肉餅機最好，家庭條件有限的話可以像我一樣，一次性杯剪個環(huán)形的圈，肉放進去用勺子拍打拍打，這樣肉餅緊實煎的時候不會松散。
5.按我的量一次性做了16個肉餅，用隔油紙隔開烤樂仕牛肉餅油紙隔肉紙防粘漢堡包隔層紙放盒子里放冰箱冷凍儲存。想吃漢堡的時候拿出來煎一下，用牛肉粒炒菜的話也可以的，都非常的方便！
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