南通小棚模式

1、小棚規(guī)格：一個棚面積一般為6分-8分地。棚高1.8米，棚寬10米，棚長為40-60米（水泥板過道一般為4米）。

2、水深：正常養(yǎng)殖期間0.6-0.8米（池深0.8到1.2米左右）。

3、棚成本：一個棚的成本一般為1.2-1.5萬（含塘租、鋼竹架/薄膜/樓板、增氧設備等）。

一、南通小棚蝦養(yǎng)殖

1、小棚蝦——春造蝦養(yǎng)殖流程

建棚步驟：挖塘、搭橋、搭棚、布管、蓋膜、打井

二、南通小棚蝦養(yǎng)殖特點及設施

1、小棚蝦養(yǎng)殖產量和養(yǎng)殖效益

6分地，60公分水，1000斤蝦

2、小棚蝦養(yǎng)殖茬數(shù)和養(yǎng)殖時間

3、南通小棚蝦養(yǎng)殖六特點：

（1）小棚：6分-8分地，鋼竹架覆膜長方形小棚；調節(jié)水溫環(huán)境穩(wěn)定、可控。

（2）地下井水：采用淺深井控制水體鹽度養(yǎng)殖（水源不含菌，相對于地表海淡水可控、安全可靠。）養(yǎng)殖過程中前期低（2-5格），后期高（>5格）。

（3）水淺：水深60-80公分，以提高春秋季棚內水溫。

（4）土(砂)底：底質為當?shù)刈匀煌辽车祝ǚ侵醒肱盼郏?/p>

（5）全程納米管增氧：養(yǎng)殖期間，羅茨鼓風機+納米管全程增氧

（6）反季養(yǎng)殖：蝦價高，收獲時間避開土池蝦上市高峰期。

4、小棚蝦養(yǎng)殖基本設施

（1）井——地下井水質量：

●鹽度可控：通過淺井和深井兩種井一同控制鹽度，鹽度越低生長越快鹽度高則有利于減小后期亞硝酸鹽對蝦的毒性（養(yǎng)殖前期2-5格，逐漸上升到后期的7格左右）。淺井（鹽度在2格左右，一般10來米），深井（鹽度5格以上至10多格，一般30米-40米左右）。

●重金屬高：井水均有重金屬，井越深重金屬含量越高。

●氨氮高：井越深氨氮越高，可達0.6-2mg/L

●總硬度：某些數(shù)據(jù)來源檢測，認為南通大部分井水的總硬度均不足，實際很高，上千。

（2）蓄水池---沉淀井水重金屬及除氨/兌水

①為什么建蓄水池？

A、若重金屬很高時（進水后2小時水色還是發(fā)紅或發(fā)黃）；

B、氨氮很高，導致苗放不下時則需建“蓄水池”；

C、打不出低鹽井時。

②一般不建“蓄水池”：如果重金屬、氨氮、鹽度不是太高，養(yǎng)殖戶一般不建“蓄水池”。原因可能有二：一，建蓄水池占用很大面積，小了又滿足不了養(yǎng)殖供水需要；二，因“蓄水池”曝露于空氣中，易受外界環(huán)境的影響甚至水源受到有害菌的污染，與原來引進地下水控制病原的初衷相違背。

③蓄水池面積：一般要求每100張棚配置8-10畝的過水池（很少養(yǎng)殖戶配置過水池）。過水池主要用于井水沉淀，除重金屬和曝氣。

（3）土質底：底層小孔撥污（只能排污水）

（4）全程增氧：每3米一個沉底納米管

三、南通小棚春造蝦養(yǎng)殖流程

1、小棚進水浸泡——覆膜，小棚進水40公分后，浸泡時間5天左右；

2、漂白粉清塘消毒——小棚浸泡后，用漂白粉1-2袋/棚對小棚進行清塘消毒。

3、解除余氯、重金屬——漂白粉清塘2天后，開納米管進行增氧、曝氣。解毒一般在清塘后3天后進行，上午大蘇打解余氯，下午鈉鹽重金屬。第二天用安清過硫酸氫鉀解農殘及藻毒素。

4、肥水補菌——解毒后，放苗前肥水培藻。

• 測水——肥水后，對水質進行化驗（包括氨氮、PH值、亞硝酸鹽、鹽度、藻類等），并解毒。

• 試苗——在準備放苗前，用盆取棚中水將一些苗場苗放入盆中一天，若苗正常。則準備放苗

• 放苗——晴天早晨或傍晚，放苗。

• 抗應激——放苗前后，使用“應激安”全池潑灑抗應激，提高成活率

5、放苗后重要養(yǎng)殖管理事項

6、蝦的收獲

四、秋造蝦與春造蝦養(yǎng)殖不同點

五、常見水色調控

1、渾水，水中的黃色泡沫是什么？有害嗎？

水體中的“黃色泡沫”是——硅藻門的圓篩藻，泡沫中不含殘餌、糞便等雜質。白天有光照時多，晚上部分下沉，白天再起來。

有經驗的養(yǎng)殖戶都喜歡黃色“泡沫”。它是無害的，說明水體中有藻類，可凈化水質，且白蝦可攝食“黃色泡沫”。實際養(yǎng)殖情況中也是如此，不過水體中的藻類過多則不好“水渾養(yǎng)大蝦”，且蝦體晶瑩透明。事實上證明這種水產量是最高的！

這種水類似于半生物絮團（常補菌、高C/N比、高溶氧）。如何做成這種水色？“超強芽孢”、“乳酸菌”、“速茂微生態(tài)”等+“碳源”（或葡萄糖，弧菌超標時禁用）定期使用，調節(jié)菌相和藻相，平衡菌藻。

2、“綠水”是什么藻類？對蝦生長有什么影響？

藻類：鏡檢為裸藻為主形成的水色

特點：裸藻（亦有稱裸蟲）喜歡生活在有機質豐富的水體。是少有的可直接利用有機質藻類之一，裸藻占優(yōu)勢的小棚說明底質差，殘餌糞便等有機質過多。

產量：這種水色，產量較低?？赡茉蚴窃孱愓冀^對優(yōu)勢，菌相處于劣勢，水色濃導致PH、溶氧等變化大而對蝦的生長造成影響。

3、紅色水——有問題的水，危險水色

現(xiàn)象：水發(fā)紅時蝦體色亦開始變紅，易掉苗或發(fā)病之中，對有經驗的養(yǎng)殖戶來說，此種水色，塘中的蝦已不多。

原因：白泡多，藻類已倒。很容易變黑水，造成蝦絕收。

4、水發(fā)暗與蝦死亡

案例：水發(fā)暗，必有死蝦。王老板，先出現(xiàn)大量蝦殼漂于水面上，未及時補充鈣及微量元素，很快池塘倒藻且水發(fā)暗，蝦出現(xiàn)脫殼困難死亡。

5、春造蝦起泥皮

情況：春造蝦有部分養(yǎng)殖戶主張“清水放苗”，若5天后水色還是一清到底，持續(xù)下去就很容易出現(xiàn)如下圖的底層起皮了，持續(xù)下去，泥皮就會漂上來。

END

來源：海得水產養(yǎng)殖技術顧問

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