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呼嘯的北風(fēng)與連續(xù)的降溫，提醒著人們，秋已去，冬已來。再過幾天（12月6日）我國就將進(jìn)入大雪節(jié)氣，伴隨著呼嘯的北風(fēng)，生活在我國北方廣大區(qū)域朋友們，抗嚴(yán)寒預(yù)防感冒和呼吸道疾病將成為未來一段時(shí)間的主要工作。在寒冷的冬季，朋友們?cè)撊绾伟踩^冬呢，我們的中醫(yī)藥有什么好辦法幫助我們安全過冬呢？ 中醫(yī)理論認(rèn)為，在冬季應(yīng)盡量做到每日早睡晚起，從而保證充足的睡眠時(shí)間，多曬太陽，同時(shí)不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)、過度出汗，以保藏陽氣。因此我們應(yīng)該遵循“秋收冬藏”的變化規(guī)律，采取以“伏藏”為主的冬季養(yǎng)生保健方法。 首先冬天不和寒冷較勁，特別是冬天運(yùn)動(dòng)需要注意。大風(fēng)天氣不適宜進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，應(yīng)當(dāng)選擇在室內(nèi)進(jìn)行。嚴(yán)寒會(huì)讓皮膚干裂，脂化層蛻變，還讓膝關(guān)節(jié)寒冷，讓指、趾僵痛。研究發(fā)現(xiàn)，人在嚴(yán)寒酷冷之中，即使加大運(yùn)動(dòng)量，其產(chǎn)熱也主要用于御寒，難于達(dá)到預(yù)期的運(yùn)動(dòng)效果。因此，在嚴(yán)寒刺骨的強(qiáng)風(fēng)中運(yùn)動(dòng)，有悖于養(yǎng)生原則。 冬季御寒，首先保暖背部。冬季氣候嚴(yán)寒，會(huì)誘發(fā)多個(gè)系統(tǒng)的疾病，防寒保暖尤為重要。根據(jù)中醫(yī)學(xué)的經(jīng)絡(luò)循行規(guī)律，背部是人體經(jīng)脈中足太陽膀胱經(jīng)與督脈循行的主要部位。足太陽膀胱經(jīng)是防御外界風(fēng)寒侵入的“屏障”。而督脈總督是人體陽氣的“開關(guān)”。因此，背部保暖對(duì)抵御寒邪入侵，固護(hù)人體陽氣有著重要意義。 冬季喝水保健康。在冬季多溫水可以對(duì)抗冬季脫水，在冬季時(shí)我們從嘴和鼻子呼出的水蒸氣，這樣我們的身體會(huì)失去水分。冬季是我們免疫系統(tǒng)的薄弱期，而脫水會(huì)嚴(yán)重削弱我們的免疫系統(tǒng)屏障。缺水會(huì)使我們的肺和竇道粘膜變干，從而降低它們對(duì)感染性病菌的抵抗力，冬季要保持充足的水分，以此來保護(hù)我們的免疫系統(tǒng)。 冬季喝茶可以提神醒腦，使人精神振奮，增強(qiáng)記憶力。興奮中樞神經(jīng)，增加運(yùn)動(dòng)能力。刺激胃液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲，消除口臭。也可消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝。茶含有人體需要的多種維他命和微量元素，尤其是綠茶還能防癌抗癌，對(duì)人體起到良好的保健作用。 冬季保養(yǎng)御寒不能忽視肺部。冬季干冷的空氣，容易侵害和損傷呼吸道黏膜，進(jìn)而導(dǎo)致疾病。運(yùn)動(dòng)時(shí)，盡量用鼻子呼吸，也可以口鼻并用呼吸，以減輕冷空氣對(duì)呼吸道的不良刺激，不要張大嘴呼吸，必要時(shí)可以舌頭卷起，頂住上顎，以免冷空氣直接刺激咽喉和呼吸道而傷害肺臟。 冬季宜溫補(bǔ)，更要合理。冬季飲食保健應(yīng)以中醫(yī) “三因制宜”為原則，因人、因時(shí)、因地的選擇適當(dāng)?shù)娘嬍场６竞涓稍?，飲食?yīng)以保溫御寒、滋補(bǔ)、防燥為主，可適當(dāng)攝入牛羊肉，輔以防燥的時(shí)令蔬果的時(shí)令蔬果，比如白菜、蘿卜、蘋果、梨、冬棗等以起到防寒作用。此外，還可多選擇湯粥食用，比如山藥小米粥，紅棗銀耳湯等用以驅(qū)寒?？勺们檫x擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ)等方法，不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。 食療進(jìn)補(bǔ)是首選。如：當(dāng)歸生姜羊肉湯【配料】羊肉，全當(dāng)歸，生姜?！咀龇ā垦蛉馇逑唇莺?，置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，去除浮沫，加入當(dāng)歸、生姜，改文火續(xù)煮90分鐘即可食用。羊肉，甘熱，能補(bǔ)血之虛，有形之物，能補(bǔ)有形肌肉之氣。當(dāng)歸味甘辛而性溫。歸肝、心、脾經(jīng)，具有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛之功效。生姜味辛，性微溫。具有解表散寒，溫中止嘔之效。三者共用，為醫(yī)圣張仲景《金匱要略》之名方，也是冬季溫補(bǔ)之佳品。 枸杞紅棗雞湯：?枸杞和紅棗都是冬季滋補(bǔ)佳品，能夠養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神。做法?：將雞肉切塊焯水，與枸杞、紅棗、姜片一同放入鍋中，加水燉煮，直至雞肉熟爛。 山藥排骨湯：山藥具有健脾益胃、潤肺止咳的功效，與排骨搭配，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。將排骨焯水后，與山藥段、姜片一同燉煮，加入適量調(diào)味料即可。 此外，多曬太陽也是很有益健康，這是因?yàn)槎咎柋容^稀少，一旦陽光充足，需多曬太陽，每天曬20~30分鐘左右。 在冬季，你做到了嗎？ |
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