東北名菜【白菜豬肉燉粉條】

和善書屋 2024-11-11

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實(shí)況

下班回家吃上一碗熱氣騰騰的【白菜豬肉燉粉條】簡直太幸福啦
食材準(zhǔn)備：白菜、紅薯粉、五花肉、蔥姜蒜、小米辣
做菜步驟 1. ?冷鍋倒油，油熱下姜蒜和小米辣炒香
2. ??倒入五花肉煸炒出油脂，加入半勺老抽調(diào)色
3. ??加入切好的白菜段翻炒一會(huì)兒后，加入泡好的紅薯粉，然后倒入一碗清水（水沒過食材就好）
4 加入一勺生抽、一勺蠔油、一勺雞精和鹽調(diào)味，最后蓋上鍋蓋中火燜三分鐘，撒上蔥花即可出鍋啦
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小廚房 , 178

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來自：和善書屋 > 《餐飲文化》

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