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1. 白芷：常用于燉魚、燉羊肉等，可去腥提味。磨成粉放在鞋柜里可吸異味。 2. 八角：常見于紅燒肉、鹵肉等，增添香味。八角煮水可擦拭家具，有清潔作用。 3. 桂皮：煮茶葉蛋、燉肉必備。桂皮點燃可驅(qū)蟲。 4. 花椒：炒菜如麻婆豆腐等，增加麻味?；ń泛望}炒熱可熱敷關(guān)節(jié)，緩解難受。 5. 香葉：燉肉、煲湯時用。香葉可放在衣柜里防蛀。 6. 草果：鹵肉時使用，去腥解膩。草果殼煮水可泡腳。 7. 丁香：用于燉煮牛肉、羊肉等。丁香花曬干可裝在小布袋里，放在枕邊助 眠。 8. 小茴香：炒菜如炒豆角等，包餃子也常用。小茴香籽可裝在布袋里，熱敷腰部，緩解疲勞。 9. 白胡椒：煲湯、煮面可用，去腥提鮮。白胡椒粉末灑在花盆周圍可驅(qū)螞蟻。 10. 黑胡椒：煎牛排、炒意面等。黑胡椒和醋混合可清潔水槽。 11. 陳皮：燉肉、泡茶時放。陳皮點燃可驅(qū)蚊。 12. 良姜：鹵菜時加入，去腥增香。良姜煮水可洗頭，去頭屑。 13. 姜黃：咖喱中常使用，可泡水喝。 14. 豆蔻：鹵肉時放，去腥增香。豆蔻可放在書櫥里防蛀。 15. 孜然：燒烤必備。孜然可放在衛(wèi)生間去除異味。  |
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