|
原創(chuàng)
營養(yǎng)師張老師
北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂
2024年09月19日 16:34
  
我們都知道水果是人體營養(yǎng)不可或缺的一部分。
一方面，水果富含多種維生素，如維生素C可增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成等，常見于柑橘類、草莓等；維生素A對維持眼睛視覺功能很關(guān)鍵，存在于芒果、杏子等。 另一方面，水果含有豐富的礦物質(zhì)，如鉀有助于調(diào)節(jié)血壓。此外，水果中的膳食纖維、抗氧化劑等營養(yǎng)物質(zhì)，能降低多種疾病風(fēng)險。 最新的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，有兩種水果一起吃能大大降低高血壓全因死亡率風(fēng)險！這兩種水果是什么？
2024年，大連醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院等多家機(jī)構(gòu)的研究人員刊發(fā)在《營養(yǎng)學(xué)前沿》雜志的一項(xiàng)研究對美國國家健康和營養(yǎng)檢查調(diào)查（NHANES）數(shù)據(jù)庫中的2480名高血壓患者，進(jìn)行了10年隨訪研究。
相關(guān)文獻(xiàn)截圖 涉及的水果包括蘋果、梨、香蕉、菠蘿和葡萄，消費(fèi)頻率劃分為每月少于1次、每月1-3次、每周1-2次、每周3-6次、每天1次或更多。具體研究結(jié)果如下： ◎蘋果：與很少吃蘋果的人相比，每周吃3-6次蘋果，與高血壓全因死亡風(fēng)險降低40%相關(guān)。 ◎香蕉：與很少吃香蕉的人相比，每周吃3-6次香蕉，與高血壓全因死亡風(fēng)險降低24%相關(guān)。 ◎蘋果和香蕉聯(lián)合食用：與很少吃香蕉和蘋果的人相比，每周吃3-6次香蕉和蘋果，與高血壓全因死亡風(fēng)險降低43%相關(guān)。 也就是說，多吃香蕉和蘋果，能幫助高血壓患者降低全因死亡風(fēng)險，兩者聯(lián)合使用，效果更佳，能降低43%！ 香蕉和蘋果之所以相比其他水果更能降低高血壓全因死亡風(fēng)險，主要有以下原因。 ①富含鉀元素 高鉀飲食有助于降低血壓。香蕉中含有豐富的鉀離子，鉀能促進(jìn)人體對鈉的排出，降低因高鈉引起的血壓上升。
同時，鉀還可以抑制腎素血管緊張素系統(tǒng)，減少腎素釋放，減少外周動脈收縮，達(dá)到降壓的效果。 充足的鉀元素能幫助舒張血管、增加氮一氧化物生成，通過減少血液對血管壁的壓力而降低血壓。 【小貼士】 香蕉的鉀含量在水果中相對較高。一般每100克香蕉中含鉀量約為256毫克。 與其他常見水果相比——
由此可見，香蕉的鉀含量明顯高于橙子、蘋果、葡萄等水果，對于高血壓患者來說香精是一種較為理想的水果選擇。 ②緩解情緒、提供能量 相關(guān)心理學(xué)研究表明，穩(wěn)定的情緒對高血壓患者至關(guān)重要。
香蕉中的碳水化合物和熱量比常見水果要高，可以快速地為人體補(bǔ)充能量和糖分，促進(jìn)身體機(jī)能的恢復(fù)，有助于緩解焦慮情緒。 香蕉中的礦物質(zhì)鎂元素，也有助于消除疲勞，使高血壓患者保持較好的身體狀態(tài)。 ①豐富的膳食纖維 多項(xiàng)研究顯示，膳食纖維對心血管健康有益。蘋果中含有豐富的膳食纖維，每100克含膳食纖維1.7克。 膳食纖維能夠幫助降低膽固醇水平，改善血管的彈性，降低血壓，從而減少心血管疾病的風(fēng)險。 ②高含量黃烷醇 蘋果中較為豐富的黃烷醇能起到良好的降壓效果，能改善血管功能，起到降低血壓（尤其是舒張壓）的效果。
同時還能降低血液膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）水平，對心血管健康相當(dāng)有益。 ③多種抗氧化物質(zhì) 眾多研究證實(shí)，維生素C和多酚類抗氧化物質(zhì)具有保護(hù)心血管的作用。 蘋果富含維生素C和多酚類抗氧化物質(zhì)，這些成分可以減少自由基對血管的損傷，降低炎癥反應(yīng)。
并且有助于維持血管的正常功能，從而降低高血壓患者因心血管疾病導(dǎo)致的全因死亡風(fēng)險。 所以，蘋果和香蕉對高血壓患者來說是很適合用來輔助降壓的水果，建議高血壓患者平常要多吃。
蘋果和香蕉雖好，但只吃兩種水果太單一，對高血壓患者的營養(yǎng)多樣性不利，除了香蕉和蘋果，以下這些食物也可以搭配著一起吃，對降壓有好處。 《中國食物與營養(yǎng)》雜志曾發(fā)表研究指出，芹菜中含有豐富的芹菜素、鉀等成分。
芹菜素具有舒張血管平滑肌、降低血壓的作用。同時，芹菜中的鉀元素也有助于促進(jìn)鈉的排出，降低血壓。 有研究顯示，洋蔥含有前列腺素A、硫化物等成分。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏稠度，從而降低血壓。
黑木耳富含多糖、膳食纖維等。
黑木耳中的多糖成分有助于降低血脂和血液黏稠度，改善血液循環(huán)，進(jìn)而對血壓起到一定的調(diào)節(jié)作用。 其中的膳食纖維也能促進(jìn)腸道蠕動，減少膽固醇吸收，對心血管健康有益。 低脂奶制品如牛奶、酸奶等富含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)。
鈣能促進(jìn)鈉的排泄，鉀有助于舒張血管，鎂可調(diào)節(jié)心臟和血管功能。這些礦物質(zhì)共同作用，有助于降低血壓。 深海魚如三文魚、金槍魚等富含ω-3多不飽和脂肪酸。多項(xiàng)研究證實(shí)，ω-3多不飽和脂肪酸具有降低血壓、減少心血管疾病風(fēng)險的作用。
總而言之，我建議大家應(yīng)將水果作為均衡飲食的一部分，與蔬菜、全谷物、低脂肪蛋白質(zhì)等搭配食用，而不是單純依賴水果來控制血壓。
除了飲食調(diào)理血壓，生活中我們需要從多方面來控壓。老年高血壓患者，應(yīng)該以安全控壓為首要原則。 對于老年高血壓患者來說，隨著年紀(jì)增長，降壓目標(biāo)也是需要做出一定調(diào)整的，不需要過于嚴(yán)格。
◎65~79歲的老年人，可以先降至＜140/90mmHg，如果可以耐受，再降到＜130/80mmHg； ◎大于等于80歲的老人，可以先降至＜150/90mmHg，如果能耐受，再降到＜140/90mmHg； ◎如果是感覺很乏力、走路速度慢或者體重越來越低的衰弱老年人，標(biāo)準(zhǔn)可以再放寬一些，建議咨詢醫(yī)生找到個體化的血壓目標(biāo)值，但收縮壓盡量不低于130mmHg。 【小貼士】 此外，合并不同疾病的人群降壓目標(biāo)也有所不同。
①病情穩(wěn)定的腦卒中患者 降壓目標(biāo)為＜140/90mmHg。 ②合并冠心病的高血壓患者 降壓目標(biāo)為＜140/90mmHg。如能耐受，可降至＜130/80mmHg。 ③合并慢性腎病非透析患者 降壓目標(biāo)為＜140/90mmHg，有蛋白尿者，血壓＜130/80mmHg。 ④合并糖尿病患者 降壓目標(biāo)為＜130/80mmHg，衰弱或高齡患者，目標(biāo)設(shè)定為＜150/90mmHg。 每個人的情況是不同的，大家還是要在專業(yè)醫(yī)生的幫助下安全降壓。 老年人還尤其需要關(guān)注藥物的安全性，應(yīng)該長期穩(wěn)定服用藥物，不應(yīng)隨意停藥。 并且多重用藥，容易引發(fā)血壓異常。因?yàn)楦鞣N降壓藥物的作用機(jī)理不同，對身體可能造成的副反應(yīng)也各不相同。
◎地平類藥物：比如地平類藥物降壓比較平穩(wěn)，對肝腎功能的要求也比較松。 但它可能的副作用主要有潮熱、心跳加速、下肢浮腫、牙齦水腫等，而且可能增加便秘問題。 ◎普利類藥物：普利類藥物主要的副反應(yīng)是干咳。
如果您懷疑自己的用藥有問題，一定要找醫(yī)生幫您判斷，看如何調(diào)整用藥，千萬別自行停藥。 多病老人用藥，超過5種需要半年請醫(yī)生根據(jù)病情精簡藥量。 有些運(yùn)動高血壓患者是不能做的，以下運(yùn)動要慎做。 ◎需要屏氣的力量型運(yùn)動：憋氣時胸腔壓力會急速增加，短時間內(nèi)就可以造成明顯的血壓波動； ◎頭部低于腰部的運(yùn)動：很容易引起體位性低血壓，如果東西掉地上了要慢慢下蹲，腰盡量平直，撿起來之后再慢慢站起來；
◎快速短跑、體位變動較大的運(yùn)動或動作：有心腦血管疾病的患者運(yùn)動時，一定要注意平穩(wěn)安全，避免這類劇烈運(yùn)動。 降壓藥除了降壓作用外，還有更多的保護(hù)靶器官的作用。當(dāng)出現(xiàn)收縮壓升高20個毫米汞柱，舒張壓10個毫米汞柱，并且持續(xù)兩三天，需要及時去醫(yī)院進(jìn)行治療。  考考大家有沒有認(rèn)真看：香蕉能幫助降低血壓主要是因?yàn)楹胸S富的＿元素？ 快來評論區(qū)留下您的答案吧~
更多精彩文章請點(diǎn)擊6 更多精彩文章請點(diǎn)擊 · 目錄 #更多精彩文章請點(diǎn)擊 上一篇深海里的“尿酸救星”，后悔沒早知道！每天這樣吃，尿酸悄悄降，疼痛不來擾下一篇秋分將至，93歲國醫(yī)大師的化痰止咳方，每天泡水喝，嗓子徹底干凈了！ , 選擇留言身份 這兩種水果一起吃，高血壓死亡風(fēng)險降低43%，堪稱天然降壓藥！
原創(chuàng)
營養(yǎng)師張老師
北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂
2024年09月19日 16:34
我們都知道水果是人體營養(yǎng)不可或缺的一部分。
一方面，水果富含多種維生素，如維生素C可增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成等，常見于柑橘類、草莓等；維生素A對維持眼睛視覺功能很關(guān)鍵，存在于芒果、杏子等。 另一方面，水果含有豐富的礦物質(zhì)，如鉀有助于調(diào)節(jié)血壓。此外，水果中的膳食纖維、抗氧化劑等營養(yǎng)物質(zhì)，能降低多種疾病風(fēng)險。 最新的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，有兩種水果一起吃能大大降低高血壓全因死亡率風(fēng)險！這兩種水果是什么？
2024年，大連醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院等多家機(jī)構(gòu)的研究人員刊發(fā)在《營養(yǎng)學(xué)前沿》雜志的一項(xiàng)研究對美國國家健康和營養(yǎng)檢查調(diào)查（NHANES）數(shù)據(jù)庫中的2480名高血壓患者，進(jìn)行了10年隨訪研究。
相關(guān)文獻(xiàn)截圖 涉及的水果包括蘋果、梨、香蕉、菠蘿和葡萄，消費(fèi)頻率劃分為每月少于1次、每月1-3次、每周1-2次、每周3-6次、每天1次或更多。具體研究結(jié)果如下： ◎蘋果：與很少吃蘋果的人相比，每周吃3-6次蘋果，與高血壓全因死亡風(fēng)險降低40%相關(guān)。 ◎香蕉：與很少吃香蕉的人相比，每周吃3-6次香蕉，與高血壓全因死亡風(fēng)險降低24%相關(guān)。 ◎蘋果和香蕉聯(lián)合食用：與很少吃香蕉和蘋果的人相比，每周吃3-6次香蕉和蘋果，與高血壓全因死亡風(fēng)險降低43%相關(guān)。 也就是說，多吃香蕉和蘋果，能幫助高血壓患者降低全因死亡風(fēng)險，兩者聯(lián)合使用，效果更佳，能降低43%！ 香蕉和蘋果之所以相比其他水果更能降低高血壓全因死亡風(fēng)險，主要有以下原因。 ①富含鉀元素 高鉀飲食有助于降低血壓。香蕉中含有豐富的鉀離子，鉀能促進(jìn)人體對鈉的排出，降低因高鈉引起的血壓上升。
同時，鉀還可以抑制腎素血管緊張素系統(tǒng)，減少腎素釋放，減少外周動脈收縮，達(dá)到降壓的效果。 充足的鉀元素能幫助舒張血管、增加氮一氧化物生成，通過減少血液對血管壁的壓力而降低血壓。 【小貼士】 香蕉的鉀含量在水果中相對較高。一般每100克香蕉中含鉀量約為256毫克。 與其他常見水果相比——
由此可見，香蕉的鉀含量明顯高于橙子、蘋果、葡萄等水果，對于高血壓患者來說香精是一種較為理想的水果選擇。 ②緩解情緒、提供能量 相關(guān)心理學(xué)研究表明，穩(wěn)定的情緒對高血壓患者至關(guān)重要。
香蕉中的碳水化合物和熱量比常見水果要高，可以快速地為人體補(bǔ)充能量和糖分，促進(jìn)身體機(jī)能的恢復(fù)，有助于緩解焦慮情緒。 香蕉中的礦物質(zhì)鎂元素，也有助于消除疲勞，使高血壓患者保持較好的身體狀態(tài)。 ①豐富的膳食纖維 多項(xiàng)研究顯示，膳食纖維對心血管健康有益。蘋果中含有豐富的膳食纖維，每100克含膳食纖維1.7克。 膳食纖維能夠幫助降低膽固醇水平，改善血管的彈性，降低血壓，從而減少心血管疾病的風(fēng)險。 ②高含量黃烷醇 蘋果中較為豐富的黃烷醇能起到良好的降壓效果，能改善血管功能，起到降低血壓（尤其是舒張壓）的效果。
同時還能降低血液膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）水平，對心血管健康相當(dāng)有益。 ③多種抗氧化物質(zhì) 眾多研究證實(shí)，維生素C和多酚類抗氧化物質(zhì)具有保護(hù)心血管的作用。 蘋果富含維生素C和多酚類抗氧化物質(zhì)，這些成分可以減少自由基對血管的損傷，降低炎癥反應(yīng)。
并且有助于維持血管的正常功能，從而降低高血壓患者因心血管疾病導(dǎo)致的全因死亡風(fēng)險。 所以，蘋果和香蕉對高血壓患者來說是很適合用來輔助降壓的水果，建議高血壓患者平常要多吃。
蘋果和香蕉雖好，但只吃兩種水果太單一，對高血壓患者的營養(yǎng)多樣性不利，除了香蕉和蘋果，以下這些食物也可以搭配著一起吃，對降壓有好處。 《中國食物與營養(yǎng)》雜志曾發(fā)表研究指出，芹菜中含有豐富的芹菜素、鉀等成分。
芹菜素具有舒張血管平滑肌、降低血壓的作用。同時，芹菜中的鉀元素也有助于促進(jìn)鈉的排出，降低血壓。 有研究顯示，洋蔥含有前列腺素A、硫化物等成分。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏稠度，從而降低血壓。
黑木耳富含多糖、膳食纖維等。
黑木耳中的多糖成分有助于降低血脂和血液黏稠度，改善血液循環(huán)，進(jìn)而對血壓起到一定的調(diào)節(jié)作用。 其中的膳食纖維也能促進(jìn)腸道蠕動，減少膽固醇吸收，對心血管健康有益。 低脂奶制品如牛奶、酸奶等富含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)。
鈣能促進(jìn)鈉的排泄，鉀有助于舒張血管，鎂可調(diào)節(jié)心臟和血管功能。這些礦物質(zhì)共同作用，有助于降低血壓。 深海魚如三文魚、金槍魚等富含ω-3多不飽和脂肪酸。多項(xiàng)研究證實(shí)，ω-3多不飽和脂肪酸具有降低血壓、減少心血管疾病風(fēng)險的作用。
總而言之，我建議大家應(yīng)將水果作為均衡飲食的一部分，與蔬菜、全谷物、低脂肪蛋白質(zhì)等搭配食用，而不是單純依賴水果來控制血壓。
除了飲食調(diào)理血壓，生活中我們需要從多方面來控壓。老年高血壓患者，應(yīng)該以安全控壓為首要原則。 對于老年高血壓患者來說，隨著年紀(jì)增長，降壓目標(biāo)也是需要做出一定調(diào)整的，不需要過于嚴(yán)格。
◎65~79歲的老年人，可以先降至＜140/90mmHg，如果可以耐受，再降到＜130/80mmHg； ◎大于等于80歲的老人，可以先降至＜150/90mmHg，如果能耐受，再降到＜140/90mmHg； ◎如果是感覺很乏力、走路速度慢或者體重越來越低的衰弱老年人，標(biāo)準(zhǔn)可以再放寬一些，建議咨詢醫(yī)生找到個體化的血壓目標(biāo)值，但收縮壓盡量不低于130mmHg。 【小貼士】 此外，合并不同疾病的人群降壓目標(biāo)也有所不同。
①病情穩(wěn)定的腦卒中患者 降壓目標(biāo)為＜140/90mmHg。 ②合并冠心病的高血壓患者 降壓目標(biāo)為＜140/90mmHg。如能耐受，可降至＜130/80mmHg。 ③合并慢性腎病非透析患者 降壓目標(biāo)為＜140/90mmHg，有蛋白尿者，血壓＜130/80mmHg。 ④合并糖尿病患者 降壓目標(biāo)為＜130/80mmHg，衰弱或高齡患者，目標(biāo)設(shè)定為＜150/90mmHg。 每個人的情況是不同的，大家還是要在專業(yè)醫(yī)生的幫助下安全降壓。 老年人還尤其需要關(guān)注藥物的安全性，應(yīng)該長期穩(wěn)定服用藥物，不應(yīng)隨意停藥。 并且多重用藥，容易引發(fā)血壓異常。因?yàn)楦鞣N降壓藥物的作用機(jī)理不同，對身體可能造成的副反應(yīng)也各不相同。
◎地平類藥物：比如地平類藥物降壓比較平穩(wěn)，對肝腎功能的要求也比較松。 但它可能的副作用主要有潮熱、心跳加速、下肢浮腫、牙齦水腫等，而且可能增加便秘問題。 ◎普利類藥物：普利類藥物主要的副反應(yīng)是干咳。
如果您懷疑自己的用藥有問題，一定要找醫(yī)生幫您判斷，看如何調(diào)整用藥，千萬別自行停藥。 多病老人用藥，超過5種需要半年請醫(yī)生根據(jù)病情精簡藥量。 有些運(yùn)動高血壓患者是不能做的，以下運(yùn)動要慎做。 ◎需要屏氣的力量型運(yùn)動：憋氣時胸腔壓力會急速增加，短時間內(nèi)就可以造成明顯的血壓波動； ◎頭部低于腰部的運(yùn)動：很容易引起體位性低血壓，如果東西掉地上了要慢慢下蹲，腰盡量平直，撿起來之后再慢慢站起來；
◎快速短跑、體位變動較大的運(yùn)動或動作：有心腦血管疾病的患者運(yùn)動時，一定要注意平穩(wěn)安全，避免這類劇烈運(yùn)動。 降壓藥除了降壓作用外，還有更多的保護(hù)靶器官的作用。當(dāng)出現(xiàn)收縮壓升高20個毫米汞柱，舒張壓10個毫米汞柱，并且持續(xù)兩三天，需要及時去醫(yī)院進(jìn)行治療。 考考大家有沒有認(rèn)真看：香蕉能幫助降低血壓主要是因?yàn)楹胸S富的＿元素？ 快來評論區(qū)留下您的答案吧~ |
|
|
