• 一候鷹乃祭鳥(niǎo)
  

鷹自此日起感知秋之肅氣，開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類(lèi)，但人們發(fā)現(xiàn)，鷹捕獲獵物之后，不是馬上就吃，而是將獵物堆積在巢穴附近，“殺鳥(niǎo)而不即食，如祭然”，古人認(rèn)為老鷹是在舉行祭鳥(niǎo)的儀式。

• 二候天地始肅

“始”，開(kāi)始的意思?！懊C”，肅靜、萬(wàn)物凋零的意思。處暑后，秋風(fēng)蕭索，大地在這股肅殺中變得更加莊嚴(yán)而清新。植物們褪去了往日生機(jī)勃勃的綠色，逐漸換上金黃的外衣。

• 三候禾乃登

“禾”指的是各種稻谷，“登”就是成熟、收獲的意思。處暑是水稻成熟的時(shí)候，我國(guó)南方大部分地區(qū)都處在收割中稻的農(nóng)忙時(shí)節(jié)。此外，一些夏秋作物也即將成熟。所以農(nóng)諺里有“處暑滿(mǎn)地黃，家家修廩倉(cāng)”之說(shuō)。

• 黃蜀葵

黃蜀葵為秋葵屬，多是淡黃色，花心處呈現(xiàn)深紫色，花期在8月到10月，葉子形狀像雞爪，又叫雞爪葵。在北宋文人晏殊的眼里，黃蜀葵是秋天里最美的花?！扒锘ㄗ钍屈S葵好，天然嫩態(tài)迎秋早。染得道家衣，淡妝梳洗時(shí)。”過(guò)去，人們也稱(chēng)黃蜀葵為秋葵，不過(guò)現(xiàn)在秋葵特指咖啡黃葵。黃蜀葵雖不能食用，但它的根含有黏液質(zhì)，是古代造紙時(shí)常用的原料。

• 午時(shí)花

午時(shí)花，俗稱(chēng)夜落金錢(qián)，五片花瓣組成近圓形，顏色鮮紅，只有花蕊處是淺色，形狀像一枚大大的銅錢(qián)?；ǘ湓诿刻熘形缇`放，入夜后至次日清晨前，整朵花脫枝而落，一夜間“金錢(qián)”遍地。由于它生得喜慶，常被人叫作“搖錢(qián)樹(shù)”。清朝學(xué)者于琳曾在《詠夜落金錢(qián)花》中寫(xiě)道：“深紅點(diǎn)點(diǎn)映重茵，開(kāi)到金錢(qián)花轉(zhuǎn)新。夜靜露濃和月落，明朝愁殺采花人?！痹?shī)中“金錢(qián)花”即指“午時(shí)花”。

處暑的腳步悄然而至，暑氣逐漸退去，秋季的氣息愈加濃郁。在這個(gè)時(shí)節(jié)，民間流傳著許多習(xí)俗，大多與迎秋以及豐收有關(guān)。

• 賞秋云

處暑之后，北方暑氣漸消，秋意漸起。諺語(yǔ)說(shuō)：“七月八月看巧云?！毕娜绽锎髨F(tuán)的云堆，被秋風(fēng)穿針引線(xiàn)般散化開(kāi)來(lái)，變成一縷縷半透明的紗幔，一片片輕飄的綾羅。此時(shí)的天空疏朗明凈，正是人們出游賞秋的好時(shí)節(jié)。秋云的美正在于它的“巧”，形態(tài)輕柔，變化靈動(dòng)，當(dāng)你正看得入迷時(shí)，它已在不覺(jué)間融化在秋日清澈的天空中。

• 開(kāi)漁節(jié)

對(duì)于沿海的漁民來(lái)說(shuō)，每年處暑時(shí)，也是休漁期結(jié)束的時(shí)節(jié)。漁民們經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的休整和準(zhǔn)備，懷著對(duì)新漁季的期待和憧憬，迎來(lái)開(kāi)漁節(jié)。人們?cè)谔幨钅翘炫e行盛大的開(kāi)漁儀式，表達(dá)對(duì)大海的敬畏和感恩之情；熱鬧的文藝表演，展現(xiàn)著當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕惋L(fēng)情；還有千帆競(jìng)發(fā)的壯觀(guān)場(chǎng)面，一艘艘漁船駛向大海，開(kāi)啟新的捕撈之旅。

• 吃鴨子

處暑時(shí)節(jié)，氣候趨于干燥。而鴨子味甘性涼，具有清熱、生津、養(yǎng)陰的特性，食用鴨子可以幫助人們緩解秋燥。北京人在處暑這天會(huì)去買(mǎi)百合鴨；南京人則會(huì)在家煲蘿卜老鴨或紅燒鴨塊，帶著滿(mǎn)滿(mǎn)的溫暖與善意，送往鄰家，“處暑送鴨，無(wú)病各家”的俗語(yǔ)，是人們對(duì)健康與平安的殷切期盼。

• 春捂秋凍 不得雜病
  

初秋暑熱尚未退盡，不宜過(guò)早過(guò)多地增加衣服。秋凍順應(yīng)了秋天陽(yáng)氣內(nèi)收的養(yǎng)生需要，適宜的涼爽刺激，為冬季做好了耐寒的準(zhǔn)備。正如《養(yǎng)生要集》中說(shuō)：“冬季棉衣稍宜晚著，仍漸漸加厚，不可頓溫，此乃將息之妙矣?！钡鶕?jù)情況靈活判斷穿多少衣服，要凍得適度才行，以自身感覺(jué)不過(guò)寒為準(zhǔn)。

• 少辛增酸 溫補(bǔ)清熱

處暑節(jié)氣自然界陽(yáng)氣開(kāi)始收斂。在飲食上應(yīng)遵循一個(gè)重要原則：“少辛增酸”。減少刺激性食物如辣椒、胡椒和花椒等的攝入，這些食物容易耗散肺氣，導(dǎo)致身體發(fā)涼。適宜食用一些酸味食品來(lái)收斂陽(yáng)氣，最常見(jiàn)的莫過(guò)于葡萄了。還可吃一些溫補(bǔ)食物和清熱安神之品，主食以吃精白面補(bǔ)氣為好，喜歡吃紅棗、桂圓者，早晨可吃幾顆。此外，這個(gè)時(shí)節(jié)應(yīng)少食生姜，生姜屬熱性，加上秋天氣候干燥、燥氣傷肺。古代醫(yī)書(shū)也有記載：“一年內(nèi)秋季不食姜，一日內(nèi)夜間不食姜”。

宋人蘇泂描寫(xiě)的處暑氣象與心境，讀來(lái)確有一種沁人心脾的“新涼”。首句交代了寫(xiě)作時(shí)間是處暑之后兩三天，此時(shí)天氣轉(zhuǎn)涼，剛剛吹起來(lái)的涼風(fēng)價(jià)值可抵萬(wàn)金。一個(gè)“直”字，奠定了全詩(shī)的感情基調(diào)。在涼爽的秋風(fēng)里，一切仿佛都有了意義，值得為之動(dòng)容?！鞍最^更世事，青草印禪心。”說(shuō)的是“直”的背后意蘊(yùn)，即雖然時(shí)光飛逝，滿(mǎn)頭白發(fā)，但詩(shī)人很欣慰，度過(guò)了無(wú)數(shù)個(gè)這樣“直萬(wàn)金”的秋天，青春年華沒(méi)有白白浪費(fèi)。后兩句則交代了新涼下，詩(shī)人過(guò)著自由自在，無(wú)拘無(wú)束的隱士生活。闡明了詩(shī)人對(duì)仁者長(zhǎng)壽的認(rèn)同，同時(shí)也表達(dá)了一種豁達(dá)的人生態(tài)度，認(rèn)為人的心境和品德比海的深度更為重要。整首詩(shī)通過(guò)對(duì)處暑時(shí)節(jié)自然景象和生活情境的描寫(xiě)，以及對(duì)人生的感悟，表達(dá)了詩(shī)人對(duì)處暑節(jié)氣的喜愛(ài)、對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)內(nèi)心境界的追求，呈現(xiàn)出一種寧?kù)o、恬淡且充滿(mǎn)哲理的氛圍。

詩(shī)的前兩句“離離暑云散，裊裊涼風(fēng)起”，形象地展現(xiàn)了處暑時(shí)節(jié)氣候的變化，給人以秋意漸濃之感?！昂苫ò氤勺印?，是說(shuō)忽然發(fā)現(xiàn)池塘里的荷花一半都結(jié)了蓮蓬了，透過(guò)半池殘荷隱隱感到蕭瑟之意，暗示夏天的消逝和秋天的來(lái)臨。后面幾句則感慨容顏易老、時(shí)光匆匆，人壽比不過(guò)山長(zhǎng)久，年華比水還湍急，流露出對(duì)時(shí)光流逝的無(wú)奈與感慨。最后提到青蕪和紅蓼每年秋天都是相似的景象，而自己去年在此悲秋，今年又來(lái)到此地，有一種時(shí)光重復(fù)但心境卻不同的感覺(jué)。

其實(shí)，處暑節(jié)氣最微妙的就是這夏秋推拉之際：夏，將走未走，知你不舍，一步三回頭，是它放不下。秋，已至未喧，只是先請(qǐng)一陣涼意兩三黃葉來(lái)擠占你心房，不打擾是它的風(fēng)度。我們每個(gè)人，都能在處暑，享盡兩個(gè)季節(jié)最大的溫柔。