雞蛋和它一起煮，是“窮人的阿膠”！女人隔天吃一次，補氣養(yǎng)血，氣色好，更顯年輕！

現(xiàn)代女性面臨著工作、家庭等多方面的壓力，氣血不足成為了常見的問題。面色蒼白、手腳冰涼、容易疲勞等癥狀，不僅影響了外在的美麗，更對身體健康造成了威脅，這時候女性朋友們總是在不斷探索各種方法。讓自己的氣血更加充足，氣色更加紅潤，今天，就為大家分享一個簡單又實惠的秘訣——雞蛋和它一起煮，被譽為“窮人的阿膠”！讓女人們隔天吃一次，補氣養(yǎng)血，煥發(fā)出迷人的光彩。

一、紅棗

紅棗是一種常見的滋補食材，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。將雞蛋和紅棗一起煮，能夠增強補氣養(yǎng)血的效果。

推薦食譜：紅棗雞蛋湯

準備食材：雞蛋、紅棗、紅糖、桂圓、姜片、枸杞

處理紅棗：準備幾顆紅棗，放入水中，清洗干凈，控干水分，對半切開，去掉果核備用。

處理桂圓：準備幾顆桂圓，剝?nèi)ネ鈿?，放入盤中備用。

處理配料：準備一塊生姜，清洗干凈，切成片備用，準備一小把枸杞，放入水中清洗干凈備用。

煮水：把紅棗、桂圓、姜片放入鍋中，加入適量的清水，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

加入紅糖、雞蛋：時間到，加入紅糖，打入一顆雞蛋，根據(jù)個人適量添加，再煮5分鐘。

完成：時間到，加入適量的枸杞，即可出鍋。

營養(yǎng)價值

補氣養(yǎng)血：紅棗和雞蛋都富含鐵元素，能夠補充身體所需的鐵質(zhì)，預(yù)防貧血。

改善氣色：經(jīng)常食用可以使面色紅潤，肌膚有光澤。

增強免疫力：紅棗中的多糖類物質(zhì)能夠提高身體的免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生。

二、艾草

艾草是一種傳統(tǒng)的中藥材，具有溫經(jīng)散寒、祛濕止癢的功效。將雞蛋和艾草一起煮，不僅能夠補氣養(yǎng)血，還能緩解女性的痛經(jīng)問題。

推薦食譜：艾草雞蛋湯

準備食材：雞蛋、艾草、紅糖、生姜、枸杞、紅棗

處理艾草：準備一把艾草，擇一下，把枯黃的葉子和老莖都擇掉，放入水中清洗干凈備用。

處理配料：準備幾顆紅棗，清洗干凈備用，一塊生姜切成片備用，一把枸杞清洗干凈備用。

艾草焯水：鍋中提前把水燒開，放入艾草，焯至斷生，控水撈出備用。

煮水：把焯好水的艾草和紅棗、姜片、紅糖全部放入鍋中，假如適量的清水，煮10分鐘。

加入雞蛋：時間到，準備一個大一些的勺子或者碗，把雞蛋打入里面，再放入鍋中，這樣雞蛋不容易散，再煮5分鐘。

完成：時間到，出鍋前放入適量的枸杞就可以了。

營養(yǎng)價值

補氣養(yǎng)血：艾草具有溫經(jīng)止血的作用，能夠促進血液循環(huán)，增加血液中的紅細胞數(shù)量。

緩解痛經(jīng)：對于有痛經(jīng)問題的女性來說，食用雞蛋和艾草煮的食物可以緩解疼痛。

祛濕止癢：艾草中的揮發(fā)油成分具有祛濕止癢的作用，能夠改善皮膚瘙癢等問題。