假如說(shuō)曾經(jīng)的老成都是一個(gè)恬靜而羞澀的西蜀小城，那么如今的成都已然完全是一個(gè)渾身透著躁動(dòng)的大都市。如同森林般的鋼筋水泥造就的房子越修越高，四通八達(dá)的的公路越修越寬卻是越來(lái)越堵，一環(huán)套一環(huán)的公路則把這座城市箍的緊緊地如同馬桶似的。

過(guò)去那種“抵?jǐn)n倒拐”、蜿蜒伸展的道路漸漸消失，臨街房屋再?zèng)]那可以隨意拆卸的門(mén)板，僅存不多的老公館已變成僅供游客瞻仰的城市遺跡，曾經(jīng)飄蕩在城市小巷的叫賣(mài)吆喝聲，早已被穿梭不停地汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)的聲音所淹沒(méi)在歲月里。

呵，那種吆喝聲喚醒了我們對(duì)成都的曾經(jīng)的回憶，那曾經(jīng)穿梭在大街小巷的吆喝聲如同一支撩動(dòng)情懷的交響曲，勾起了清晰的記憶。

這首城市旋律每天都會(huì)從清晨就開(kāi)始彈奏，伴隨著一聲：“倒桶子咯！”就刺破了一夜的寧?kù)o。每天一早收集糞便的人都會(huì)拉著一架糞桶架架車(chē)進(jìn)城，人們紛紛睡眼稀松地推開(kāi)房門(mén)，倒著馬桶，洗涮著馬桶，這是每天必做的第一件事。

那時(shí)，成都大多是平房，有廁所的非常少，馬桶就成了家家戶(hù)戶(hù)的必備物件。

接著，就是一聲聲：“豆?jié){，甜豆?jié){，熱豆?jié){”的吆喝聲飄了過(guò)來(lái)，聽(tīng)著是那樣的誘人，一兩分錢(qián)就可以買(mǎi)上一大碗熱豆?jié){，如果再有一根油條，那就是再幸福不過(guò)的事情了。

“賣(mài)發(fā)糕！”“蒸蒸糕！”又一波叫賣(mài)聲掀起高潮；“打牛奶咯！”那時(shí)牛奶屬于高檔飲品，得要兩角一斤，也可以買(mǎi)半斤。

 如果是冬天，還能聽(tīng)到賣(mài)羊肉湯的喊聲。熱氣騰騰的羊肉湯，給兩毛錢(qián)舀多少湯都行，端回家后和頭天的剩飯一起煮，加上自家腌制的泡菜，味道簡(jiǎn)直不擺了。

冬天還聽(tīng)到“賣(mài)辣菜”的叫賣(mài)聲，所謂辣菜也叫沖菜，會(huì)裝在背篼里一個(gè)盆子里面，然后用小被子捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。通常一聲“賣(mài)辣菜”后面，一群孩子都會(huì)附和道：“賣(mài)辣菜，你不拿錢(qián)，我不拿菜！”恰如川戲里的幫腔一樣。

早上8點(diǎn)以后，上學(xué)、上班的都走了，街上、院子里逐漸安靜下來(lái)。但緊接著又逐漸響起市井交響曲的新樂(lè)章。
“賣(mài)小白菜兒！”“賣(mài)白菜秧兒！”“賣(mài)青頭兒蘿卜！”這些帶著兒化音的叫賣(mài)聲非常好聽(tīng)。

農(nóng)民們或挑著擔(dān)子，或拉著小架子車(chē)，把自己生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品帶進(jìn)城里來(lái)賣(mài)，留守在家的大爺、太婆們開(kāi)始和賣(mài)菜的討價(jià)還價(jià)。叫賣(mài)內(nèi)容隨著季節(jié)上市蔬菜的變化而變化。

“倒渣滓！”“倒炭灰！”那時(shí)，每家每戶(hù)都燒蜂窩煤，產(chǎn)生許多炭渣。每天上午，專(zhuān)門(mén)有人拉著架子車(chē)搖著鈴鐺來(lái)收集垃圾和炭渣。人們很自覺(jué)，普通垃圾和炭渣都分開(kāi)裝在爛得不能再補(bǔ)了的盆子里，聽(tīng)到鈴聲就端出來(lái)倒掉。

“賣(mài)涼衣竿！”筆直細(xì)長(zhǎng)的竹竿是每家每戶(hù)晾曬衣物必不可少的工具。尤其是星期天，晾衣竿朝兩間房子上一搭，各種衣物、被單就成了大院里的一道風(fēng)景線。平時(shí)，上班族趁天氣好把衣物、被子拿出來(lái)晾曬，臨走時(shí)交代一聲：“趙婆婆，我的東西晾起的，如果下雨請(qǐng)幫我收一下哈！”“要得，你放心嘛，保證不會(huì)出問(wèn)題！”鄰里之間十分隨和。

“賣(mài)青果！賣(mài)合江縣的青果，清熱又清火！”“賣(mài)荷葉，一分錢(qián)一張！”盛夏酷暑時(shí)節(jié)，這些東西最受歡迎。

“撿亮瓦，撿漏瓦！”老成都多為瓦房，因?yàn)轱L(fēng)吹雨打，加上貓兒在房上踩踏，屋瓦容易損壞，需要經(jīng)常翻檢。于是，就有了這樣一個(gè)專(zhuān)門(mén)檢修屋瓦的行當(dāng)。撿瓦匠肩扛長(zhǎng)梯，在小街小巷穿行。如若遇到哪家瓦壞屋漏，一聲招呼，就支起梯子麻利地爬上房頂檢修爛瓦。有時(shí)候，頑皮的小孩會(huì)跟在匠人后面喊：“撿亮瓦撿漏瓦，不撿不漏撿了包漏！”喊完，就一溜煙地跑了。

“補(bǔ)銻鍋，補(bǔ)鐵鍋！”“補(bǔ)洋瓷碗盆盆！”“補(bǔ)碗！”補(bǔ)鍋匠擔(dān)一挑子，手拿一串鐵片，邊走邊甩動(dòng)鐵片，發(fā)出清脆的聲音，同時(shí)還不斷吆喝。當(dāng)時(shí)，瓷碗比較貴，摔壞了都要補(bǔ)好再用，好些人家的碗都有補(bǔ)丁。這是現(xiàn)在的人難以想象的。

“賣(mài)蜂窩煤奏奏！”“賣(mài)桐油石灰！”“賣(mài)燈草！”…… 桐油石灰是用來(lái)補(bǔ)木桶、木盆的；燈草，據(jù)說(shuō)煮牛奶時(shí)放一些可以起到清熱的作用。

“補(bǔ)涼席！”夏天使用的涼席壞了也有專(zhuān)門(mén)修補(bǔ)的篾匠師傅上門(mén)服務(wù)。

“彈棉絮！”棉絮用久了會(huì)板結(jié)，需要重新疏彈使之松軟。于是就有了用最原始的辦法來(lái)疏彈棉絮的手工業(yè)者：他們背一張巨弓，手拿一個(gè)木錘，遇雇主，就地?cái)[開(kāi)家什干起活兒來(lái)。于是，或院子里，或街頭巷尾便響起彈棉花的聲音。也會(huì)有孩子跟著喊：“彈棉花，腳也彈，手也彈，彈不好，不要錢(qián)！”棉花彈好后，彈彈匠會(huì)用一個(gè)圓形狀猶如盾牌的木質(zhì)盤(pán)盤(pán)來(lái)壓棉絮，人站在上面全身扭動(dòng)著，猶如舞蹈一樣，煞是好看。

“磨剪刀，起菜刀！”一串鐵片在磨刀人手中有節(jié)奏地敲打著。磨刀人肩扛一條綁了厚厚磨刀石的凳子，吆喝聲具有獨(dú)特的成都味道，不同于北方“磨剪子來(lái)鏹菜刀……”這樣的吆喝聲。

“收廢品！收爛布巾巾（爛衣物），爛棉花爛罩子（成都方言：蚊帳）！”“收破銅爛鐵，爛鐵鍋爛銻鍋！”現(xiàn)在誰(shuí)還收爛布巾巾、爛棉花呢？收廢品的已經(jīng)發(fā)展到收彩電、冰箱、電腦了，而且還懶得吆喝，用電喇叭招攬生意。

下午，老成都街道上會(huì)更熱鬧。

“賣(mài)冰糕，果汁冰糕四分兒，牛奶冰糕五分兒！豆沙冰糕五分！”小販把一個(gè)方形的保溫木箱挎在身上，一邊走一邊叫賣(mài)，他們把涼爽帶給市民，而自己卻累得滿(mǎn)頭大汗。后來(lái)發(fā)展到用自行車(chē)?yán)庀溲亟纸匈u(mài)，再后來(lái)這種行當(dāng)就消失了，因?yàn)閹缀跫壹覒?hù)戶(hù)都有了電冰箱，冰糕也幾乎被各種美味的雪糕和冰激凌取代。

“叫咕咕，南瓜花！”翠綠色的昆蟲(chóng)蟈蟈也能成為孩子們的玩物。裝蟈蟈的小籠子用麥稈編成，各式各樣，簡(jiǎn)直就是一個(gè)精巧的手工藝品。

“叮當(dāng)叮當(dāng)叮叮當(dāng)當(dāng)！”這是賣(mài)麻糖（一種用麥芽糖制成的糖）的小販用一個(gè)薄鐵片和一把小錘敲出的極富音樂(lè)感的聲音。小孩子一聽(tīng)到這清脆的敲擊聲就會(huì)纏著媽媽?zhuān)骸拔乙园茁樘??！辟u(mài)麻糖的小販用手中的鐵片做刀，小錘輕輕一敲，一塊麻糖就被敲下來(lái)了。那東西怪得很，如果單用手而不用鐵片和小錘，是無(wú)論如何也弄不下來(lái)的。成都人有一句俗話(huà)“冰糖服燒，麻糖服敲”，說(shuō)的就是敲麻糖。

還有騸雞的。城里一些婆婆大娘自己喂有雞，那時(shí)的人們碗中缺少油水，為了使公雞長(zhǎng)得肥一些，就將其騸了，有點(diǎn)小殘忍，將雄勢(shì)的公雞變成太監(jiān)雞。于是，便產(chǎn)生了專(zhuān)門(mén)騸雞的行當(dāng)。

騸雞者一般不吆喝——大概覺(jué)得吆喝聲太難聽(tīng)了，就是喊也是很短促：“騸雞！”

騸雞者手拿一面巴掌大的小鑼?zhuān)粫r(shí)敲一下，只要聽(tīng)到“咚”的一聲鑼響，就知道騸雞的來(lái)了。這算是老成都市井交響曲中的打擊樂(lè)。

“賣(mài)稻草”，“修繃子床”，稻草是鋪床的，繃子床是比較高級(jí)的。

“爆米花！”這個(gè)是娃娃些最高興的時(shí)候，可以自家出柴火，也可以用爆米花帶的，只是價(jià)格要貴五分。

“有廢舊書(shū)報(bào)拿來(lái)賣(mài)！”“有牙膏皮拿來(lái)賣(mài)！”這些都是娃娃喜歡干的事，多少可以弄點(diǎn)零花錢(qián)，牙膏皮皮好像是兩分錢(qián)一個(gè)。

下午四五點(diǎn)鐘左右，報(bào)販開(kāi)始叫賣(mài)《成都晚報(bào)》：“賣(mài)晚報(bào)，成都晚報(bào)！”有的報(bào)販還將當(dāng)天報(bào)紙上的重要內(nèi)容吆喝出來(lái)：“我國(guó)爆炸了第一顆原子彈！”“美國(guó)昨天開(kāi)始轟炸越南北方，我國(guó)政府提出強(qiáng)烈抗議！”“今天晚上周企何在錦江劇場(chǎng)演出拿手川??！”“人民電影院?jiǎn)螜C(jī)連放，上映驚險(xiǎn)反特故事片《羊城暗哨》！”……

傍晚，一個(gè)很有韻味的聲音響起：“蚊煙兒?jiǎn)盐脽焹海I(mǎi)二仙牌香料喲，蚊煙兒……”賣(mài)蚊煙的手挎一長(zhǎng)籃，籃內(nèi)整齊地放著長(zhǎng)條形的“蚊煙”，一邊走一邊唱，富有音樂(lè)節(jié)奏。

當(dāng)時(shí)各家各戶(hù)沒(méi)有今天這種滅蚊藥片，甚至連盤(pán)香都沒(méi)有，最常見(jiàn)的就是紙包著用鋸末和了“六六六”粉做成的蚊煙，點(diǎn)燃后非常嗆人。

當(dāng)家家戶(hù)戶(hù)都點(diǎn)起“蚊煙兒”，關(guān)起門(mén)窗熏蚊子的時(shí)候，大人們便三三兩兩圍坐在院子里，手搖大蒲扇，天南海北地?cái)[龍門(mén)陣。女孩們則靜靜地坐在旁邊聽(tīng)外婆、奶奶唱一些莫名其妙的兒歌：“月亮月亮光光，芝麻芝麻燒香，燒死麻大姐氣死幺姑娘……”“月亮走我也走，我給月亮打燒酒……”

這時(shí)，男孩們就在院子里、大街上、小巷深處瘋耍，不時(shí)發(fā)出“沖啊、殺啊”的喊聲?；蛘摺疤啊?，“斗雞”，“藏蹌蹌貓”。

九十點(diǎn)鐘，“蚊煙兒”熏完了，天色也區(qū)嘛黑了，大人們呼喚自家孩子的聲音此起彼伏：“三娃子，快回來(lái)洗澡睡覺(jué)了！明天還要上學(xué)得嘛！”“周大毛，還不回來(lái)嗦？想吃筍子熬肉了哇？”接著就是小鳥(niǎo)歸巢的聲音：“明天再來(lái)哈！”“要得！”

“還有沒(méi)得人沒(méi)有回來(lái)？關(guān)大門(mén)了哈！”各家院落隨即響起關(guān)門(mén)、上門(mén)栓的聲音。我家曾有個(gè)鄰居，有十一個(gè)孩子，他家常常會(huì)遺漏一兩個(gè)孩子，都是第二天早上開(kāi)門(mén)時(shí)，才發(fā)現(xiàn)還有孩子被關(guān)在門(mén)外面。

老成都的市井交響曲在奏完最后一個(gè)音符后，喧鬧了一天的街巷漸漸安靜下來(lái)。

回憶其實(shí)是一種病，一種沒(méi)完沒(méi)了的病，我們卻陶醉在這種病里，不想痊愈。

再見(jiàn)，下篇見(jiàn)。

平叔閑譚

聽(tīng)平叔龍門(mén)陣