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保持饑餓感非常重要，因?yàn)檠芯勘砻鳎绻梭w長(zhǎng)達(dá)16個(gè)小時(shí)沒有進(jìn)食，就會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)兩項(xiàng)重要功能。 首先，當(dāng)人體空腹10個(gè)小時(shí)后，肝臟中的糖原就會(huì)被消耗殆盡，此時(shí)血液中的糖分和脂肪開始被消化。因此，真正的減肥應(yīng)該從空腹10個(gè)小時(shí)開始。 其次，當(dāng)人體空腹達(dá)到16個(gè)小時(shí)時(shí)，另一項(xiàng)非常重要的功能——自噬功能也會(huì)被啟動(dòng)。自噬功能是指人體細(xì)胞自主進(jìn)食的能力，這是近年來逐漸被揭示的一項(xiàng)功能。簡(jiǎn)單來說，當(dāng)人體處于饑餓狀態(tài)時(shí)，細(xì)胞的自噬功能就會(huì)被啟動(dòng)。 啟動(dòng)后，細(xì)胞會(huì)自動(dòng)分解體內(nèi)多余的無用蛋白質(zhì)，將其轉(zhuǎn)化為能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以維持正常的工作。當(dāng)它感到饑餓時(shí)，就會(huì)尋找身體上多余的脂肪組織，將其分解為能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以保證正常的活動(dòng)。這個(gè)功能非常高級(jí)，它不是隨意地分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，而是先分解那些無用的、有害的物質(zhì)。 因此，自噬功能實(shí)際上是人體的一種自動(dòng)更新和修復(fù)機(jī)制。這個(gè)神奇的功能最早是在1963年被發(fā)現(xiàn)的，但其原理一直不為人所知。后來，日本的生物學(xué)家大于兩點(diǎn)因解釋了細(xì)胞自視機(jī)制和功能，獲得了2016年的諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。 自噬功能是人體細(xì)胞自帶的，不僅人類有，所有動(dòng)物都有。然而，近年來，由于人類生活方式的改變，我們的自噬功能被限制了。因?yàn)橹挥性陴囸I狀態(tài)下，這個(gè)功能才會(huì)被啟動(dòng)，而大多數(shù)人現(xiàn)在已經(jīng)無法進(jìn)入饑餓狀態(tài)。 實(shí)際上，自噬功能在平時(shí)也會(huì)被使用，但不會(huì)被廣泛?jiǎn)?dòng)。要想廣泛?jiǎn)?dòng)，必須進(jìn)入饑餓狀態(tài)。我們的祖先都是輕斷食的高手，在200萬年的歷史中，99%的時(shí)間里人類都是吃不飽飯的，他們需要學(xué)會(huì)忍受饑餓，這是生存的基本條件。 當(dāng)你的身體長(zhǎng)時(shí)間沒有進(jìn)食時(shí)，大腦和身體都會(huì)保持警覺和敏銳。此時(shí)，身體會(huì)啟動(dòng)自噬功能，以分解體內(nèi)多余的細(xì)胞，清理身體，并進(jìn)行自我修復(fù)。人體一生中只能攝入固定數(shù)量的食物。 記住“少吃”這六個(gè)字，它可以幫助你避免95%的疾病和災(zāi)難。 |
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