秋冬換季，許多朋友很容易嗓子難受，感冒咳嗽，咳嗽有痰更是讓人非常難受的。而今天跟大家分享一種食材也是一種水果，化痰止咳效果很好，一直以來，雪梨都是潤燥首選，梨清甜多汁，還有“化痰王”的美稱。

雪梨不僅營養(yǎng)豐富，還可以起到化痰清熱，還有止咳解毒、降火的功效，加入冰糖燉煮可以補中益氣并且止咳化痰潤肺。建議大家秋冬經(jīng)常喝一點，潤肺化痰，清熱解毒，安穩(wěn)過冬。

推薦做法一【冰糖雪梨熱橙湯】

這道冰糖雪梨熱橙湯酸酸甜甜的，雪梨潤肺，而且橙子含有豐富的維生素C，搭配在一起清肺、止咳化痰。

準備食材：橙子一個、雪梨一個、紅棗4顆、適量冰糖

具體做法：

1. 雪梨清洗干凈，從中間切開，去掉雪梨核，然后切成小塊，不想吃皮的可以削去皮再切塊，我一般都是留著皮。

2.  橙子清洗干凈，削去橙子皮，再切成橙子片。

3.  把雪梨、橙子、紅棗、冰糖一起放入鍋中，倒入多一點清水，大火煮開轉(zhuǎn)中火煮15分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮5分鐘即可。

推薦做法二【雪梨蔥頭水】

這道雪梨蔥頭水清熱化痰、排毒潤肺，多喝還可以預防感冒，而且做法真的超簡單，兩步就輕松搞定了。

準備食材：梨，大蔥，冰糖

具體做法：

1. 雪梨清洗干凈，用刀把梨頂切開，用勺子掏空梨芯。

2. 大蔥段清洗干凈，把蔥白切下來，蔥須一定要跟蔥白一起，放入入掏好的梨內(nèi)，再加入冰糖、幾顆枸杞，一點清水，蓋上梨蓋。

3. 蒸鍋鍋中燒水，把梨放入蒸鍋里隔水蒸15分鐘即可。

推薦做法三【銀耳百合冰糖燉雪梨】

秋冬這個時候安排一碗熱乎乎的銀耳百合冰糖雪梨湯，簡直太適合了，清燥潤肺、止咳化痰，果肉軟糯好吃，大人小孩都愛喝，做法也非常簡單，快來試試吧！

準備食材：雪梨、紅棗、銀耳、百合、冰糖、枸杞

具體做法：

1. 雪梨清洗干凈，從中間切開，去掉梨芯，切成小塊。

2.  紅棗清洗干凈，從中間切開，去掉棗核，然后切成小塊。

3.  銀耳清洗干凈，提前泡發(fā)。

4.  把銀耳、百合放入鍋中，加入2碗水煮開，再煮10分鐘，倒入雪梨塊煮開，再倒入紅棗，最后放入適量的冰糖，用勺子攪拌把冰糖煮融化，撒入幾顆枸杞即可。

推薦做法四【雪梨白蘿卜陳皮水】

這道雪梨白蘿卜陳皮水潤肺化痰，喝上一碗真的好潤嗓子。

準備食材：白蘿卜半個、雪梨1個、陳皮1片、冰糖適量

具體做法：

1.  白蘿卜清洗干凈，切成小塊。

2.  雪梨用鹽清洗表面，切塊不去皮。

3.  把白蘿卜塊。雪梨塊、陳皮、冰糖加入清水煮20分鐘即可。