炸蘿卜丸子，素丸子但是外酥里嫩很好吃 冬吃蘿卜夏吃姜，這還沒到冬天，我們已經(jīng)開始隔三差五的吃蘿卜了。 

炸蘿卜丸子

配料：白蘿卜 胡蘿卜 雞蛋 蝦皮 蔥 姜、椒鹽 白胡椒粉 面粉

做法：

1、白蘿卜和胡蘿卜擦絲； 2、蘿卜絲焯水，擠干，切碎； 3、找個大碗，放入蘿卜絲，蔥末，姜蓉，蝦皮，面粉（我還放了些玉米粉）雞蛋，然后放入鹽或者椒鹽，攪拌均勻，狀態(tài)參考圖6； 4、炸之前要注意油溫，可以放一點點試試，丸子的形狀隨意些，反正自己吃呀～ 5、復(fù)炸一次，顏色金黃就行啦～

我蘸了甜辣醬，娃蘸了番茄醬，一盤子馬上就吃光光啦～