作為一個地道的河南人，很榮幸可以給大家介紹我們河南著名的旅游地——洛陽。河南洛陽有5000年的文明史，是華夏文明和中華民族的發(fā)源地之一。

提到洛陽，最著名的便是牡丹花了。洛陽是著名的牡丹花城，而牡丹因洛陽而聞名于世。每年4月5日前后至5月5日前后是中國洛陽牡丹文化節(jié)。節(jié)日期間，有來自各地的旅游者來此參觀牡丹。牡丹雍容華貴，鮮艷無比。旅游者來往不絕，著實壯觀！

河南洛陽白馬寺是中國第一古剎，著名的四A景區(qū)。是漢明帝為紀(jì)念白馬駝經(jīng)而建，在此可以了解到佛教真諦。整個寺廟布局規(guī)整，風(fēng)格古樸。寺大門之外，有近些年新建的石牌坊、放生池、石拱橋、其左右兩側(cè)為綠地。左右相對有兩匹石馬，大小和真馬相當(dāng)，形象溫和馴良。

河南洛陽的美食也是值得一提的，讓人吃過流連忘返。胡辣湯是洛陽小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國初年，之后花樣不斷翻新。至今你若行走在洛陽大街小巷口，隨處都能見到它的身影。胡辣湯別具風(fēng)味，精烹細(xì)作，經(jīng)濟實惠，方便群眾，聞名城鄉(xiāng)，真真是色香味俱全。

清蒸魴魚是河南一帶傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，屬于豫菜系。魴魚產(chǎn)于伊水，故有“伊魴”之說。以其制作簡單，香淡味純而聞名。漢唐時期常以此魚招待貴賓。相傳，唐代大詩人白居易和“九老會”的詩人們，在飲酒賦詩時，常食此魚。吃起來十分鮮美，肉質(zhì)滑嫩。非常值得品嘗。

潘金和燒雞在洛陽久享盛名，是一道傳統(tǒng)名菜。創(chuàng)始人潘根生，1941年其子潘金和開始營業(yè)，以其風(fēng)味獨特，經(jīng)營靈活，故生意興隆，遠(yuǎn)近馳名。如今經(jīng)營潘金和燒雞的是金和之子栓柱。配料：丁香、草果、卜撥、豆蔻、大回、小回、花椒等。此菜制作精細(xì)，味道純正，皮色黃中透紅。肉質(zhì)外焦里嫩，食后滿口余香，風(fēng)味獨特。

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