• 簡(jiǎn)單
• 蒸
• 咸香
• 一小時(shí)

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  1.茴香菜、洋蔥。
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  2.豬肉。
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  3.把所有食材切(攪)碎，放入盆中。
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  4.加入包子餡調(diào)料拌勻，放冰箱備用。
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  5.600g面粉加入5g酵母粉和白糖。
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  6.加入清水?dāng)嚦尚鯛睢?/div>
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  7.下手揉成光滑的面團(tuán)。
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  8.蓋上保鮮膜，發(fā)酵30分鐘。
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  9.面團(tuán)發(fā)酵2倍大。
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  10.揉搓排氣，搓成長(zhǎng)條，再切成小劑子。
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  11.取一個(gè)小劑子按扁。
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  12.搟成薄片。
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  13.包入餡料。
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  14.收口。
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  15.包子捏好了。
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  16.依次全部做完。
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  17.入鍋蒸15分鐘。
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  18.時(shí)間到，燜五分鐘再開蓋，防止塌陷回縮。
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  19.成品。外皮松軟，餡料也香噴噴的。

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