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公認(rèn)的“肺部救星”——羅漢果,生津潤燥、化痰止咳,秋季家中常備

 空谷幽蘭80 2023-10-21 發(fā)布于廣東

肺好百病消,此時正是養(yǎng)肺的“黃金時間”!具體該怎么做,應(yīng)該吃點什么?今天小編就給大家?guī)砹恕胺尾烤刃恰?/span>


“肺部清道夫”—羅漢果

羅漢果是國家首批批準(zhǔn)的藥食兩用材料之一,既有“神仙果”的美譽,又被稱為“肺部清道夫”。

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《中華本草》中記載羅漢果具有“清肺利咽,化痰止咳”作用,適合因為天氣干燥、辛辣食物刺激、霧霾、吸煙等引起的咽喉痛、聲音嘶啞、咽炎發(fā)作等。

且其中含有豐富的維生素C,可以幫助減輕炎癥,有助于膠原蛋白的生成,幫助修復(fù)肺部組織,并增強肺部的免疫力能夠幫助平衡體內(nèi)的酸堿平衡,減少呼吸系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),并促進(jìn)肺部排出廢物和毒素;則有助于放松肌肉促進(jìn)呼吸道的順暢,減少呼吸困難的發(fā)生。

更值得一提的是羅漢果中含有一種比蔗糖甜300倍的甜苷,但熱量幾乎為0,研究發(fā)現(xiàn),羅漢果甜苷可以顯著抑制食物中多糖引起的血糖升高,改善餐后血糖。


長壽養(yǎng)生茶



做法:1/4羅漢果、2克綠茶、4朵白菊花,反復(fù)泡兩次喝。

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這茶不僅能緩解秋季的咽喉不適,還能預(yù)防感冒。


“地下雪梨”—荸薺

荸薺又稱馬蹄,北方人稱它為“江南人參”,南方人則賦予它“地下雪梨”的美譽。

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每100克鮮馬蹄肉中含水分84克,再加上其含有粘液質(zhì),有潤肺化痰的功效,可用于陰虛肺熱咳嗽、咯吐黃黏膿痰以及熱病津傷的食療。

另外,馬蹄的外皮和果肉之間有一層黃色部位,這里面含有豐富的荸薺英,其對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等都有抑制的作用,可以用于預(yù)防感冒傳染。

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五汁飲



《溫病條辨》中有個名方“五汁飲”,就是以荸薺入藥,五種白色的食材搭配,能很好地保養(yǎng)肺部、保濕皮膚。

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做法:梨、蓮藕、荸薺、蘆根各一份,麥冬半份,放入破壁機打碎加熱,即可做成生津養(yǎng)肺的五汁飲。


“天生復(fù)脈湯”,甘蔗

《隨息居飲食譜》中將甘蔗稱為“天生復(fù)脈湯”,所謂“復(fù)脈”,就是養(yǎng)血補津液的意思。

甘蔗清熱潤燥、生津止渴,適用于陰虛肺燥所致的咳嗽、胃陰不足所致的嘔吐、熱病傷陰所致的口渴。

甘蔗的果汁約占70%,其汁液中還含有豐富的氨基酸、鉀、鈣、鎂、鐵等礦質(zhì)元素,在幫助補充水分的同時,還有助于緩解人體因缺乏微量元素而出現(xiàn)的煩悶情況。


百合二汁湯



材料:百合100g,甘蔗汁、白蘿卜汁各200mL,蜂蜜、枸杞適量。
做法:百合洗凈,加水煮爛。鍋中放入甘蔗汁、白蘿卜汁及枸杞煮沸。每日睡前服用能緩解肺燥咳嗽、急性扁桃體炎等。

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“生命之果”—無花果

從中醫(yī)角度分析,無花果性平、味甘,可以緩解因肺熱蓄積引發(fā)的咳嗽、咳黃痰以及咽喉腫痛等臨床癥狀。

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現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),無花果含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),有助于抗炎消腫,對急性咽喉炎、咽喉疼痛有一定輔助治療效果。


無花果百合飲


這是名老中醫(yī)高忠英自用的養(yǎng)生調(diào)理方,有助于養(yǎng)陰潤燥、促進(jìn)消化。

做法:

取一整個鮮百合,清洗干凈,去掉黑色部分,和12個干無花果一起加水煮制15分鐘即可飲用,喝完還可以把百合和無花果都吃掉。(此為2人的量,1人用可減半)。

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“小人參”—白蘿卜

《本草綱目》就記載:蘿卜能“大下氣、消谷和中、去邪熱氣?!碧貏e是白蘿卜、中醫(yī)認(rèn)為它有開胃助消化、止咳化痰、清熱等功效。

《自然》期刊上發(fā)表的一項研究指出:在肺血管內(nèi)皮細(xì)胞里,有一種叫做芳香烴受體(AHR)的蛋白,其若被激活,能保護(hù)肺血管內(nèi)皮細(xì)胞,有助于維持肺部健康屏障并緩解感染。

十字花科蔬菜中富含的吲哚等天然分子就可以激活芳香烴受體,而白蘿卜就是十字花科蔬菜的一員。


青龍白虎湯

橄欖又叫青果,所以蘿卜燉橄欖也被稱為“青龍白虎湯”有助于,有寬胸去痰、潤肺止咳的作用。

做法:

取10顆橄欖,切開去核;蘿卜250克切塊,和3片生姜一起放入鍋中,加水燉煮30分鐘。

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