血脂異常升高，會使原本通暢的血管漸漸被“糊住”，時間久了，多種心腦血管疾病就會接踵而至。

生活中，有血脂升高問題的人并不少見。

《中國心血管健康與疾病報告2019》顯示，我國成人血脂異?；疾÷矢哌_(dá)40.4%，患病人數(shù)超4億！

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科于康教授提醒大家：想要血脂正常，生活中一定要控制好以下4類食物的食用量。

鹽是導(dǎo)致高血壓、高血脂等心腦血管疾病的元兇之一。

出汗少的輕體力活動者，每天鹽攝入量應(yīng)低于5克（不到一啤酒瓶蓋)。

此外，還要當(dāng)心食物中用的隱形鹽，在購買包裝食品時，一定要先看營養(yǎng)成分表，超過鈉 30%NRV（營養(yǎng)素參考攝入值）的加工食品需要少購少吃。

在導(dǎo)致高血脂的因素中，吃糖多比吃肉多更危險。

過量的添加糖會造成血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病變加快。

《中國居民膳食指南2022》建議，一般成人每日添加糖最好限制在25克以內(nèi)。

日常應(yīng)注意少攝入甜飲料、甜品、糖果等高糖食物。

白米飯、白米粥、白饅頭、白面條、白面包等等，這些主食升糖指數(shù)高，食用后很容易引起血糖升高，會促進(jìn)甘油三酯生成。

建議主食要粗細(xì)搭配，一般建議成年人每日粗雜糧攝入比例應(yīng)占主食的三分之一左右，一日三餐中，應(yīng)該至少有一餐以全谷物、雜豆和薯類作為主食。

動物脂肪和內(nèi)臟富含飽和脂肪酸以及膽固醇，過量食用對血脂不利。

日常飲食中，動物性食物可選擇魚蝦、禽肉、瘦肉，平均每天攝入120～200克即可，不宜超量，應(yīng)將這些食物分散在每天各餐中，避免集中食用。

此外，還要注意避免肥肉、蝦頭、蟹黃這類食物，盡量少喝濃肉湯。

最后，注意烹飪方法，日常烹調(diào)方式應(yīng)選擇涼拌、清炒、煮、燉、蒸等少油的烹調(diào)方式，每天烹調(diào)用植物油不超過兩小白瓷勺，即20毫升。

對于已經(jīng)出現(xiàn)高脂血癥的朋友來說，積極治療也是很有必要的。

低鹽、低脂、多纖維素飲食，避免進(jìn)食大魚大肉。

適當(dāng)增加有氧運(yùn)動，可以降低體內(nèi)的血脂水平，有氧運(yùn)動包括散步、慢跑、游泳、打太極拳、騎車等。

如果改善生活方式仍不能起到降脂作用，則需要選擇藥物治療。

如果出現(xiàn)膽固醇升高，尤其是低密度脂蛋白膽固醇水平升高，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下口服他汀類藥物。

如果是甘油三酯水平升高，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用煙酸類藥物或者貝特類藥物。