八仙糕用八種材料，即：黨參180克、干山藥180克、茯苓180克、芡實180克、蓮子180克、糯米3000克、大米3500克、白糖1250克。

這個量好像有些多，改一改：黨參50克、干山藥50克、茯苓50克、芡實50克、蓮子50克、糯米100克、大米200克、白糖100克。

也可以自己定分量，注意一下黨參、山藥、茯苓、芡實、蓮子等量就行了，其他適量。

下面開始做了。

對了，還得準備一些蜂蜜，蜂蜜的用量適量吧，以上面的材料用量為比例確定。

第一步：先把黨參、山藥、茯苓、芡實、蓮子、糯米、大米這七味材料打成粉末，備用。

第二步：把蜂蜜倒入砂鍋里，開火，等蜂蜜沸騰后倒入白糖，攪拌，然后再把前七味材料倒入，充分攪拌。

第三步：準備一個蒸籠，把攪拌好的材料攤在蒸籠里，開火蒸熟，這就是八仙糕了。

第四步：把蒸熟的八仙糕在火上烤干，這個“火上烤干”用爐灶火最好了，不過我們現(xiàn)在沒有這個條件，也可以在烤箱里烤干，烤干后能保存的時間長，不過我想烤干的話味道一定不好了，所以這個第四步可以省略掉。

這個八仙糕有什么好處呢？

沒精神，胃口不好，不愛吃飯，都可以服用。

并且還有能治療上吐下瀉的毛病，即使是沒病的人也可以用，能增加食欲。