養(yǎng)好脾腎，百病難生！一個(gè)食療方，穩(wěn)固后天之本，健脾養(yǎng)胃祛濕

快樂就好949 2023-09-26 發(fā)布于湖北

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脾為后天之本，腎為先天之本，養(yǎng)生就是要養(yǎng)身體的根本，無論春夏秋冬，養(yǎng)好脾腎，百病難生！

脾胃在我們身體里的地位，就像是能量運(yùn)輸?shù)闹醒霕屑~站，管理著身體的各個(gè)方面。我們每天吃的米、面、肉還是菜，都需要經(jīng)過脾胃的“消”和“化”之后，才能轉(zhuǎn)化成身體需要的氣血和能量。

脾胃一旦不好，就會導(dǎo)致機(jī)體吸收不了營養(yǎng)，累及其他的臟腑。

比如說，經(jīng)常感覺氣短無力，做什么事情都提不起精神，不管到哪里都總是想躺著；并且平常說話也總是有氣無力的，聲音很是低微；臉色啊更是一副不健康的白；另外還會出現(xiàn)了食欲不振、拉肚子等現(xiàn)象…

出現(xiàn)這些癥狀，多半是脾胃虛弱了，那脾虛怎么辦呢？就要去調(diào)脾胃了，可以參考八珍糕。

八珍粉，一個(gè)調(diào)養(yǎng)脾胃的食療方。

八珍粉始創(chuàng)于明代，本為御醫(yī)陳實(shí)功的家傳秘方。后來流傳到清宮，乾隆皇帝很注重養(yǎng)脾胃，清宮檔案《上用人參底簿》就記載他非常愛吃八珍粉制成的八珍糕。乾隆可是清朝最長壽的皇帝，活了89歲，之所以如此長壽，也和他注重養(yǎng)護(hù)脾胃有關(guān)。

“不寒不熱，平和溫補(bǔ)之方，扶養(yǎng)脾胃為主，屢有奇效”，這是清代御醫(yī)對這個(gè)方子的評價(jià)，甚至稱它為“醫(yī)中正道”。

八珍粉：黨參30克，白術(shù)30克，茯苓50克，薏苡仁50克，蓮子肉50克，芡實(shí)50克，白扁豆30克，山藥50克。把這些藥材打成細(xì)粉，每次吃10克左右。

作為專調(diào)脾胃的食療方，【八珍粉】基本上所有的藥材都是奔著脾胃去的，但又不是簡單的藥物堆砌。

方中人參補(bǔ)脾，大補(bǔ)元?dú)?，真正補(bǔ)養(yǎng)到臟腑，調(diào)到脾氣的根。可以讓脾更好的發(fā)揮運(yùn)化的功能，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的充分吸收和運(yùn)輸?shù)缴眢w其他器官。

白術(shù)健脾，可以扶植脾胃散濕除痹、消食除痞。其作用在于加速人體對食物的消化吸收，將其轉(zhuǎn)化為身體所需的營養(yǎng)和能量，防止食物停滯于脾胃內(nèi)生成痰濕。

蓮子和芡實(shí)斂脾，補(bǔ)中帶收，一收食物，二收精華。蓮子和芡實(shí)幫助脾胃將食物長時(shí)間留滯在脾胃內(nèi)，以供其慢慢消化吸收。

一般我們食物剛吃下去但未能被充分消化吸收時(shí)很快就排泄出體外，想想自己是不是這邊剛一放下碗筷，那邊立馬就要跑廁所，蓮子和芡實(shí)就能給它收住止瀉。二者還可以幫助把補(bǔ)進(jìn)來的精華物質(zhì)留存在體內(nèi)，供應(yīng)各個(gè)器官使用。

茯苓和薏苡仁是溫和的化濕氣的好物。為什么要在健脾的方子加入利水滲濕的中藥呢？

這是因?yàn)槠⑦€有一個(gè)功能就是運(yùn)化，它可以運(yùn)化水濕，當(dāng)脾不運(yùn)化了，就容易生濕，那濕氣作為身體的垃圾，若長時(shí)間不祛濕，就會導(dǎo)致精華的東西補(bǔ)不進(jìn)去，所以為了補(bǔ)精華就需要把濕氣給清了。

白扁豆調(diào)和中焦，山藥滋養(yǎng)脾陰，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，以增強(qiáng)脾胃本身的運(yùn)化功能，幫助脾胃消化吸收運(yùn)化食物水液。

整張食療方子不但照顧到了人體各個(gè)臟腑的需求，還共同作用于脾胃，十分巧妙。

諸藥合用，以淡味喚醒脾胃，化走濁氣，幫助消化。不寒不熱，溫和地滋養(yǎng)氣血，緩慢而有力，對身體的負(fù)擔(dān)小。

不過八珍糕什么都好，唯一的缺點(diǎn)就是做起來太麻煩了。

想要自己制作的朋友可以參考[文章開頭]↑提及到的方子和制作方法，嫌麻煩不想自己動(dòng)手的則可以試試下面這款八珍粉。

八種藥材經(jīng)過低溫烘炒，研磨成粉，激發(fā)了谷物類食材的香氣，這是脾胃最喜歡的味道。

而且相對于高溫烘炒，不會那么燥熱，進(jìn)入身體后可以減少對津液的消耗，吃起來也不容易上火了。

無需熬煮，開水沖泡后，伴著淡淡椰香氣，喝完胃里暖暖的，也可以與糯米粉、粳米粉一起蒸成八珍糕。

這一版的八珍粉把黨參、白術(shù)換成了山楂、麥芽，承擔(dān)了消積助運(yùn)化的作用。

古人一般在補(bǔ)養(yǎng)的方子里都會添加這兩味食材。因?yàn)?/span>脾胃不好的人，運(yùn)化能力本來就差，吃進(jìn)去再補(bǔ)的食物，如果沒有能力運(yùn)化，也無法變成營養(yǎng)。

八珍粉健脾養(yǎng)胃，脾胃不好的人比較適合，究竟是如何不好呢？八珍粉又該如何調(diào)？

01.八珍粉能開胃，胃口不好，飯量很少，或者每次吃完飯后腹脹、腹瀉的人可以用它來調(diào)理，吃了以后胃口會變好。

02.八珍粉能讓人滋潤起來，尤其是唇部的改善會比較明顯，有的人嘴唇總是很干，干到什么程度呢，會卷皮的那種，用手一撕，血就出來了。脾開竅于口，把脾胃養(yǎng)好，嘴唇會變得滋潤起來。

03.八珍粉能調(diào)氣血，尤其適合愛美的女性。脾胃是氣血生化之源，所以八珍粉并不是直接去補(bǔ)我們的氣血，而是通過調(diào)理脾胃來達(dá)到調(diào)補(bǔ)氣血的目的。

04.八珍粉能增強(qiáng)免疫力，那些動(dòng)不動(dòng)就感冒的人，西醫(yī)叫免疫力低下，中醫(yī)叫正氣不足，八珍粉專調(diào)脾胃，脾胃就是正氣所在。

05.舌頭胖大，舌邊有齒痕，舌苔白膩，也是脾虛，也要調(diào)脾胃。

概括來講就是消化不良，食少腹脹，面黃肌瘦，腹瀉便溏，身體疲倦，免疫力低下，只要有這些問題的人都可以吃上一點(diǎn)八珍粉。

而且它非常的平和、無糖，上到老年人，下到小孩子都可以吃。

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來自：快樂就好949 > 《名醫(yī)講保健》

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