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浙江美食排行榜,排名在前十的美食,快看有你喜歡的家鄉(xiāng)美食嗎?

 巡鹿文化 2023-09-18 發(fā)布于山東

浙江可是個美麗的地方,也是個必打卡的旅游省份,每年都會有太多的游客前來打卡拍照,留下自己來過的痕跡。

既然來都來了就得坐下嘗嘗這里的美味,畢竟一日三餐,不能因為旅游落下,今天就跟隨我們的腳步看看浙江的那些美食,看看你都知道幾個。

西湖醋魚,杭州的名菜,杭州本地人都吃不消的美食,很多杭州人都說外邊的美食不管是還什么到了杭州都很奇怪,而且都覺得杭州是沒什么美食的,這個城市只能游玩不能坐下吃,不然太要命了,來到這里會瘦的。別說我還真不信,畢竟我去過杭州,雖然只是去過幾天,但是當(dāng)時吃的路邊攤,還覺得味道不錯呢,所以我的為杭州正名,而這正名的第一步就是得向大家介紹西湖醋魚,這也是認識杭州美食的第一步。

西湖醋魚是一道以草魚為主料,配以醋、糖、姜、蔥、蒜等多種調(diào)料制作而成的菜肴,口感酸甜可口,魚肉鮮嫩多汁。很多人都吃不慣這個味道,但是這道食物的要求還挺高的,對魚的要求和廚師的技巧要求,所以如果是吃到不好吃的那肯定原材料和廚師的問題,和這個美食沒太有關(guān)系了。

西施豆腐,四大美女西施做的豆腐,真的是那個西施嗎,是的,這是浙江諸暨的美食,據(jù)說西施本來是農(nóng)家婦女,擅長烹飪,曾經(jīng)用葛粉調(diào)制豆腐濃湯。因為它鮮美可口,鄰居都競相效仿她做豆腐的方式,當(dāng)時人們就稱它為西施豆腐。慢慢的就這么傳開了,西施做的,美女做好的豆腐那肯定要去嘗嘗。吃起來會感覺豆腐滑嫩,香味濃厚。

金華火腿,金華的當(dāng)家花旦,金華火腿與云南宣威火腿、江蘇如皋火腿并稱中國三大火腿,與西湖龍井、紹興黃酒并稱“浙江三寶”。好吃在哪里呢,用的是當(dāng)?shù)氐呢i的后腿制作的,正宗的金華火腿真就是火腿,老大一個,想想肯定就好吃,金華火腿看起來色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩。

溫州鱔魚粥,大補的粥,對于害怕鱔魚的我來說這簡直就是噩夢,吃的話是不能腦補食物原型的,不然黃鱔那個滑滑的樣子不太好下嘴,但是喜歡吃黃鱔的這道美食可不要錯過了,黃鱔被粥包裹著,喝粥都是海鮮味的,美滋滋。

紹興臭豆腐,紹興的代表名吃臭豆腐,還有誰不知道紹興的臭豆腐呢,在臭豆腐界可是名氣很旺的選手呢。紹興臭豆腐正宗就正宗在它是用莧菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸的比較多見,真的是聞起來臭吃起來香啊。

舟山鮑魚,舟山這個沿海城市,海鮮那就是一個正宗啊,踏著海浪吃著舟山鮑魚,舟山的鮑魚以肉質(zhì)鮮嫩、口感鮮美而著稱,是舟山海鮮中的佼佼者,值得一嘗。

東陽童子蛋,東陽的食物,這是一道知道怎么做的就完全不想吃的食物,當(dāng)然喜愛的人是一直喜愛,但是對不起我先撤了。因為童子蛋就是用童子尿煮的雞蛋。始終是過不去心里那關(guān),不知道吃過的小伙伴這到底是什么味道的。

寧波湯圓,跟北方的元宵方法不同,用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,北方的元宵是在一個大圓筒里滾出來的,感覺湯圓會更小一些,而且皮會薄一些。吃起來軟軟糯糯的,但是還是少吃,不然吃多了這么多甜食會膩。

杭州片兒川,杭州有名的面食,因“氽”與“川”同音, “片兒氽”就叫成“片兒川”。先將筍片、肉片與雪菜用沸水氽煮,再加人工手制的面條燒煮而成。正宗的片兒川,面滑湯濃,肉片鮮嫩,竹筍爽口,其特色在于倒篤菜和筍片的鮮美,面條拌著澆頭真的絕了。

五芳齋的粽子,粽子相信大家在端午節(jié)的時候就已經(jīng)吃過不少了,浙江的五芳齋粽子可太出名了,我這個山東人可都聽過這個名字,而且這里的粽子不會因甜的還是咸的打架,因為什么口味的都有,吃起來黏黏糯糯的,來旅游的時候可以帶走。

不知道各位還喜歡什么浙江的美食呢,歡迎在評論區(qū)留言。

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