糖尿病是現(xiàn)在很常見的一種慢性代謝性疾病，當人患上糖尿病時會影響自己的生活與健康，在飲食方面要注意控制，尤其主食是一日三餐中很重要的部分，因為主食所提供的總熱量，占到了全天總熱量的60％左右。

糖尿病人也一樣，主食是一天飲食之中不可或缺的，但又不能吃太多主食，而且有些主食還不太適合糖尿病患者食用。

提醒糖尿病患者：日常幾種你以為升糖慢，實際升糖快的主食，要少吃！

第一種：白米粥

白米粥是大米加水，經(jīng)過長時間熬出來的，看上去清淡無比，但淀粉糊化很充分，所以，吃了白米粥之后，容易被淀粉酶分解成葡萄糖，然后吸收進入血液，影響血糖水平。

所以，對于糖尿病患者來說，白米粥要少吃，實在忍不住的話，可以搭配一些固體食物，干稀相搭配，食物在胃內(nèi)停留的時間延長，減慢血糖升高的速度。

第二種：糕點類

綠豆糕、板栗餅等糕點類食物，小小的個子，很多人可能以為升糖快，但這些糕點熱量非常高，還含有很多的淀粉，是一種不折不扣的碳水化合物。

所以，糖尿病患者不適合用綠豆糕、板栗餅做主食。

第三種：油條

油條也是一種主食，而且很多人喜歡油條配豆?jié){做早餐，雖然這樣搭配口感很好，但是，糖尿病人如果經(jīng)常吃會將血糖升高，給身體帶來危害。

油條經(jīng)過高溫之后，熔點比較高，所以在胃里會停留很長時間，難以消化，從而導(dǎo)致血糖波動，不利于糖尿病的恢復(fù)。

第四種：面條

面條雖然不加糖，但如果將面粉中的面筋蛋白去掉，會加快面粉的消化速度，血糖反應(yīng)會升高。所以，血糖高的人，應(yīng)該要少吃面條。如果實在喜歡吃面條，要選擇有筋道的面條，多嚼一嚼，有利于控制餐后血糖。

第五種：百合

也許很多人將百合列入了蔬菜的名單，但是干百合當中的主要成分是碳水化合物，所以，對于糖尿病人來說，百合算得上是一種主食，雖然，不能完全不吃，但是一定要適量，不可貪嘴。

糖尿病患者，應(yīng)該如何健康吃主食呢？

首先要控制好食用量

糖尿病患者如果完全不吃主食會缺乏能量，會有饑餓感和疲倦感，甚至?xí)l(fā)低血糖，但糖尿病患者吃太多主食，血糖會迅速升高。所以，糖尿病患者吃主食要控制好量，每餐攝入4兩左右的主食為合適。

其次，粗糧和細糧要搭配好

細糧的口感雖然好很多，但是細糧太過精致，容易消化吸收，血糖波動就大。粗雜糧當中的膳食纖維、纖維素豐富，還是一種低GI主食，雖然口感差一些，但是不會影響餐后血糖水平。

對于糖尿病人來說，粗細糧最合適的搭配比例是4：6，粗糧占4，細糧占6。

最后，要記得放置一會再吃

糖尿病患者不能一開始就吃主食，應(yīng)該要記得適當放置一會再吃，就拿米飯來說，米飯冷了可以產(chǎn)生抗性淀粉，這種淀粉不容易被消化酶消化吸收，促進糖尿病恢復(fù)，所以，米飯熟了不要馬上吃，放置一會再吃更好。

糖尿病人除了注意主食健康以外，平時還有什么注意事項呢？

建議糖尿病患者，固定好時間做血糖的檢測，隨時觀察體內(nèi)血糖是否穩(wěn)定，還有要保持良好的情緒，調(diào)節(jié)體內(nèi)激素水平，對于穩(wěn)定血糖有幫助。此外，適當運動可以改善血液循環(huán)，促進新陳代謝，在一定程度上防止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生，幫助恢復(fù)血糖水平。