鯉魚(yú),這是我國(guó)一種十分常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)。其也是我國(guó)養(yǎng)殖時(shí)間最為悠久的一種淡水魚(yú)了,別看現(xiàn)在很多人不愛(ài)吃鯉魚(yú),甚至還被很多南方人嫌棄,但是在古代它卻被稱(chēng)之為“淡水之王”,可見(jiàn)它的地位不一般。 眾所周知,我國(guó)的鯉魚(yú)品種非常多,而且在我國(guó)的分布范圍也非常廣。如果你喜歡釣魚(yú),那就要注意了,并不是所有的鯉魚(yú)都不好吃,而且也不是所有的鯉魚(yú)都能釣來(lái)吃。 下面這五種鯉魚(yú),如果大家捕撈到了,就請(qǐng)立即放生,它們吃不得也掉不得,因?yàn)槿际恰袄蔚鬃~(yú)”,一起來(lái)了解下不吃虧。 ①黑鯉魚(yú)顧名思義這種魚(yú)的最大特點(diǎn)就是長(zhǎng)得像鯉魚(yú),可是渾身卻是偏黑色的,在有些地方也叫它黑鯉魚(yú)、墨鯉、巖鯉等,而它的學(xué)名叫“巖原鯉”。這也和它的特性有關(guān),就是這種魚(yú)喜歡在多石塊、巖石縫隙中棲息。 黑鯉魚(yú)和普通的鯉魚(yú)在外形方面差別不是太大,它也是鯉形目鯉科原鯉屬魚(yú)類(lèi),身體側(cè)扁,略呈菱形;背部隆起,腹部圓平,長(zhǎng)得倒是有幾分像鳊魚(yú)。不過(guò)它的頭部呈深黑色,就連鰭、尾鰭后緣也是深黑色的。而且它在陽(yáng)光下呈淡紫色的,非常的奇特,因此也比較好辨認(rèn)。 黑鯉魚(yú)自古以來(lái)都是上等名貴食用經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),而也是因?yàn)檫@個(gè)原因,在過(guò)去被過(guò)度的捕撈,雜家是環(huán)境的惡化,很多地方水利工程的建設(shè)等,從而導(dǎo)致黑鯉魚(yú)種群數(shù)量已銳減,如今已經(jīng)被《中國(guó)國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》收錄為二級(jí)保護(hù)魚(yú)類(lèi)。 ②烏原鯉它和黑鯉魚(yú)是長(zhǎng)得十分相似,這是鯉科原鯉屬的一種魚(yú)類(lèi),在民間也叫它們?yōu)闉貂?,墨鯉,烏鯽,烏鉤,黑鯉等。 烏原鯉為江河中下層魚(yú)類(lèi),多棲息于流水深處底質(zhì)為巖石的水體,亦能生活于流速較緩慢的水體底部。這種魚(yú)的特點(diǎn)在于它的腹部和體背部暗黑色,腹部銀白;而各魚(yú)鰭都是深黑色的,就連每個(gè)鱗片的前部有一黑點(diǎn),連成體側(cè)明顯的縱紋。 這種魚(yú)也是非常鮮美的,在以前一直被視為上等魚(yú)。但如今野生的已經(jīng)非常少見(jiàn)了,也就是在西江水系干支流中少量分布,現(xiàn)已成為易危物種。目前烏原鯉也被《中國(guó)國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》收錄為了二級(jí)保護(hù)魚(yú)類(lèi)。 ③中鯉有些地方也叫它菜呼、麻魚(yú)、馬邊魚(yú)等,學(xué)名叫小鯉,這是鯉科鯉亞科鯉屬中鯉亞屬,因?yàn)轶w型長(zhǎng)得很像鯉魚(yú),但是個(gè)頭卻要小很多,因?yàn)樗纳L(zhǎng)很緩慢,一般體長(zhǎng)120-160毫米,體重難超過(guò)半斤。 值得一提的是中鯉是我國(guó)特有的魚(yú)類(lèi),并且它是分布范圍很有限,目前僅分布于云南滇池,現(xiàn)今數(shù)量極為稀少,在2008年被《世界自然保護(hù)聯(lián)盟紅色名錄》(IUCN)列為極危(CR),目前也是國(guó)家二級(jí)保護(hù)魚(yú)類(lèi)。 ④大頭鯉顧名思義這種魚(yú)的不僅很像鯉魚(yú),而且頭部特別大。確實(shí)是如此,大頭鯉在民間也叫它江川大頭魚(yú),它是鯉形目鯉科鯉屬脊索動(dòng)物。 它的體型方面和鯉魚(yú)有七八分相似,可是頭部大且長(zhǎng),頭長(zhǎng)甚至大于體高了,所以是非常好辨認(rèn)的。另外它的嘴巴也很大,但是嘴唇薄,而且無(wú)須,偶見(jiàn)在口角具一對(duì)領(lǐng)須,極細(xì)小。 不過(guò),大頭鯉在我國(guó)是分布范圍也很有限,主要是在云南星云湖和杞湖等水域。這種魚(yú)對(duì)水質(zhì)的要求很高,只在水深的湖泊,水庫(kù),并且水質(zhì)清澈的環(huán)境,一旦受到污染或者是離開(kāi)水面很快就死亡。目前大頭鯉已被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,而保護(hù)級(jí)別為極度瀕危。 ⑤青海湖裸鯉雖然它的名字有個(gè)鯉字,但是和我們平時(shí)所見(jiàn)到的鯉魚(yú)卻有很大的差別。青海湖裸鯉也叫“湟魚(yú)”,因?yàn)樗纳眢w很細(xì)長(zhǎng),背部呈灰褐色或黃褐色,腹部則為灰白色或淺黃色,有個(gè)別魚(yú)體全身呈淺黃色。 不光是這些區(qū)別,另外還有很大的特點(diǎn),就是它是一種無(wú)鱗魚(yú)類(lèi),這種魚(yú)體表是沒(méi)有魚(yú)鱗的。 別看現(xiàn)在青海湖裸鯉已經(jīng)是國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)魚(yú)類(lèi)了,但是在以前它卻為當(dāng)?shù)厝俗龀隽酥卮蟮呢暙I(xiàn)。 在上個(gè)世紀(jì)六七十年代,青海遭遇了罕見(jiàn)的饑荒,從而導(dǎo)致糧食嚴(yán)重不足,而當(dāng)?shù)氐娜司褪强壳嗪:沲巵?lái)充饑,毫不夸張的說(shuō)這種魚(yú)在當(dāng)時(shí)幾乎養(yǎng)活了大半個(gè)青海人口。 這種魚(yú)因?yàn)槿赓|(zhì)肥厚、味道鮮美,且容易加工等特點(diǎn),在當(dāng)時(shí)紅極一時(shí),但也因?yàn)檫^(guò)度的捕撈,野生種群嚴(yán)重減少。幸好在近些年大家的共同努力下,這種珍貴魚(yú)類(lèi)的種群數(shù)量逐漸恢復(fù)了。 以上這五種鯉魚(yú),在過(guò)去都是較為常見(jiàn)的,相信以前不少人也都是吃過(guò)的。但如今它們都成為了保護(hù)動(dòng)物,就算是再美味,大家也要控制住自己,釣到了也要及時(shí)方式,免得給自己帶來(lái)不必要的麻煩。 |
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