秋季養(yǎng)肺，請(qǐng)多吃白色食物

快樂(lè)英平 2023-08-25 發(fā)布于江蘇

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白色入肺，多吃白色食物。養(yǎng)肺的食物，基本都是色白而多汁的，比如銀耳、蓮子、百合、雪梨、山藥、白蘿卜......，特別是秋季使用，對(duì)肺大有好處；

1、百合

百合能清熱又能潤(rùn)燥，鮮百合多用來(lái)烹菜，也可煲湯或煮粥，干百合則常用來(lái)煲湯，更經(jīng)得起熬煮。

百合是一種味甘、性微寒、能夠入肺、心、胃，日常食用一些百合，能夠潤(rùn)肺，清心，安神的效果；同時(shí)，百合中含有一種粘液質(zhì)，這種物質(zhì)能夠潤(rùn)燥清熱，還可以緩解肺燥、咳嗽癥狀。除此之外，百合里面含有的蛋白質(zhì)、維生素等等一些有機(jī)物質(zhì)，也能夠有效改善肺部功能。

2、銀耳

銀耳具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效。平時(shí)可將其撕碎與米同煮為粥食用，對(duì)于身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎的人來(lái)說(shuō)，有不錯(cuò)的補(bǔ)益之效。

中醫(yī)提到“綠色對(duì)于肝臟，紅色對(duì)應(yīng)心臟，黃色對(duì)應(yīng)脾臟，白色對(duì)應(yīng)肺部，黑色對(duì)應(yīng)腎臟，”多吃白色的食物可以滋養(yǎng)肺部，銀耳就是一種養(yǎng)肺食物。因?yàn)?，銀耳味甘、淡、平、肺部不好的人，經(jīng)常吃一些銀耳，能夠起到滋補(bǔ)生津、潤(rùn)肺養(yǎng)胃，緩解咳嗽之效果。

3、雪梨

雪梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。梨還有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

4、山藥

山藥中含有糖化酶，能夠促進(jìn)食物消化；此外含有皂苷，這種物質(zhì)能夠止咳化痰，呼吸系統(tǒng)有問(wèn)題，或常咳嗽的人，也可以食用山藥來(lái)緩解這種情況。山藥在切割時(shí)，會(huì)產(chǎn)生粘液，里面主要含有球蛋白、甘露聚糖，這種物質(zhì)對(duì)身體起著免疫作用。

5、白蘿卜

經(jīng)常聽(tīng)到一句話“白色食物養(yǎng)肺”，白蘿卜的顏色就是白色，里面含有葡萄糖、果糖、粗纖維、維生素、礦物質(zhì)、多種氨基酸等物質(zhì)。從中醫(yī)上面來(lái)看，吃蘿卜能夠化痰止咳，理氣養(yǎng)肺。

除了養(yǎng)肺的作用外，蘿卜里面含有能夠誘導(dǎo)身體產(chǎn)生干擾素，這是一種抗體，可以刺激身體免疫力，增強(qiáng)免疫，抵抗自由基對(duì)身體的侵害。

6、蜜橘

蜜橘具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效。與銀耳合用有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、美容嫩膚的效果。

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