上了年紀最怕得癌癥。除了健康飲食、適量運動之外，您也可以適當喝些中藥代茶飲、吃些藥膳來預防癌癥。

來自北京大學腫瘤醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合暨老年腫瘤科的國家級名老中醫(yī)李萍萍，就為您帶來了茶飲和藥膳，幫您扼殺癌癥苗頭。

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防癌第一法：

扶元養(yǎng)正

中醫(yī)認為，上了年紀之后之所以容易得癌，是因為中老年人相對而言正氣不足、體質(zhì)偏弱。

通過扶元養(yǎng)正，能增強體質(zhì)，補充正氣。李老為您帶來了自己就能用的一款代茶飲。

1、扶元養(yǎng)正代茶飲

組成：山藥干品10克、黨參10克。

用法：煮水代茶飲。

適用人群：想要預防癌癥的中老年人，尤其是有以下元氣虧虛癥狀的中老年人——無精打采、聲音微弱、目光無神。

加減：如果您是虛熱體質(zhì)，平時有口干口渴、容易上火的問題，那么您可以往代茶飲中加些麥冬和石斛，能養(yǎng)陰生津。

如果您體質(zhì)偏寒，怕生冷，容易腹瀉，也可以往里加些陳皮和生姜，有散寒的效果。

2、扶元藥對

山藥和黨參，也是李老在臨床上經(jīng)常用的一個藥對。

其中山藥性平味甘，歸肺、脾、腎經(jīng)，能補氣養(yǎng)陰。

山藥有很多品種，您平時在菜市場買到的是功效較弱的菜山藥。

李老建議您買懷山藥，以河南焦作壚土山藥為最佳。

黨參性平味甘，能補中益氣、健脾益肺、養(yǎng)血生津。

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防癌第二法：

調(diào)理濕熱體質(zhì)

李老表示，近些年我國腸癌發(fā)病率的增高，跟飲食中碳水化合物增多、油脂增多、重口味調(diào)料增多有關。

這一類食物在中醫(yī)看來容易產(chǎn)生濕熱。而腸道濕熱是使得腸道腫瘤產(chǎn)生的很重要的環(huán)境。

腸道內(nèi)有濕熱的表現(xiàn)包括：腸息肉多或易復發(fā)、舌體胖大有齒痕、潰瘍性結(jié)腸炎。

平時飲食清淡，同時適量多吃一些能清濕熱的食物，有助于調(diào)理濕熱體質(zhì)。這類食物包括：芹菜、燕麥。

李老還有一款祛濕熱的藥食兩用的食物推薦給您：小薊菜。

1、涼拌小薊菜

做法：焯水后正常涼拌即可。

功效：涼血止血、祛瘀消腫、清理濕熱。

主治：吐血、尿血、便血、崩漏或外傷出血。

2、馬齒莧

馬齒莧又被稱作“長命菜”、“天然抗生素”，能清熱解毒、清濕熱、消炎消腫。

現(xiàn)代研究表明，馬齒莧是含Ω-3最多的蔬菜之一，有助于保護心腦血管。

用馬齒莧、洋蔥、雞肉可以做出一道“農(nóng)家清香雞”。

組成：馬齒莧、洋蔥、雞肉、調(diào)味料各適量。

做法：

首先，將雞肉切塊后加鹽、糖、青檸汁、淀粉來腌制。

腌好之后，鍋中倒油，將有皮的一面朝下，把雞肉在鍋中煎熟。

然后放洋蔥煸炒雞肉，之后將雞肉留在鍋中。

注意在煎肉的時候，先用大火把表面煎黃，然后再用小火慢慢煎。這樣能減少雞肉的水分流失。

接著，將馬齒莧焯水后碼在底盤上。

用比例為1:3:1:1的番茄醬、白糖、白醋、蠔油來調(diào)醬汁，加入少許清水攪勻。倒入鍋中繼續(xù)翻炒雞肉，出鍋即可。