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蒜香魚片

 changanqf 2023-08-04

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每到聚會,餐桌上都少不了魚肉的菜肴,通常家里都會做紅燒魚或者清蒸魚,但是今天我掌勺,改變一下套路,用龍利魚片成片做一盤麻辣蒜香魚片,肉質(zhì)鮮嫩沒有刺,吃起來沒負(fù)擔(dān)。這道紅紅火火喜慶的菜也寓意著紅紅火火,年年有余! 參與活動: #有獎?wù)骷瘄節(jié)后補救指南#
營養(yǎng)分析查看詳情

3克
37克
14克


214
千卡

 這道菜低脂,能有效控制體重~
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10~30分鐘   |   配菜(中級)

龍利魚 半條 

、 

尖椒 半個 

、 

胡蘿卜 半根 

、 

蒜 1瓣 

、 

花椒 5粒 

、 

蔥伴侶蒜蓉味黃豆醬 1勺 

、 

鹽 2克 

、 

糖 3克 

、 

香菜 1根

烹飪步驟

小貼士

半糖有話說~ 1、龍利魚片出的片更薄更好入味,怕腥也可以提前用料酒腌制,不過我覺得直接炒也不腥; 2、喜歡吃辣的也可以用蔥伴侶辣味黃豆醬代替;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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