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刺槐~槐花飯

 植物札記 2023-07-24 發(fā)布于四川

朋友買來槐花做飯時(shí),我正從山上水邊古城的槐花旁經(jīng)過。

一盞盞的白色花燈籠,小巧玲瓏掛在樹梢枝頭。

我從明媚的新花看到漸黃的花尾

最終沒有吃到,只撿了幾朵在手

槐花樹是綠蔭婆娑的喬木,羽狀復(fù)葉2-12對

總狀花序下垂,花如飛的蝶,伸出迷你豆角樣的雌蕊,

有些樹上還掛有去年發(fā)黑變干的莢果,當(dāng)然是豆科種類

豆科有多種名帶槐字的種類,長成喬木的常見兩種

南柯一夢的大槐樹是本土的槐Styphnolobium japonicum,

可稱國槐,眼下還未開花

眼下這槐花,屬于18世紀(jì)末由歐引進(jìn),枝上有托葉刺的刺槐Robinia pseudoacacia。生長快且萌發(fā)力強(qiáng),數(shù)量亦不少。

為與國槐區(qū)分,多稱作洋槐

人們吃的槐花飯,便來自這刺槐(洋槐)

未見它們花開姿態(tài)前,我找刺槐,看的是枝條上的刺、更多的小葉對數(shù)和更圓潤的小葉。

終于見到各自花果后,更發(fā)現(xiàn)二者的截然不同

刺槐(洋槐)花腋生燈籠低垂,雄蕊9+1二體雄蕊,莢果扁平

槐(國槐)花頂生如蝶燕展翅,雄蕊10根根根分明莢果圓柱形珠樣

(下圖均左洋槐右國槐)

刺槐(洋槐兄弟稀缺

槐(國槐)的兄弟多,但以灌木為主

結(jié)合了槐(國槐)雄蕊,和刺槐(洋槐)扁平果的遠(yuǎn)親喬木則很多

反正人們只吃槐花飯,它不出錯(cuò)就行了

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