瓶裝水是一種密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的瓶裝容器中，可供直接飲用的水，用于個(gè)人使用和零售。瓶裝水按照水質(zhì)的不同可以分成四大類別，分別是純凈水、天然水、礦物質(zhì)水和天然礦泉水，其中天然礦泉水性能最佳，起礦物質(zhì)含量最高，并有含有部分人體所需的微量元素。

不同類型瓶裝水性質(zhì)對(duì)比

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自青島建立第一家生產(chǎn)廠商嶗山瓶裝礦泉水以來(lái)，我國(guó)瓶裝水行業(yè)共經(jīng)歷了五個(gè)階段。分別是從1930年到1982年的萌芽期；1982年到1990年的興起期；1990-2007年的崛起期；2007年到2017年的發(fā)展期以及從2017年至今的行業(yè)繁榮期。

我國(guó)瓶裝水的發(fā)展歷程
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全球范圍內(nèi)，我國(guó)人均瓶裝水消費(fèi)量雖然有所提升，達(dá)到34升，接近日本的36.9升，但相對(duì)于其他發(fā)達(dá)國(guó)家仍然較低。2019年美國(guó)瓶裝水人均消費(fèi)量達(dá)到133.6升，英國(guó)瓶裝水人均消費(fèi)量達(dá)到49.9升。

2019年各國(guó)瓶裝水人均消費(fèi)量
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據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模近年來(lái)持續(xù)提升，從2014年的1237億元增長(zhǎng)至2019年的1999億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到10.07%；預(yù)計(jì)到2020年中國(guó)瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2167億元，到2021年將達(dá)到2349億元。

2014-2021年我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)
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在產(chǎn)品類型方面，目前我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)中，純凈水、天然水、礦泉水等中低檔產(chǎn)品占據(jù)主導(dǎo)地位，占比達(dá)到80%以上。其中純凈水市場(chǎng)份額達(dá)到35.2%，占比最高；其次是天然水，市場(chǎng)份額占比28%；然后是礦泉水，占比為18.5%；飲用水、蘇打水市場(chǎng)份額分別占比11.6%、5.9%。

我國(guó)不同品類瓶裝水市場(chǎng)份額占比
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從品牌定位來(lái)看，目前我國(guó)瓶裝水行業(yè)整體可以分為四個(gè)梯隊(duì)，其中第一梯隊(duì)售價(jià)基本在5元/500ml以上，是高端天然礦泉水，主要品牌有依云、巴黎水、西藏5100、昆侖山等；位于第二梯隊(duì)的產(chǎn)品多定位于3-5元，代表為景田百歲山等大眾天然礦泉水品牌；然后是價(jià)格在1-3元的純凈水和天然水與價(jià)格在1元以下的礦物質(zhì)水，位處于三、四梯隊(duì)，主要代表品牌有怡寶、農(nóng)夫山泉以及康師傅、娃哈哈等。

中國(guó)瓶裝水行業(yè)的主要品牌的定位

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競(jìng)爭(zhēng)格局方面，我國(guó)瓶裝水行業(yè)集中度較高，農(nóng)夫山泉市場(chǎng)占有率達(dá)到26.5%，位居第一；其次是華潤(rùn)怡寶，市場(chǎng)占率為21.3%；然后是康師傅，占比為10.1%；娃哈哈、百歲山、冰露市占率分別為9.9%、7.4%、5.3%。

中國(guó)瓶裝水行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
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品牌力排行方面，2021年中國(guó)瓶裝水品牌力指數(shù)排行榜前十中，農(nóng)夫山泉連續(xù)四年位居第一，品牌力指數(shù)達(dá)到675.7；娃哈哈超越康師傅排名第二，C-BPI得分471.3；康師傅后退一位排名第三，品牌力指數(shù)為454.5；愛(ài)夸排名上升最快，品牌力指數(shù)為255.2，位居第十名。

2021年中國(guó)品牌力指數(shù)瓶裝水品牌排行榜

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