1、綿陽(yáng)米粉：有著悠久的歷史，其主要原料為大米，采用傳統(tǒng)制作方法制成，米粉細(xì)嫩柔滑，清香撲鼻。其可分為清湯、紅湯和對(duì)澆三大類。

2、梓潼酥餅：起源于漢代，以小麥精粉、菜籽油、白砂糖為原料，制作工藝精細(xì)，餅皮薄如紙，餅心金黃香甜，口感酥脆可口。

3、脆皮鍋盔：制作工藝獨(dú)特，先用發(fā)面制成薄片，刷上油鹽糖等佐料，再使用特制的鐵鍋壓制而成。其色澤金黃，口感香脆可口，是四川地區(qū)傳統(tǒng)美食之一。

4、冷沾沾：煮熟各種菜品和肉類，用牙簽串起備用。制作糖醋麻辣蘸料：將蔥姜、生抽、鹽、味精、雞精、醋、糖、辣椒油和花椒面混合，最后加入熟芝麻。制作蒜蓉辣醬蘸碟：將蒜末、辣椒面、小米辣碎、蠔油、生抽、鹽、味精、糖和淀粉水混合，最后加入熟芝麻。將串好的菜品和肉類沾上蘸料食用。

5、席涼粉：選用優(yōu)質(zhì)大米和淀粉制成，再加入特制調(diào)料攪拌均勻。其口感細(xì)膩爽滑，清香可口，是夏季消暑的好選擇。

6梓潼片粉：擁有著悠久的歷史，以優(yōu)質(zhì)大米和淀粉為原料，采用民間傳統(tǒng)工藝精制而成。片粉清香爽口，口感解暑止渴，是梓潼人民喜愛的小吃之一。

7、江油肥腸：江油一個(gè)因一道菜而出名的城市。選用優(yōu)質(zhì)豬大腸和特制調(diào)料烹制而成，口感香濃可口，肥而不膩，是地道的美食小吃。

8、醪糟粉子：選用優(yōu)質(zhì)紅薯粉為原料，加入特制酸糟鹵汁浸泡而成，口感酸甜可口，軟糯滑爽，是綿陽(yáng)傳統(tǒng)小吃之一。

9、北川臘肉選用優(yōu)質(zhì)豬肉為原料，經(jīng)過腌制、晾曬等工序制作而成。其色澤紅亮、味道鮮美、口感醇香，是地道的傳統(tǒng)美食。

10、虎皮羊腸：有著悠久的歷史，其特色在于制作工藝，選用優(yōu)質(zhì)羊腸和特制調(diào)料烹制而成。虎皮羊腸的特點(diǎn)是外酥里嫩，香氣撲鼻，是一道地道的美食小吃。