我們講的經(jīng)方，與傳統(tǒng)的講法不同。傳統(tǒng)的講法，經(jīng)方是指漢代以前經(jīng)典醫(yī)藥著作中記載的方劑，以張仲景的方劑為代表。中醫(yī)學(xué)界最為普遍的說法，是指中國(guó)漢朝張仲景所著《傷寒雜病論》（后世分為《傷寒論》及《金匱要略》二書）所記載之方劑。乃是相對(duì)于宋、元以后出現(xiàn)的時(shí)方而言的。其中《傷寒論》載方113首，《金匱要略》載方205首，除去重復(fù)的38方，共計(jì)280方?！秱摗份d藥90味，《金匱要略》載藥192味，除去重復(fù)的76味，共計(jì)206味。經(jīng)方是“醫(yī)方之祖”，后世中醫(yī)學(xué)家稱《傷寒雜病論》為“活人之書”、“方書之祖”，贊譽(yù)張仲景為“醫(yī)圣”。古今中外的中醫(yī)學(xué)家常以經(jīng)方作為母方，依辨證論治的原則而化裁出一系列的方劑。經(jīng)方的特點(diǎn)可概括為“普、簡(jiǎn)、廉、效”。所以后世所公認(rèn)的”經(jīng)方“是指張仲景《傷寒雜病論》中所記載的方劑。

我們講的經(jīng)是指四圣之經(jīng)。這就是《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《黃帝本草經(jīng)》、伊尹《湯液經(jīng)》、張仲景《傷寒雜病論》和扁鵲《脈經(jīng)》。

我們講的經(jīng)方，是指依據(jù)是這些經(jīng)典確定的治療方案，換句話說，按照傳統(tǒng)經(jīng)方的原則確定的治療方案，都叫經(jīng)方，而不是以時(shí)間劃限，單指宋元之前的處方，也不是以經(jīng)方作為母方所化裁出來的方劑。我們現(xiàn)代人根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)方的原則，所首創(chuàng)出來的治療方案，也可以叫經(jīng)方。

老子《道德經(jīng)》開篇就說，“道可道，非常道；名可名，非常名”。世界上唯一恒常的，就是變化。一切都以時(shí)間，地點(diǎn)，條件為轉(zhuǎn)移。世界上根本沒有兩片完全相同的樹葉。人不可能在不同時(shí)間踏入同一條河。天下根本就不存在一成不變的規(guī)矩，根本就不存在一成不變、包治百病的靈丹妙藥。我們學(xué)習(xí)的目的，完全是為了應(yīng)用，簡(jiǎn)單說，就是學(xué)以致用，古為今用，洋為中用。我們要學(xué)的是精髓，而不是一成不變的教條。所以我們要從現(xiàn)實(shí)出發(fā)，去尋找道路，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。我們只能具體情況具體分析，見招拆招。前頭烏龜爬爛路，后頭烏龜照路爬，是沒有出路的。我們做一切事情，都應(yīng)該講究首創(chuàng)，要想前人之所未想，做前人之所未做。

《內(nèi)經(jīng)》提出疏導(dǎo)和湯液兩種治法。經(jīng)方的治則是一癥一方，有是癥則有是方，有是方也有是癥。所以我們可以以癥名病，如太陽榮衛(wèi)病、陽明胃病等等；也可以用方名證，如桂枝湯證、麻黃湯證等等。《靈樞》是疏導(dǎo)法的基礎(chǔ)；《本草經(jīng)》、《湯液經(jīng)》則是湯液法的基礎(chǔ)。

經(jīng)方的辨證，就是張仲景《傷寒論》第16條：“觀其脈證，知犯何逆，隨證治之?！?nbsp;這里的“觀其脈證”，脈就是《脈經(jīng)》之脈。而癥（癥）就是患者感到的疼痛和不適。

《素問·藏氣法時(shí)論篇》共兩段，第一段講五臟虛實(shí)，以及五性補(bǔ)瀉。 
第二段有三個(gè)層次。① 五臟所表現(xiàn)的疼痛和拘筋治法；② 五臟五色，食材五性，及其治法；③ 經(jīng)方湯液正名（四時(shí)五藏，病隨五味所宜）。

首先看疏導(dǎo)法?！秲?nèi)經(jīng)》認(rèn)為五藏六府，十二經(jīng)脈，各有主官。“凡此十二官者，不得相失也。故主明則下安，以此養(yǎng)生則壽，歿世不殆。以為天下則大昌。主不明則十二官危，使遭閉塞而不通，形乃大傷。以此養(yǎng)生則殃，以為天下者，其宗大危，戒之戒之”（《素問·靈蘭秘典論篇第八》），十二經(jīng)脈“上下不通”（《素問·診要經(jīng)終論篇第16》），“九竅不通”、“脈道不通”、“前后不通”（《素問·玉機(jī)真藏論篇第19》），“寒氣入經(jīng)而稽遲，泣而不行，……客于脈中則氣不通”（《素問·舉痛論篇第30》），“榮衛(wèi)不行，五藏不通”、“六府不通”（《素問·熱論篇第31》），“脈脹不通，故曰痜癃疝也”（《素問·脈解篇第49》），“凝則脈不通”、“上焦不通”、“腠理閉塞，玄府不通”、“上焦不行，下脘不通”（《素問·調(diào)經(jīng)論篇第62》），“脈有所結(jié)而不通”（《靈樞·根結(jié)第五》），“七竅不通”（《靈樞·脈度第17》），“大絡(luò)之血結(jié)而不通”（《靈樞·周痹第27》），“脈道不通”（《靈樞·口問 第28》），“陰陽氣道不通”（《靈樞·五癃津液別第36》），“腠埋閉而不通”（《靈樞·賊風(fēng) 第58》），“陰陽不通”（《靈樞·玉版第60》），“三焦之道皆閉而不通”（《靈樞·五味論第63》），“六經(jīng)不通”、“六輸不通”（《靈樞·百病始生第66》），“上實(shí)下虛而不通”、“血道不通”（《靈樞·制節(jié)真邪第75》），“筋脈不通”（《靈樞·征四失論篇第78》）。而不通則痛，痛則不通，也就是《內(nèi)經(jīng)》講的“其痛或卒然而止者，或痛甚不休者，或痛甚不可按者，或按之而痛止者，或按之無益者，或喘動(dòng)應(yīng)手者，或心與背相引而痛者，或脅肋與少腹相引而痛者，或腹痛引陰股者，或痛宿昔而成積者，或卒然痛死不知人，有少間復(fù)生者，或痛而嘔者?；蚋雇炊笮拐?，或痛而閉不通者，凡此諸痛，各不同形”（《素問·舉痛論篇第30》）。我們就是要“以知為數(shù)，以痛為腧”（《靈樞·經(jīng)筋 第13》）。這就是說，風(fēng)寒濕邪，引起凝滯瘀堵，造成結(jié)節(jié)拘筋，我們就要找到痛點(diǎn)，當(dāng)作開關(guān)，進(jìn)行疏導(dǎo)。這就是《素問·藏氣法時(shí)論篇》中講疏導(dǎo)和湯液兩種治法的第一種， 五臟疼痛和拘筋治法。

其次看湯液治法。經(jīng)方是文化，湯液治法是飲食文化（食療文化），是大眾可以運(yùn)用的，是平民可以搬上餐桌的；而時(shí)方是學(xué)術(shù)，是被專家學(xué)者所壟斷的，是要“持證行醫(yī)的”。 
中醫(yī)本來是文化，現(xiàn)在變成了學(xué)術(shù)，我們要把中醫(yī)從專家精英的象牙塔里解放出來，變成百姓的日用文化，需要從頭做起。 
經(jīng)方用藥的法式，是通過五臟虛實(shí)認(rèn)識(shí)疾病，通過五味補(bǔ)瀉治療疾病。這是經(jīng)方臟腑用藥之奧秘。從用藥式上看，所有疾病，不管是外感還是內(nèi)傷，都能通過五味補(bǔ)瀉，調(diào)整五臟虛實(shí)，求得五臟平衡，提高免疫力，達(dá)到自愈。傷寒和雜病，并無本質(zhì)差異，所有疾病完全可以用五臟用藥一統(tǒng)論之。張仲景《傷寒雜病論》本是統(tǒng)一整體，把它分為《傷寒論》和《金匱要略》，完全不必。 
五臟用藥，就是五臟虛實(shí)病證的治則治法。這完全是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的治則。故稱經(jīng)方治則。 

去掉多余的東西，《黃帝內(nèi)經(jīng)》有用的證治，只有三篇文章。 
《內(nèi)經(jīng)·五藏生成篇第十》說，“故多食咸（腎水），則脈凝泣而變色（水克土）；多食苦（心火），則皮槁而毛拔（火克金）；多食辛（肺金），則筋急而爪枯（金克木）；多食酸（肝木），則肉胝胎而唇揭（木克土）；多食甘（脾土），則骨痛而發(fā)落（土克水），此五味之所傷也。故心欲苦，肺欲辛，肝欲酸。脾欲甘，腎欲咸，此五味之所合也?！?nbsp;
《內(nèi)經(jīng)·宣明五氣篇第二十三》說，“五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入腎，甘入脾，是謂五入。” 
《內(nèi)經(jīng)·藏氣法時(shí)論篇第二十二》說，肝主春，“肝苦急（苦，苦于，多也，實(shí)），急食甘以緩之。心主夏”，“心苦緩（實(shí)），急食酸以收之。脾主長(zhǎng)夏”，“脾苦濕（實(shí)），急食苦以燥之。肺主秋”，“肺苦氣上逆（實(shí)），急食苦以泄之。腎主冬”，“腎苦燥（實(shí)），急食辛以潤(rùn)之，開腠理，致津液，通氣也”?！案斡?span style="margin: 0px;padding: 0px;outline-width: 0px;max-width: 100%;color: rgb(255, 128, 192);box-sizing: border-box ;word-wrap: break-word ;">（欲，缺也，虛），急食辛以散之，用辛補(bǔ)之，酸瀉之”。“心欲軟（虛），急食咸以軟之，用咸補(bǔ)之，甘瀉之”?！捌⒂?span style="margin: 0px;padding: 0px;outline-width: 0px;max-width: 100%;color: rgb(255, 128, 192);box-sizing: border-box ;word-wrap: break-word ;">（虛），急食甘以緩之，用苦瀉之，甘補(bǔ)之”?！胺斡?span style="margin: 0px;padding: 0px;outline-width: 0px;max-width: 100%;color: rgb(255, 128, 192);box-sizing: border-box ;word-wrap: break-word ;">（虛），急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之”?！澳I欲堅(jiān)（虛），急食苦以堅(jiān)之，用苦補(bǔ)之，咸瀉之。夫邪氣之客于身也，以勝（我克，妻財(cái)）相加，至其所生（我生、子女）而愈，至其所不勝（克我、官鬼）而甚，至于所生（生我，父母）而持，自得其位而起。必先定五藏之脈，乃可言間甚之時(shí)，死生之期也”。 
《內(nèi)經(jīng)·藏氣法時(shí)論篇第二十二》又說，“肝病者，兩脅下痛引少腹，令人善怒，虛則目睫睫無所見，耳無所聞，善恐如人將捕之，取其經(jīng)，厥陰與少陽，氣逆，則頭痛耳聾不聰頰腫。取[中間疑有漢字脫漏]血者。心病者，胸中痛，脅支滿，脅下痛，膺背肩甲間痛，兩臂內(nèi)痛：虛則胸腹大，脅下與腰相引而痛，取其經(jīng)，少陰太陽，舌下血者。其變病，刺郄中血者。脾病者，身重善肌肉痿，足不收，行善瘛，腳下痛：虛則腹?jié)M腸鳴，飧泄食不化，取其經(jīng)，太陰陽明少陰血者。肺病者，喘咳逆氣，肩背痛，汗出，尻陰股膝髀尻所足皆痛：虛則少氣不能報(bào)息，耳聾嗌干，取其經(jīng)，太陰足太陽之外、厥陰內(nèi)血者。腎病者，腹大脛腫，喘咳身重，寢汗出憎風(fēng)，虛則胸中痛，大腹小腹痛，清厥意不樂，取其經(jīng)，少陰太陽血者。肝色青，宜食甘，粳米牛肉棗葵皆甘。心色赤，宜食酸，小豆犬肉李韭皆酸。肺色白，宜食苦，麥羊肉杏薤皆苦。脾色黃，宜食咸，大豆豕肉栗藿皆咸。腎色黑，宜食辛，黃黍雞肉桃蔥皆辛。辛散，酸收，甘緩，苦堅(jiān)，咸軟。毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利，或散或收，或緩或急，或堅(jiān)或軟，四時(shí)五藏，病隨五味所宜也?！?nbsp;
《五藏生成篇》講五臟所欲（即所合，所入，或所喜），以及多食所欲（吸納過量）的情況?！缎魑鍤馄分赜中魑迮K所入。 

經(jīng)方有經(jīng)絡(luò)和湯液兩種治法。湯液認(rèn)為藥食同源。 

晉朝的皇甫謐在《針灸甲乙經(jīng)序》里說，“伊尹以亞圣之才，撰用《神農(nóng)本草》，以為《湯液》，仲景論廣伊尹《湯液》為數(shù)十卷，用之多驗(yàn)”。 
陶弘景云：“依《神農(nóng)本草經(jīng)》及《桐君采藥錄》，上中下三品之藥，凡三百六十五味，以應(yīng)周天之度，四時(shí)八節(jié)之氣。商有圣相伊尹（也是圣廚，大廚的祖師爺），撰《湯液經(jīng)》三卷，為方，亦三百六十首：上品上藥，為服食補(bǔ)益方者百二十首；中品中藥，為療疾祛邪之方，亦百二十首；下品毒藥，為殺蟲辟邪之方，亦百二十首。凡共三百六十首也。實(shí)萬代醫(yī)家之規(guī)范，蒼生護(hù)命之大寶也。” 

《黃帝內(nèi)經(jīng)》講，“上工不治已病治未病”。五臟有虛實(shí)，食材有五味。用五味來補(bǔ)瀉五臟虛實(shí)，就是經(jīng)方湯液的全部精髓。食物就是治未病的上品之藥。“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，”通過五臟虛實(shí)認(rèn)識(shí)疾病，通過五味補(bǔ)瀉治療疾病，是經(jīng)方臟腑湯液之奧秘。 

世上沒有完全兩片相同的樹葉。我們每一個(gè)人都是唯一的。世上根本就沒有普適的靈丹妙藥。我們必須把醫(yī)學(xué)從專家的象牙塔里解放出來。把專家精英奪走的權(quán)利，還給人民，讓經(jīng)方成為群眾做自己健康第一責(zé)任人的日常生活工具；讓飲食成為一種健康習(xí)慣，一種文化。世上根本沒有救世主。我們只能自己解放自己。最適合的就是最好的。鞋合腳不合腳，只有我們自己知道。我們每一個(gè)人都應(yīng)該活出自己，活出財(cái)務(wù)自由，活出高興，活出品味，活出健康：起居有常，不妄作勞，適當(dāng)鍛煉，形與神俱，平衡飲食，不讓癥狀發(fā)展成疾病，把新出的癥狀吃回去，真正成為健康的第一則責(zé)任人。 

書上看的、老師教的、朋友建議的，都沒有用，有用的，就是用五味來補(bǔ)瀉五臟虛實(shí)，來消除自己感到的不適。我們自己，是自己健康的第一責(zé)任人，做到了這一點(diǎn)，就盡到了第一責(zé)任人的義務(wù)。 
經(jīng)絡(luò)治法，我已做過十多年了，如果從我寫《周易參同契新探》算起，則43年了。但經(jīng)方湯液治法，我還只是起步。把經(jīng)方湯液治法運(yùn)用到我的餐桌上，八字還沒有一撇。 

中華民族的復(fù)興必然是以中國(guó)文化為基礎(chǔ)的，而中醫(yī)文化、餐飲文化、食療文化一定是先行官。當(dāng)前時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，老天在逼我們。光陰似箭，時(shí)間如梭，一萬年太久，只爭(zhēng)朝夕。