在眾多的減肥方法中，間歇性斷食法擁有不少的“粉絲”，因?yàn)檫@個(gè)方法無須運(yùn)動(dòng)便能達(dá)到減肥的目的，網(wǎng)傳還可以“月瘦十斤”。那么間歇性斷食法究竟是什么？它能幫助我們科學(xué)健康地減肥嗎？今天，我們就來為大家詳細(xì)介紹。

什么是間歇性斷食法？

間歇性斷食法也叫作輕斷食，是一種交替進(jìn)食和延長禁食的方法。目前，比較常見的間歇性斷食有以下4種方案：

· 16:8輕斷食：是指在一天內(nèi)8小時(shí)正常吃飯，剩余16小時(shí)斷食，斷食期間可以喝水，或是適量飲用無糖無熱量的蘇打水、檸檬水、黑咖啡、茶等。

· 隔日斷食法：顧名思義是第一天禁食，不吃或只攝取少量食物，第二天正常吃，如此往復(fù)。

·5:2輕斷食：是指一周內(nèi)5天正常飲食，剩下2天僅攝入500~600大卡，食物種類以少量奶類、蛋類和魚蝦等富含蛋白質(zhì)的食物以及大量蔬菜為主。

·6:1輕斷食：與5:2輕斷食類似，不同的是6:1輕斷食需要每周6天正常飲食，1天斷食，期間可以喝水、適量飲用極低熱量或無熱量的飲品。

間歇性斷食能減肥嗎？

接著，我們來講講大家比較關(guān)心的問題——間歇性斷食究竟能不能減肥？

答案是肯定的?！吨袊胤逝轴t(yī)學(xué)營養(yǎng)治療專家共識(shí)》已經(jīng)將輕斷食納入正規(guī)減肥方法，且海外醫(yī)學(xué)會(huì)雜志發(fā)表的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，輕斷食可以幫助我們更快速地減重。

實(shí)驗(yàn)中，間歇性斷食組每天在7:00~15:00完成進(jìn)食，其余16小時(shí)保持禁食；對(duì)照組可以選擇在任意時(shí)間進(jìn)食。不過，實(shí)驗(yàn)要求兩組都攝入較低熱量的食物，且每周都進(jìn)行75-150分鐘的運(yùn)動(dòng)。

堅(jiān)持14周后，雖然兩組的體重都有了明顯降低，但采用16:8進(jìn)食法的參與者體重平均下降了6.3kg，比不禁食組多減了2.3kg。不僅如此，間歇性禁食還讓參與者的舒張壓多降低了4mmHg。

可能有朋友擔(dān)心斷食會(huì)導(dǎo)致心情低落，做事情提不起精神。實(shí)際上，這個(gè)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)間歇性斷食并沒有讓參與者出現(xiàn)情緒問題，且有41%的人在試驗(yàn)結(jié)束時(shí)表示愿意繼續(xù)堅(jiān)持16:8輕斷食法。也就是說，間歇性斷食法稱得上是既“無痛”又有效的一種減肥方式。

除此之外，間歇性斷食法對(duì)健康水平的改善效果也是顯著的。一項(xiàng)由海外糖尿病組織進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，實(shí)行5:2輕斷食兩個(gè)月，可改善高血壓、高血脂、胰島素抵抗、慢性炎癥等諸多慢性病的癥狀。

總的來說，間歇式斷食法沒有“月瘦十斤”那么夸張的效果，但它的優(yōu)勢在于簡單易堅(jiān)持，雖然一般需要2~3個(gè)月才會(huì)有明顯的效果，但勝在不良反應(yīng)較少，屬于比較溫和的減重方式。

不過需要特別提醒的是，間歇式斷食法并非適合所有人，孕婦、未成年人、患有糖尿病、高血壓、心臟病等特殊及基礎(chǔ)慢性病的人群須在專業(yè)人士的輔導(dǎo)下進(jìn)行。

如果你想要嘗試輕斷食，但不知如何開始、擔(dān)心難以堅(jiān)持，不妨試試華為運(yùn)動(dòng)健康A(chǔ)PP的輕斷食，開啟你的科學(xué)飲食管理之旅。

選擇適合自己的輕斷食模式后，你可以通過設(shè)置執(zhí)行頻率、堅(jiān)持天數(shù)、飲食開始時(shí)間、飲食結(jié)束時(shí)間等數(shù)據(jù)，獲得禁食窗口。什么時(shí)候該吃，什么時(shí)候該禁食，一目了然。

參考文獻(xiàn)：

[1]Moro T , Tinsley G , Bianco A , et al. Effects of eight weeks of time-restricted feeding (16/8) on basal metabolism, maximal strength, body composition, inflammation, and cardiovascular risk factors in resistance-trained males[J]. Journal of Translational Medicine, 2016, 14(1):290.

[2]兩次登頂Nature，“輕斷食”好在哪？延長壽命 13-18%，還促進(jìn)神經(jīng)再生！但方法要對(duì)... 梅斯醫(yī)學(xué) 2022-10-06