吉林是中國東北地區(qū)的一個省份，因其地理環(huán)境和氣候條件的特殊性，孕育出了許多獨特的美食。以下是吉林十大特色美食：

1. 松花江魚 - 松花江魚是吉林傳統(tǒng)的名菜之一，以松花江的鮮魚為主料，口感鮮美，肉質(zhì)鮮嫩。

2. 酸菜白肉 - 酸菜白肉是吉林傳統(tǒng)的名菜，由豬肉、酸菜等組成，口感鮮美，酸甜可口。

3. 鹿泉凍豆腐 - 鹿泉凍豆腐是吉林傳統(tǒng)的特色小吃，以豆腐為主料，口感柔軟，味道鮮美。

4. 鐵鍋燜子 - 鐵鍋燜子是吉林傳統(tǒng)的特色小吃，由面粉等材料組成，口感酥脆，內(nèi)餡豐富。

5. 長春鍋盔 - 長春鍋盔是吉林傳統(tǒng)的早餐食品，由面粉等材料組成，口感酥脆，味道獨特。

6. 五花肉片 - 五花肉片是吉林傳統(tǒng)的名菜之一，由豬肉等組成，口感鮮美，香氣撲鼻。

7. 延邊腌菜肉餅 - 延邊腌菜肉餅是吉林傳統(tǒng)的特色小吃，由腌菜、豬肉等組成，口感鮮美，味道獨特。

8. 韓式炸雞 - 韓式炸雞是吉林傳統(tǒng)的特色小吃，由雞肉、面粉等組成，口感酥脆，味道香辣可口。

9. 長春涮羊肉 - 長春涮羊肉是吉林傳統(tǒng)的名菜之一，以新鮮的羊肉為主料，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。

10. 吉林冷面 - 吉林冷面是吉林傳統(tǒng)的特色小吃，由冷面條、黃瓜、豆腐等組成，口感清爽，味道鮮美。

以上是吉林十大特色美食，這些美食都有著吉林獨特的風味和文化背景，不同口味的美食讓人們在品嘗的同時，也能了解到這個地方的文化和歷史。