6月6日就要進入芒種節(jié)氣了，芒種，又稱"稻谷雨"，是我國二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣，一般在每年的6月5日到7日之間。

芒種，是什么意思呢？它的字面的意思大概是：“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，所以“芒種”也稱為“忙種”。

芒種在農業(yè)上有著重要意義。有許多關于芒種方面的農諺，如“芒種忙，忙著種”“芒種忙，下晚秧”“芒種不種，再種無用”“芒種插秧谷滿尖，夏至插的結半邊”，“芒種芒種，連收帶種”，“芒種”節(jié)氣的到來，就預示著農民就要開始忙碌的田間生活了。

芒種時期，北方的小麥已經收割完畢，南方的稻谷也已經開始播種。這個時節(jié)的氣候溫暖濕潤，適合農作物生長。

芒種節(jié)氣在民間如此重要，也產生了許多特殊的習俗，下面這些習俗既反映了人們對豐收的期待，也反映了對季節(jié)變化的尊重。

1、農田繁忙：芒種是一個標志著農民進入繁忙的季節(jié)的節(jié)氣。在這個時期，北方的農民們正忙碌于收割已經成熟的小麥；同時南方的農民也要為即將到來的稻谷播種做準備。所以，這個時期的農田活動非常繁忙，也是農民們一年中最為辛勞的時期。

2、送花神：在芒種節(jié)氣，人們還會有一個特殊的習俗，就是"送花神"。在古代，人們相信花神是負責管理人間花草的，花神會在芒種時期離開人間，因此人們會在這個時期舉行"送花神"的儀式，以感謝花神一年來的庇佑，同時也期待來年的花草枝繁葉茂。

3、喝芒種茶：在我國的南方地區(qū)，有在芒種時期喝"芒種茶"的習俗。芒種茶是由炒青綠茶、紅茶、烏龍茶等混合而成，有清熱解暑，舒緩疲勞的作用。在芒種時期，人們會泡上一杯芒種茶，以解暑熱，同時也寓意著祝愿一年的健康和好運。

4、吃餃子：而在我國北方地區(qū)，芒種時期，人們有吃餃子的習俗。吃餃子是一種象征著團圓和糧食豐收，在芒種時期，煮上一鍋熱氣騰騰的餃子，以祈求一年的平安和豐收。

5、打泥巴仗。生活在我國貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。這一天，新婚夫婦由和自己要好的男女青年作陪，到農田去集體插秧。他們在田里一邊插秧，一邊打鬧，還互扔泥巴。等活動一結束，就要檢查戰(zhàn)果，凡是身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。

6、安苗：芒種安苗習俗系在皖南的一些地方，每到芒種時節(jié)，人們種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。

家家戶戶先用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀用的供品，祈求五谷豐登、村民平安。

7、煮梅：每年五六月，正是南方梅子成熟的季節(jié)。新鮮梅子一般味道酸澀，就需加工后才能食用，這便是煮梅，而最有名的煮梅典故莫于“三國”里的“青梅煮酒論英雄”了。古詩詞中也常見“青梅煮酒”的說法。

8、吃君踏菜

還有一些地區(qū)，芒種時節(jié)有吃君踏菜的習俗。君踏菜是南方地區(qū)芒種節(jié)氣前后的一種季節(jié)性蔬菜。吃君踏菜，寓意人們像君踏菜那樣具有強大的生命力，年年精力充沛，健康長壽。

總的來說，芒種節(jié)氣的習俗體現了人們對于豐收的期待和對于季節(jié)變化的尊重。這些習俗雖然看似簡單，但是卻充滿了中國傳統(tǒng)文化的魅力，也是中國民間文化的重要組成部分。