人體內(nèi)的一部分膽固醇由肝臟工作生成，而還有一部分則是通過從外界攝入食物而獲得的。膽固醇在人體內(nèi)分解之后，一部分將轉(zhuǎn)化成為構(gòu)成細胞膜的主要物質(zhì)，而另一部分則會轉(zhuǎn)變成為激素。所以，膽固醇會影響到人體細胞的生長發(fā)育。

膽固醇本身又有高密度和低密度之分。其中，高密度膽固醇可以起到幫助強化人體血管的作用，如果人體內(nèi)含有太多低密度的膽固醇，則會影響到人體的心腦血管健康。這是由于膽固醇在人體內(nèi)分解之后，將導致血管硬化，進而引起血管堵塞、引發(fā)血栓等。

現(xiàn)有科學研究表明，當體內(nèi)的低密度膽固醇含量超過臨界點時，人患上心腦血管疾病的概率就會大幅度增加，同時如果體內(nèi)的低密度膽固醇含量過高，還有可能會引發(fā)高血脂。

1.年齡：隨著年齡的增大，低密度脂蛋白酯酶活性下降，會使氧化膽固醇的能力下降，導致膽固醇水平增高。

2.體重：體重與膽固醇的關(guān)系比較密切，體重過重會導致總膽固醇增加。

3.飲食：飲食不當是膽固醇增加的主要原因，長期攝取高脂含量的飲食以及長期攝入糖類或者酗酒，都可以導致膽固醇升高。

4.家族性的基因缺陷：也可以導致部分人群的代謝異常，致使膽固醇升高。

現(xiàn)如今我們生活水平越來越高，很多大魚大肉也被我們搬上了餐桌。但是經(jīng)常吃這些食物很可能使膽固醇提高，引發(fā)心腦血管疾病。

以下10種食物，膽固醇含量就比較高，我們一定要注意食用的量。

第一名：豬腦，每100克豬腦含膽固醇3100毫克

第二名：牛腦，每百克含膽固醇2700毫克
第三名：羊腦，每百克含膽固醇2100毫克

第四名：蝦，每百克含膽固醇900左右

第五名：蛋黃，每百克含膽固醇580毫克左右

第六名：魚，每百克含膽固醇500毫克左右

第七名：動物內(nèi)臟，含膽固醇量在500到400毫克

第八名：豬腎，每百克含膽固醇440毫克左右

第九名：魷魚，每百克含膽固醇270毫克左右

第十名：貝殼類，每百克含膽固醇200~100毫克左右

大家可以看到，雞蛋的膽固醇含量沒有我們想象的高，反而我們要少吃豬腦、牛腦等。

而且膽固醇高的朋友平時不敢吃雞蛋是完全沒必要的。膽固醇高的人也是可以吃雞蛋的，但是要注意吃雞蛋的數(shù)量，一天一個水煮蛋就夠了。胖的人建議每周最好不要超過三個。

1、膚質(zhì)變化

經(jīng)過仔細觀察就會發(fā)現(xiàn)，膽固醇偏高的人群，臉部易滋生大量的黃色斑塊，也被稱之為黃疣，是由于油脂成分堆積過多而引起的真皮層沉淀現(xiàn)象。

2、心血管疾病的前兆

膽固醇高還會有頭疼、頭暈甚至是牙疼的癥狀。這些都是膽固醇所誘發(fā)的高血壓、冠心病等心血管系統(tǒng)疾病的征兆。由于這并不屬于心血管疾病的典型癥狀，所以也不能排除其他臟器的疾病

3、針對性眩暈

眩暈也是膽固醇含量偏高、誘發(fā)血栓疾病的前兆特征，特別是在早上起床后現(xiàn)象最為明顯，在洗澡之后以及疲憊勞累過后，情況也會非常的嚴重。

另外膽固醇高的朋友們，建議您平時做好以下三點，或能使血脂慢慢地恢復正常。

它能夠促進我們腸胃的蠕動，對于我們身體內(nèi)的膽固醇有很好的消化清理的作用，年紀大的人每天還應該多吃一些新鮮的水果蔬菜，以滿足人體內(nèi)對膳食纖維的需求。

平常我們應該養(yǎng)成一個良好的運動習慣，促進我們?nèi)梭w內(nèi)的新陳代謝，讓我們血管當中的毒素垃圾更容易被排出體外，還能夠保持血管的彈性。

茶就是降脂的一款好飲品，其降脂功效歸因于茶中豐富的茶多酚、茶多糖、茶色素和維生素C等。像普洱茶和烏龍茶，都能夠不同程度地輔助降低膽固醇。

另外再給大家推薦一款降脂茶——山楂荷葉茶

【配方】山楂15克；荷葉20克。

【做法】

將山楂和荷葉用清水洗凈，放入鍋中，加入適量水。大火燒開后，再轉(zhuǎn)小火熬煮半小時，濾渣取汁。代茶飲，每天一次即可。

提醒：以上內(nèi)容僅供參考，并非適合所有人群，建議在醫(yī)師的指導下調(diào)理。