多名專家呼吁：馬上停止飲用這種“茶”，比煙酒傷肝10倍，家里有的趕緊扔掉。

想必大家都知道吸煙喝酒對肝臟的傷害比較大，但隨著人們的生活水平不斷提升，肝癌患病率卻逐年增長。肝臟作為人體的“將軍之官”，是人體內(nèi)部最重要的解毒排毒器官，肝臟是一個非?！俺聊钡钠鞴?，由于沒有痛覺神經(jīng)，所以人們很難發(fā)現(xiàn)其病變，如果肝臟病變，后果不堪設想，甚至引發(fā)成肝癌。

除了煙酒之外，有時喝茶也會使肝臟出現(xiàn)異常，尤其是以下幾種“茶”盡量少碰。長期飲用會誘發(fā)肝癌。茶文化在我國歷史比較源遠流長， 很多朋友也都很喜歡喝茶，可以起到極強的養(yǎng)生功效，但是在生活中這幾種“茶”是不能飲用的。

第一種：過期茶

相信在大多數(shù)的家庭中，多多少少都會存一些茶葉，平時也會喝一點， 但是大家不知道的是，茶葉過期之后很容易出現(xiàn)變質(zhì)的問題，其中會滋生很多有害細菌，比如黃曲霉毒素，這是一種極強的致癌物，毒性是砒霜的68倍，氫化鉀的10倍。

很多人對于過期的茶葉不舍得扔掉，錯把變質(zhì)茶葉當做老茶來喝，長期下去會誘發(fā)癌病甚至肝癌，對于發(fā)霉變質(zhì)的茶葉，要盡快丟掉。

第二種：頭道茶

首先這里說的頭道茶，意思就是第一泡的茶湯。茶葉在種植，加工，包裝等過程中都會受到農(nóng)藥，灰塵等物質(zhì)的污染，第一泡的頭道茶可能含有大量的灰塵，少量的農(nóng)藥等。雖然沒有報道或資料指出頭道茶對人體健康不利，但從衛(wèi)生安全的角度來說，建議大家不要喝為好。

第三種：隔夜茶

隔了一夜的茶，或者放置了很久的茶，都不適合飲用。對身體健康是沒有好處的。首先，茶葉如果沖泡的時間過于長久，里面的茶多酚，維生素等物質(zhì)就會氧化減少，失去了營養(yǎng)的價值。隔夜茶是經(jīng)過了一晚上的時間，再次飲用對肝臟危害很大。

第四種：滾燙的茶

太燙的茶水也是不適合長期喝的，像不能吃燙食一個道理，常喝太燙的茶水會損傷食道黏膜，增加患者食道癌的風險。

春季是養(yǎng)肝的黃金期，建議多吃這2樣，被稱“強肝菜”，肝臟健康，身體好。

推薦食譜一：菠菜炒雞蛋

1.準備一把菠菜，清洗干凈控干水分，再把菠菜切成均勻的寸段，菠菜的根也要留著，很有營養(yǎng)，

2.鍋中倒入清水，放少許鹽和油，把菠菜焯燙一下，去掉菠菜當中的苦澀味和草酸，菠菜變色后撈出來，放到冷水中冷卻。再攥一下水分，

3.碗里打入2個雞蛋，攪散后倒入鍋中，攤成雞蛋碎，盛出備用，

4.鍋中再倒入少許油，下入蒜片炒出香味來。再下入菠菜翻炒一會兒，然后倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻。

5.再撒入少許鹽、蠔油提鮮，繼續(xù)翻炒均勻，就可以裝盤上桌了。一道好吃的菠菜炒雞蛋就做好了，經(jīng)濟實惠，營養(yǎng)健康，經(jīng)常吃菠菜排毒養(yǎng)肝，是天然的強肝菜，一定要試著多吃一些。

推薦食譜二：西蘭花炒蝦仁

1.把西蘭花先切成小朵，放入清水中，加一勺食用堿攪拌一下，浸泡十分鐘。

2.去好殼的新鮮蝦仁，用刀子將蝦背部劃開，全部切好后裝入碗中，加入少許的鹽、胡椒粉、料酒抓拌均勻，再加入半勺淀粉，再次抓拌均勻，放一邊腌制十分鐘。

3.準備兩瓣大蒜，拍碎切成碎末，裝入碟中備用。再來調(diào)個碗汁，鹽、白糖、雞精、蠔油、半勺淀粉，加入小半碗清水，攪拌均勻，

4.起鍋燒水，加入鹽和食用油。水開后將西蘭花倒入鍋中，焯水一分鐘左右，再撈出放入冷水中過涼。

5.起鍋熱油，先將蝦仁放入鍋中煸炒，炒至蝦仁完全變色，先盛出裝盤備用。

6.鍋中再倒入少許油，下入蒜末煸炒出香味，再下入西蘭花和炒好的蝦仁，用大火快速的翻炒均勻。再倒入調(diào)好的料汁，繼續(xù)翻炒均勻，讓湯汁包裹著蝦仁和西蘭花，就可以出鍋裝盤。

這樣一道簡單好做，清淡又營養(yǎng)的西蘭花炒蝦仁就做好了，喜歡這道菜的朋友可以試試，經(jīng)常吃西蘭花不僅能為肝臟解毒，還能徹底清潔肝臟，從而極大地促進肝功能。

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