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藥食同源  最近，愛上了各種口味的豆?jié){，營養(yǎng)又好喝。今天推薦的是——蓮藕薏米綠豆沙，這也是一款適合夏天喝的豆?jié){，綠豆與薏米防暑祛濕，再加上脆甜清新的蓮藕，可以補脾益血，減少脂類的吸收。這蓮藕薏米綠豆沙，沙沙的，清甜的，好喝的。 夏天記得多吃點藕哦，在《詩經(jīng)·鄭風》中就早有記載：“山有扶蘇，隰有荷華”，其中有“荷”便代表有藕。  食 祛濕防暑 食 材 用食物滋養(yǎng)自己 綠豆20g、薏米20g、蓮藕50g、冰糖10g、清水600ml 做 法 用食物滋養(yǎng)自己 1.準備好綠豆、薏米、蓮藕與冰糖，洗凈。 2.將綠豆、薏米、蓮藕與冰糖、清水一起放入破壁機，啟動“香濃豆?jié){”模式即可。   碎碎念 用食物滋養(yǎng)自己 蓮藕洗凈即可，不需要削皮，藕皮富含微量元素，營養(yǎng)價值不低于藕肉。我們用破壁機打磨食材，就是希望能把這些平時飲食中無法吸收的微量元素，全部吸收。 但蓮藕、綠豆與薏米都偏寒性，食用的量不用貪多，這一份食材為2-3人的量，可以根據(jù)用餐的人數(shù)自行調(diào)整。   |
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