已經(jīng)進(jìn)入12月中下旬了，早春蔬菜育苗工作各地也陸續(xù)開始了，但冬季育苗環(huán)境惡劣，低溫寡照，有一定的難度, 某個環(huán)節(jié)處置不當(dāng)就會造成苗子的不正常生長，甚至出現(xiàn)死苗現(xiàn)象。因此，冬季育苗要注意管理，確保培育出合格健壯的苗子。

冬季育苗時間要適宜，有些菜農(nóng)錯誤地認(rèn)為早播種即能早結(jié)果、早上市，因而盲目提早播期，結(jié)果造成苗期過長，根系纏繞固化，移栽時根系舒展不開，活棵慢，落花落果嚴(yán)重。由于蔬菜栽培的設(shè)施保溫條件不同其定植期也不一樣，要根據(jù)不同蔬菜的苗齡和定植期來具體確定播種期。

通常冬季陰冷，雨雪天氣較多，蒸發(fā)量小、溫度低、基質(zhì)干水慢，導(dǎo)致濕度過大引起的病害，所以我們在基質(zhì)選擇時應(yīng)該選擇專業(yè)調(diào)配過氣水比的基質(zhì)，其透氣性及保水性相對適宜。避免澆水后久久不干，不好控制干濕度以及澆水時間。

此外，基質(zhì)需要有適宜的酸堿度，基質(zhì)pH過高過低都會影響種苗對肥料中不同元素的吸收平衡，會出現(xiàn)葉片發(fā)黃，長勢緩慢等問題。

冬季育苗由于低溫幼苗生長時間通常較夏季更長，所以過程中的養(yǎng)分供給不容忽視，目前有些基質(zhì)為了省工，選用含肥量較高的原料或基質(zhì)調(diào)配過程中，添加較多的外源肥，這種情況其實并不利于育苗，種子萌發(fā)時對于外界鹽分相對敏感，過高的離子濃度環(huán)境會造成種苗出苗不齊，生長受阻等情況的發(fā)生。而且冬季育苗澆水量少，無法快速降低基質(zhì)鹽分，不利于壯根的培育，所以冬季我們基質(zhì)應(yīng)選擇微量啟動營養(yǎng)的基質(zhì)，隨著幼苗的生長，根據(jù)生長需求規(guī)律添加營養(yǎng)。

目前市面上有些基質(zhì)產(chǎn)品中的原料來源復(fù)雜，處理條件簡陋，處理過程隨意，導(dǎo)致其中攜帶致病菌或雜草種子?！跋嬲r(nóng)科”育苗基質(zhì)精選穩(wěn)定合格的有機(jī)原料，通過熱高溫及微波雙重滅菌處理后和天然礦物膨化原料珍珠巖、蛭石等科學(xué)配方，并輔以緩釋技術(shù)和生物菌技術(shù)組配而成，是培育清秀無病蟲草害壯苗的首選基質(zhì)。

育苗盤是種苗生產(chǎn)的重要工具，要培育出品質(zhì)優(yōu)良的種苗，不但跟栽培技術(shù)、種子、育苗基質(zhì)品質(zhì)有關(guān)，還跟育苗盤本身有著密不可分的關(guān)系。穴盤育苗作為現(xiàn)代化育苗方式，以其成苗快、無土傳病害、不傷根系、能獲高產(chǎn)、適合遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點，深受廣大生產(chǎn)者歡迎。選擇合適的育苗盤，是育苗成功的前提條件。育苗穴盤按材質(zhì)不同可分為聚苯泡沫穴盤和塑料穴盤。

漂浮育苗，其原理為在溫棚中，將裝填有營養(yǎng)基質(zhì)的泡沫穴盤漂浮于水中，利用基質(zhì)自吸持水性從水體中吸收植物生長所需水分及營養(yǎng)，目前已廣泛用于煙草、蔬菜集中化育苗，與傳統(tǒng)育苗比較，出苗后種苗具有高、齊、勻、壯的特點。

塑料穴盤育苗,是目前生產(chǎn)上應(yīng)用較為廣泛的育苗方法。目前主要有旱育苗及淺水育苗兩種方式，成本相對低廉，湘暉塑料育苗盤采用PS優(yōu)質(zhì)材料（非PVC材料），穴盤柔韌性強(qiáng)，耐老化，可循環(huán)使用，隨意彎折不破孔。

冬季低溫是培育壯苗最大的阻力因素，種苗一般都有一定的耐受低溫，過低的溫度會導(dǎo)致僵苗或死苗情況的發(fā)生，所以提升棚內(nèi)溫度是重中之重。

目前提高棚室溫度的措施，主要是采取多層棚膜覆蓋的方式，即“大棚+中棚+小棚”的多層覆蓋方式，這樣每增加一層棚膜可提升棚溫2-3℃，但是要注意冬季寡照棚膜易生青苔，影響光照，注意清理。

若極端低溫可采取電熱線、鍋爐、熱風(fēng)機(jī)、增溫塊等方式升溫，確保棚內(nèi)溫度適應(yīng)幼苗生長，避免凍害。

冬季氣溫低，陰天多，蒸發(fā)量小，如采用塑料穴盤育苗，要根據(jù)基質(zhì)干濕程度來決定澆水頻率，基質(zhì)不干不澆水，維持基質(zhì)干濕交替的過程。

冬季通常開棚時間少，棚內(nèi)濕度大，容易發(fā)生病害，所以也是要注意棚內(nèi)濕度不要太大。

如果發(fā)生含水量過大，提升苗床溫度及時通風(fēng)排濕，但要注意棚內(nèi)外溫差，一定等棚外溫度回升后開棚通風(fēng)排濕，同時注意先開下風(fēng)向棚口，待大棚溫度與外溫接近后再開迎風(fēng)側(cè)棚口，避免溫差過大發(fā)生閃苗。

澆水時，盡量使用水溫較高的地下水或蓄水池水，避免使用河水、池塘水等低溫水，防止水溫過低造成幼苗根系損傷。

冬季水分管理不當(dāng)易形成僵化苗。僵化苗的形成主要有2個原因:

1、冬天天氣寒冷，苗床地溫較低，根系發(fā)育緩慢形成僵化苗;

2、在育苗后期，育苗者為了抑制秧苗徒長，采用少澆水或不澆水的方法，結(jié)果因干旱使秧苗根系發(fā)育受到嚴(yán)重影響而形成僵化苗。

預(yù)防措施是在早期盡量提高育苗床的溫度，促進(jìn)根系發(fā)育。育苗后期，若秧苗徒長，應(yīng)采取控溫不控水的辦法。

凍害往往是育苗失敗的主要原因。秧苗受凍后，葉片和莖部呈深色水漬狀,并慢慢干枯而死;在秧苗只受到輕凍害時,雖然外部形態(tài)變化不大，但生理機(jī)能已明顯下降,不僅嚴(yán)重影響秧苗生長，也影響花芽分化和發(fā)育。

改進(jìn)傳統(tǒng)育苗方式（分散式傳統(tǒng)育苗、集中式塑料大棚育苗、穴盤與漂浮育苗），采用人工控溫育苗,如智能育苗機(jī)、工廠化育苗等，是解決秧苗受凍問題的有效措施。湘暉立體式育苗機(jī)創(chuàng)新性融合控溫、控光、控水、補(bǔ)CO2、補(bǔ)肥、殺菌、遠(yuǎn)程監(jiān)控等十二大系統(tǒng)，通過物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集適時調(diào)控植物最佳生長環(huán)境，徹底解決逆環(huán)境下植物生長受阻、生長周期長等缺點，是目前現(xiàn)代育苗領(lǐng)域較為全面的綜合解決方案之一。

促進(jìn)光合作用和養(yǎng)分積累是提高秧苗抗寒力的重要措施。另外,適當(dāng)控制澆水，合理增施磷、鉀肥等,也能提高秧苗抗寒力。

漚根是由于床土溫度持續(xù)過低，且持續(xù)時間較長，再加上澆水過量或遇連陰天氣而造成的。表現(xiàn)為根部不發(fā)新根，根皮發(fā)銹腐爛，易拔起，地上部葉緣枯焦，葉片發(fā)黃，秧苗生長緩慢甚至停止生長。預(yù)防措施是設(shè)法提高苗床溫度，減少澆水量，通風(fēng)降低濕度。

幼苗出土后至真葉未展開前，莖基部受細(xì)菌浸染呈細(xì)線狀縊縮而倒伏地面。苗床濕度大時，在病苗或其附近床面上常密生白色絮狀菌絲，區(qū)別于立枯病。

出土幼苗莖基部浸染后變褐縊縮，莖葉萎垂枯死;稍大幼苗白天萎蔫，夜間恢復(fù)，枯死后不呈猝倒?fàn)?病部具同心輪紋及淡褐色蛛絲霉?fàn)钗?，是該病區(qū)別于猝倒病的重要特征。

幼苗子葉期最易感病，先在葉緣開始褪綠變黃，莖葉逐漸變?yōu)榛野咨?，然后脫水干枯，變褐壞死或腐爛，濕度高時表面可以密生灰色霉層。幼莖多從莖基部開始發(fā)病，初為水潰狀病斑，然后變軟腐爛。濕度高時葉片腐爛，表面產(chǎn)生灰色霉?fàn)钗铩Ｃ绱驳蜏馗邼?，光照弱時易發(fā)病。

（以上三種病害請參照“湘暉農(nóng)業(yè)技術(shù)分享”公眾號中補(bǔ)充預(yù)防用藥措施。）

冬季育苗通常在通風(fēng)時間段，棚內(nèi)濕度較大，極易造成猝倒病、立枯病、灰霉病等病害的發(fā)生，以及突然放晴，棚膜滴水燙傷等引起的細(xì)菌性葉斑病，注意關(guān)注天氣變化，及時做好病害的預(yù)防并及時防治，減輕病害發(fā)生，降低損失。