羊棲菜Sargassum fusiforme (Harv.) Setch.，又名Hizikia fusiforme (Harv.) Okamura.，是馬尾藻科馬尾藻屬的一種海藻，藻體呈黃褐色、肉質(zhì)多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富，在我國(guó)南方沿海大量養(yǎng)殖，因其氣囊形似麥粒，故被稱為海大麥。早在秦漢時(shí)期《神農(nóng)本草經(jīng)》就有對(duì)海藻藥效的記載，常用于消痰軟堅(jiān)散結(jié)、利水消腫?！把驐恕笔状纬霈F(xiàn)于清代《漳浦縣志》中，將其歸于“蔬之屬”，表明其具有長(zhǎng)期的食用歷史[1]?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，羊棲菜及其提取物常用來治療甲狀腺腫大、乳腺增生、子宮肌瘤等疾病[2]，同時(shí)因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及含有鈣和碘等必需元素，也被譽(yù)為“長(zhǎng)壽菜”。

羊棲菜作為藥食兩用類海洋生物資源的重要組成部分，其化學(xué)成分多樣、藥用價(jià)值豐富，具有廣闊的開發(fā)前景。作為一種具有久遠(yuǎn)藥用歷史的海藻，如何科學(xué)挖掘與開發(fā)羊棲菜的藥效物質(zhì)是目前亟需解決的科學(xué)問題。本文就現(xiàn)有羊棲菜的化學(xué)成分和藥理活性相關(guān)研究進(jìn)行歸納總結(jié)，聚焦于目前羊棲菜開發(fā)利用的前沿研究與科學(xué)問題，促進(jìn)羊棲菜資源的合理開發(fā)與綜合利用，為進(jìn)一步深入挖掘羊棲菜的活性成分、藥食功效與臨床藥物開發(fā)提供依據(jù)。

1 化學(xué)成分

羊棲菜中蘊(yùn)含豐富多樣的化學(xué)成分，如多糖、甾醇、多酚、萜類、氨基酸、微量元素等，由于優(yōu)良品系的引進(jìn)和雜交技術(shù)的應(yīng)用使得羊棲菜品系復(fù)雜多樣，各品系化學(xué)成分和含量存在差異，因此羊棲菜化學(xué)成分研究對(duì)其進(jìn)一步開發(fā)具有重要意義。

1.1 多糖

羊棲菜多糖主要由褐藻酸、褐藻糖膠及褐藻淀粉組成[3]。不同品系的羊棲菜多糖含量及組成有所差異[4]，一般來說，褐藻酸和褐藻酸鹽的含量較高，褐藻糖膠和褐藻淀粉的含量較低。由于多糖類組分結(jié)構(gòu)復(fù)雜，因此該類成分的具體結(jié)構(gòu)需進(jìn)一步研究闡明。

1.2 甾醇類

植物甾醇是一類存在于植物中的天然活性成分，其化學(xué)結(jié)構(gòu)多為3個(gè)六元環(huán)和1個(gè)五元環(huán)縮合而成，現(xiàn)今廣泛應(yīng)用于食品、保健品等行業(yè)。在羊棲菜當(dāng)中馬尾藻甾醇和巖藻甾醇含量較為豐富，此外還含有許多其他類型的甾醇。

1.3 多酚類

褐藻多酚是羊棲菜的一類重要活性物質(zhì)，是由不同聚合度的間苯三酚（1,3,5-三羥基苯）單元構(gòu)成，按相對(duì)分子質(zhì)量由高到低可分為大分子和小分子褐藻多酚，大分子褐藻多酚因其易分解、易被氧化的特性，而不易得到純品。

1.4 萜類

萜類成分是羊棲菜的主要化學(xué)成分之一，受本身結(jié)構(gòu)的不穩(wěn)定性和檢測(cè)手段的約束，目前僅有較少文獻(xiàn)報(bào)道萜類物質(zhì)的提取和活性。

1.5 氨基酸

羊棲菜蘊(yùn)藏豐富的氨基酸，且氨基酸組成比例均衡，是人體的優(yōu)質(zhì)蛋白源，具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[26]。

羊棲菜中含有人體所需的18種氨基酸，包括人體不能合成的8種氨基酸，其中色氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和苯丙氨酸含量較高。種類多樣且含量較高的氨基酸成分是羊棲菜長(zhǎng)期作為藥食兩用，且得到廣泛關(guān)注的基礎(chǔ)之一，也是未來羊棲菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)利用的方向之一。

1.6 微量元素

羊棲菜當(dāng)中含有如Fe、Mn、Zn、Mg、Ca、K、Si、P、Sr、V、Ti、I等微量元素，其中如Fe、Ca、Si、I都是人體所需的微量元素，也含有如Pb、Cd、Hg、As、Al等有害元素，且不同組織內(nèi)微量元素含量不同[27]。

1.7 其他成分

除了上述成分外，羊棲菜中還蘊(yùn)藏著豐富的人體必需脂肪酸，張曉梅等[29]從羊棲菜當(dāng)中檢測(cè)到14種脂肪酸，其中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸分別占總脂肪酸含量的47.76%、15.41%、36.82%，分別以棕櫚酸、油酸、花生四烯酸為主。羊棲菜中還含有色素類物質(zhì)，巖藻黃質(zhì)是褐藻類特有的色素，屬于類胡蘿卜素中的葉黃素類[30]。巖藻黃質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)特殊，化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，具有易被氧化性、熱不穩(wěn)定性、光敏感性等特點(diǎn)，在褐藻中主要起到協(xié)同葉綠素接受光能、轉(zhuǎn)移能量的作用[31]。除此之外，邵延琳等[32]和Wang等[21]研究發(fā)現(xiàn)羊棲菜含有一些含氮化合物，如5-乙氧基甲基尿嘧啶、焦谷氨酸乙酯等。

上述研究為羊棲菜化學(xué)成分的分析提供重要的理論依據(jù)，同時(shí)也為羊棲菜的綜合開發(fā)提供了數(shù)據(jù)支撐，促進(jìn)了羊棲菜藥用和食用產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2 藥理作用

近些年關(guān)于羊棲菜活性成分的藥理活性研究主要集中于抗氧化[33]、抗衰老[34]、降血糖[35]、調(diào)節(jié)腸道菌群[36]、抗腫瘤[37]、抗病毒[38]、抗菌[39]、抗炎[40]、抗凝血[41]等方面，而最新的研究表明，羊棲菜在抗阿爾茨海默癥（Alzheimer’s diseases，AD）[42]、抗抑郁[43]方面具有顯著作用，引發(fā)了國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)羊棲菜的藥理活性及其分子調(diào)控機(jī)制的進(jìn)一步探索。

2.1 抗AD

AD患者大腦中通常會(huì)出現(xiàn)低濃度的乙酰膽堿、高度磷酸化tau蛋白的神經(jīng)元纖維纏結(jié)、β淀粉樣蛋白肽聚集、高膽固醇水平等現(xiàn)象[44]。研究發(fā)現(xiàn)，羊棲菜中抗AD的活性成分，其主要作用機(jī)制為抑制乙酰膽堿酯酶活性、減少β淀粉樣蛋白肽的產(chǎn)生、穩(wěn)定腦膽固醇水平和改善認(rèn)知功能障礙。

肝X受體能夠促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化為三酰甘油而降低膽固醇水平，但一般的肝X受體激活劑存在誘發(fā)高脂血癥和肝功能損傷的風(fēng)險(xiǎn)，Bogie等[46]發(fā)現(xiàn)含有24(S)-馬尾藻甾醇的羊棲菜脂質(zhì)提取物能夠在不誘發(fā)不良反應(yīng)的情況下激活肝X受體，改善AD小鼠短期記憶和減少β淀粉樣蛋白肽的聚集。Hu等[18]發(fā)現(xiàn)具有較高硫酸基團(tuán)含量的羊棲菜褐藻糖膠組分能夠一定程度改善東莨菪堿、乙醇和亞硝酸鈉處理的記憶缺陷小鼠的認(rèn)知能力。早期關(guān)于AD病因研究，大多集中于胞外如膽堿能神經(jīng)元的缺失和β淀粉樣蛋白肽的聚集等研究，但針對(duì)上述問題的藥物大多效果不佳，只能起到改善和緩解癥狀的作用。最新研究中羊棲菜提取物顯示出顯著的抗AD活性[47]，有望進(jìn)一步提取有效活性成分和作為膳食補(bǔ)充劑輔助臨床治療。

2.2 抗抑郁

中樞神經(jīng)系統(tǒng)中的如5-羥色胺、去甲腎上腺素等神經(jīng)遞質(zhì)的代謝紊亂是抑郁癥的一大特征。羊棲菜中甾醇類成分可以通過調(diào)控神經(jīng)遞質(zhì)代謝的作用來發(fā)揮抗抑郁活性。

郭悅等[43]通過建立抑郁小鼠動(dòng)物模型，利用不同溶液萃取羊棲菜，發(fā)現(xiàn)石油醚層、醋酸乙酯層和水層能夠明顯縮短抑郁小鼠在強(qiáng)迫游泳實(shí)驗(yàn)（forced swimming test，F(xiàn)ST）和小鼠懸尾實(shí)驗(yàn)（tail suspension test，TST）不動(dòng)時(shí)間，表明羊棲菜提取物具有抗抑郁活性。顧麗霞等[48]進(jìn)一步明確了羊棲菜藥理活性成分，對(duì)相對(duì)分子質(zhì)量不同的多酚進(jìn)行抗抑郁活性研究，發(fā)現(xiàn)相對(duì)分子質(zhì)量小的組分能夠顯著縮短小鼠FST和TST不動(dòng)時(shí)間，其原因可能是小分子物質(zhì)更易通過血腦屏障而作用于小鼠的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，但其具體的活性成分尚未闡明。而Jin等[49]和Zhen等[50]分別從羊棲菜提取得到的2種甾醇類物質(zhì)馬尾藻甾醇和巖藻甾醇，發(fā)現(xiàn)其能夠明顯縮短小鼠FST和TST不動(dòng)時(shí)間，通過提高小鼠大腦中5-羥色胺、去甲腎上腺素的含量來起到抗抑郁效果。

綜上，這些研究表明羊棲菜中部分多酚和甾醇類物質(zhì)具有抗抑郁作用，且各項(xiàng)研究中進(jìn)行的曠場(chǎng)實(shí)驗(yàn)都證實(shí)不存在中樞興奮性而導(dǎo)致的不動(dòng)時(shí)間縮短，但其作用機(jī)制和具體活性成分仍有待進(jìn)一步研究。

2.3 抗氧化與抗衰老

已有研究表明，羊棲菜多糖類成分具有抗氧化、抗衰老的作用，其作用機(jī)制為提高抗氧化酶活性、降低活性氧水平、激活有關(guān)信號(hào)通路等。評(píng)價(jià)抗氧化活性可通過測(cè)定超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）的活性，總抗氧化能力（T-AOC）、活性氧、丙二醛、抗超氧陰離子自由基（ASAFR）的水平等重要指標(biāo)。Kelch樣ECH相關(guān)蛋白1/核因子E2相關(guān)因子2/抗氧化響應(yīng)元件（Keap1/Nrf2/ARE）信號(hào)通路是維持機(jī)體氧化還原平衡的重要因素[34]，因此Nrf2被認(rèn)為是調(diào)控衰老的重要因子，正常情況下，Keap1會(huì)與Nrf2蛋白結(jié)合維持細(xì)胞穩(wěn)態(tài)，當(dāng)細(xì)胞處于氧化應(yīng)激狀態(tài)時(shí)，Nrf2會(huì)被釋放出來，進(jìn)入到細(xì)胞核與ARE結(jié)合，激活下游多種保護(hù)性基因的表達(dá)，提高抗氧化酶活性。

羊棲菜多糖的抗氧化、抗衰老活性已在早期的一些抗氧化指標(biāo)監(jiān)測(cè)中得以證明，目前認(rèn)為Nrf2/ARE信號(hào)通路的激活以及JNK蛋白的特異性識(shí)別Nrf2是羊棲菜多糖發(fā)揮活性的重要因素，但還需進(jìn)一步探究羊棲菜多糖激活Nrf2/ARE信號(hào)通路和影響有關(guān)JNK等蛋白表達(dá)的作用機(jī)制。

2.4 降血糖

羊棲菜多糖還能夠通過抑制α-葡萄糖苷酶活性、輔助降糖藥等途徑發(fā)揮降血糖活性。張夢(mèng)晴[35]開展體外對(duì)硝基苯基-α-D-吡喃葡萄糖苷實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)羊棲菜中酸性多糖對(duì)α-葡萄糖苷酶活性呈可逆混合型抑制（IC50值0.681 mg/mL），優(yōu)于阿卡波糖（1.308 mg/mL），并且具有一定的溫度和酸堿穩(wěn)定性。但有關(guān)研究指出，不同提取條件得到的羊棲菜多糖對(duì)α-葡萄糖苷酶的抑制類型也存在差異[57]。

Jia等[59]通過建立高脂飲食的糖尿病小鼠模型，在糖化血紅蛋白的監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)羊棲菜多糖組比二甲雙胍組更能維持血糖穩(wěn)態(tài)，并且小鼠血脂異常、氧化應(yīng)激和腎損傷等癥狀都得到緩解且具有促進(jìn)肝臟和骨骼肌中的糖原合成等作用。

在此基礎(chǔ)上，Wu等[60]與Li等[61]發(fā)現(xiàn)羊棲菜多糖與相對(duì)低劑量的二甲雙胍或阿卡波糖聯(lián)合使用能夠在控制2型糖尿病小鼠空腹血糖、改善胰島素抵抗和減輕腎損傷等方面展現(xiàn)出較好的藥效作用。

綜上所述，羊棲菜多糖在體外和體內(nèi)實(shí)驗(yàn)中都表現(xiàn)出良好的降血糖活性，多以α-葡萄糖苷酶抑制劑和輔助降糖藥的形式出現(xiàn)，具有應(yīng)用于治療2型糖尿病的潛力。

2.5 調(diào)節(jié)腸道菌群

腸道菌群的紊亂會(huì)導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生內(nèi)毒素血癥及產(chǎn)生炎癥導(dǎo)致機(jī)體功能紊亂，而長(zhǎng)期服用羊棲菜提取物可調(diào)節(jié)腸道菌群來起到緩解癥狀、延緩衰老的作用。

Wu等[62]、Liu等[63]和Cheng等[64]研究結(jié)果表明，分別給予2型糖尿病小鼠羊棲菜多酚與萜類等相對(duì)分子質(zhì)量較小的化合物、褐藻酸鹽、褐藻糖膠，其腸道中Proteobacteria和Romboutsia等菌群的豐度降低，糖尿病癥狀得以改善，其機(jī)制可能與腸道代謝物的改變有關(guān)。

除改善糖尿病癥狀外，羊棲菜多糖還能使衰老小鼠的腸道菌群恢復(fù)活力，胡晨熙[65]發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期ig羊棲菜多糖的老年小鼠，其腸道菌群組成呈年輕化，與中年小鼠的腸道菌群的結(jié)構(gòu)相似。羊棲菜提取物的長(zhǎng)期服用有益于改善腸道生理功能，但仍需進(jìn)一步研究分析腸道菌群的組成與其他代謝性疾病之間的關(guān)系。

2.6 抗腫瘤

多糖類化合物常出現(xiàn)于臨床抗腫瘤藥物治療，大量研究表明羊棲菜多糖是羊棲菜發(fā)揮抗腫瘤活性的主要藥效物質(zhì)，但是褐藻多酚等其他物質(zhì)的抗腫瘤活性鮮有報(bào)道[66]?，F(xiàn)有研究表明羊棲菜多糖作用途徑主要有阻滯細(xì)胞周期[67]、調(diào)節(jié)免疫功能[68]、抑制腫瘤血管形成[69]、誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡[70]等。

羊棲菜多糖常阻滯腫瘤細(xì)胞停留于G0/G1和S期，但會(huì)因不同的腫瘤細(xì)胞以及作用時(shí)間，阻滯時(shí)期相對(duì)應(yīng)的發(fā)生改變[67,71]。前期研究評(píng)估羊棲菜多糖的促進(jìn)免疫功能時(shí)，發(fā)現(xiàn)其能夠提高小鼠體內(nèi)自然殺傷細(xì)胞的殺傷活性和巨噬細(xì)胞的吞噬活性[68]、促進(jìn)腫瘤壞死因子-α（tumor necrosis factor-α，TNF-α）、白細(xì)胞介素（interleukin，IL）、γ干擾素等細(xì)胞因子的分泌[72]、加速脾淋巴細(xì)胞的增殖和誘導(dǎo)免疫球蛋白M（immunoglobulin M，IgM）的產(chǎn)生[73]。

此外，研究發(fā)現(xiàn)羊棲菜多糖可作用于腫瘤細(xì)胞的血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子（vascular endothelial growth factor，VEGF）信號(hào)通路來抑制腫瘤的生長(zhǎng)[74-75]。B淋巴細(xì)胞瘤-xL（B-cell lymphoma-xL，Bcl-xL）和Bcl-2相關(guān)X蛋白（Bcl-2 associated X protein，Bax）是機(jī)體內(nèi)主要的凋亡調(diào)節(jié)因子，羊棲菜多糖還可上調(diào)Bax/Bcl-xL的值引起線粒體誘導(dǎo)的細(xì)胞凋亡[17]。除上述幾種作用機(jī)制外，陳慧玲等[76]監(jiān)測(cè)羊棲菜多糖作用于人肺癌SPC-A-1細(xì)胞的裸鼠移植瘤模型中基質(zhì)金屬蛋白酶和鈣粘蛋白的表達(dá)，研究發(fā)現(xiàn)基質(zhì)金屬蛋白酶水平下調(diào)，鈣粘蛋白水平上調(diào)，表明羊棲菜多糖能夠抑制腫瘤的轉(zhuǎn)移。相關(guān)研究見表3。

盡管羊棲菜多糖的抗腫瘤活性已得到研究者的廣泛關(guān)注與證實(shí)，但羊棲菜多糖的結(jié)構(gòu)與抗腫瘤活性之間的構(gòu)效關(guān)系有待進(jìn)一步闡明，未來仍需特異性靶向調(diào)控藥效機(jī)制的微觀分子元件以更深層次探討羊棲菜多糖的抗腫瘤作用機(jī)制，為臨床治療提供新的治療策略。

2.7抗病毒

抗病毒藥物的研發(fā)往往面臨毒副作用大的問題，而現(xiàn)代研究認(rèn)為羊棲菜提取物具有一定的抗病毒活性，且其不良反應(yīng)較小。岳路路等[38]將羊棲菜提取物和利巴韋林對(duì)呼吸道合胞病毒（respiratory syncytial virus，RSV）、單純皰疹病毒、腸道病毒71型、柯薩奇病毒系列A16、B2、B3、B5的抗病毒作用進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)羊棲菜提取物對(duì)RSV、腸道病毒71型和柯薩奇病毒A16的EC50為7.38、2.13、5.45 μg/mL，遠(yuǎn)優(yōu)于利巴韋林（EC50值為20.00 μg/mL），但其缺陷在于尚未對(duì)該提取物進(jìn)行化學(xué)成分的鑒定。而Chathuranga等[77]對(duì)羊棲菜中抗RSV活性物質(zhì)進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)其提取物中的部分酚類化合物可以在RSV感染小鼠上起到抗病毒的作用。

2.8 抗菌

羊棲菜中多酚類、甾醇類等活性物質(zhì)，對(duì)多種耐藥菌均具有抑菌活性。吳越[78]發(fā)現(xiàn)羊棲菜褐藻多酚對(duì)大腸桿菌、枯草芽孢桿菌均具有較強(qiáng)抑制活性。而孫瑜等[39]則是對(duì)羊棲菜甾醇的抑菌活性進(jìn)行探究，發(fā)現(xiàn)其對(duì)金黃色葡萄球菌、變形鏈球菌、大腸桿菌菌株（1924和1356）均具有抗菌作用。Li等[79]將降解羊棲菜多糖進(jìn)行羧甲基化和異羥肟酸化修飾，發(fā)現(xiàn)修飾化多糖能夠抑制菌株吸收生長(zhǎng)所需的鐵，對(duì)金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、枯草芽孢桿菌、大腸桿菌、沙門氏菌均具有顯著的抑菌活性。此外，還有研究發(fā)現(xiàn)羊棲菜乙醇提取物對(duì)致病性海洋弧菌具有抑制作用[80]。

2.9 抗炎

羊棲菜褐藻糖膠和多酚類表現(xiàn)出明顯的抗炎活性，其主要作用機(jī)制為抑制炎癥因子的產(chǎn)生、抑制誘導(dǎo)型一氧化氮合酶（inducible nitric oxide synthase，iNOS）和炎癥蛋白環(huán)氧化酶-2（cyclooxygenase-2，COX-2）蛋白的表達(dá)、抑制一氧化氮的生成。

Wang等[40]和倪立穎等[81]通過建立脂多糖誘導(dǎo)的炎癥斑馬魚模型，分別發(fā)現(xiàn)羊棲菜褐藻糖膠和多酚使受炎癥損傷的斑馬魚胚胎存活率升高、一氧化氮和活性氧生成率降低，前者還發(fā)現(xiàn)褐藻糖膠能夠抑制脂多糖誘導(dǎo)的RAW264.7巨噬細(xì)胞中TNF-α、一氧化氮、前列腺素E2、IL-1β和IL-6等炎癥因子的產(chǎn)生，調(diào)控巨噬細(xì)胞中的NF-κB信號(hào)通路來抑制iNOS和COX-2蛋白的表達(dá)。

2.10 抗凝血

羊棲菜褐藻糖膠是一種硫酸化多糖，具有類肝素多糖結(jié)構(gòu)，能夠起到抗凝作用[8]。劉雪等[41]將羊棲菜褐藻糖膠分成多個(gè)寡糖組分，發(fā)現(xiàn)各組分都能延長(zhǎng)活化部分凝血活酶時(shí)間（activated partial thromboplastin time，APTT），但對(duì)凝血酶原時(shí)間（prothrombin time，PT）和凝血酶時(shí)間（thrombin time，TT）沒有明顯影響，并推斷其中最佳寡糖組分是由于其硫酸基團(tuán)含量和相對(duì)分子質(zhì)量大而使其抗凝血活性優(yōu)于其他組分，Sun等[82]對(duì)相對(duì)分子質(zhì)量不同的羊棲菜多糖抗凝血活性進(jìn)行探究，發(fā)現(xiàn)相對(duì)分子質(zhì)量大小會(huì)對(duì)APTT、TT產(chǎn)生影響，其中PT與多糖中的巖藻糖含量呈正相關(guān)，硫酸化多糖本身硫酸鹽含量、取代基、組成結(jié)構(gòu)也會(huì)影響抗凝活性。

3 結(jié)語與展望

羊棲菜作為一種具有久遠(yuǎn)藥用歷史的海藻，近年來也因其極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又得到了人們的重視，表明其具有作為高價(jià)值化合物來源的巨大潛力。現(xiàn)代研究表明，羊棲菜的化學(xué)成分包括多糖、多酚、甾醇、萜類、氨基酸、微量元素、色素以及脂肪酸等，并表現(xiàn)出多種藥理活性，如抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗菌、抗炎、抗病毒、降血糖、調(diào)節(jié)腸道菌群、抗凝血等，且目前研究發(fā)現(xiàn)羊棲菜在抗AD和抗抑郁具有顯著活性，但在當(dāng)前研究中有以下幾個(gè)問題。

羊棲菜品系鑒別障礙與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不同在一定程度上阻滯了羊棲菜藥用價(jià)值的挖掘與新藥的開發(fā)。優(yōu)良品系的引進(jìn)和雜交技術(shù)的應(yīng)用使得羊棲菜的品系復(fù)雜多樣，且羊棲菜的品系與培育環(huán)境差異往往導(dǎo)致其各組分含量差異較大，目前國(guó)內(nèi)外缺乏對(duì)羊棲菜各品系的鑒別方法以及規(guī)范化命名標(biāo)準(zhǔn)，研究者大多是利用氣囊特征、主枝和側(cè)枝的直徑等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行辨別，缺乏科學(xué)的表型和基因型判定依據(jù)。

藥效物質(zhì)與作用機(jī)制的關(guān)系有待更深層次的挖掘。羊棲菜具有豐富的生物活性成分，其中羊棲菜多糖已被廣泛研究，但該研究方向存在以下難點(diǎn)亟需解決：

第一，由于缺乏科學(xué)規(guī)范的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)與品系鑒定方法，部分研究對(duì)羊棲菜來源、品系、多糖的提取部位并未做出全面、準(zhǔn)確的闡述，導(dǎo)致部分研究的結(jié)論并無可參考的意義；

第二，羊棲菜多糖含量復(fù)雜、空間結(jié)構(gòu)多變，因而難以從中提取出活性高、成分與結(jié)構(gòu)明確的多糖提取物，且大多數(shù)研究并未對(duì)提取物進(jìn)行成分鑒別與含量測(cè)定，導(dǎo)致研究結(jié)果的重現(xiàn)性較差；

第三，羊棲菜相較于其他藥食兩用類海藻所含酚類和甾醇類等活性成分的含量具有一定優(yōu)勢(shì)，且最新研究表明該類提取物在抗AD、抗抑郁方面的作用顯著，而針對(duì)藥理活性與作用機(jī)制的研究較少，有待進(jìn)一步研究和挖掘；

第四，盡管羊棲菜多樣的藥理活性已得到廣泛驗(yàn)證，但大多研究?jī)H通過運(yùn)用混合提取物驗(yàn)證其治療作用，缺乏臨床數(shù)據(jù)支撐，有待進(jìn)一步分離、提純單體化合物并挖掘單體藥效物質(zhì)的作用機(jī)制。

綜上，本文綜述了以下方面旨在推動(dòng)羊棲菜的開發(fā)利用：第一，優(yōu)化品種選育技術(shù)，運(yùn)用科學(xué)的雜交手段培育出高產(chǎn)量、高品質(zhì)、高價(jià)值的羊棲菜品系，建立科學(xué)的羊棲菜品系鑒別與命名方法，推動(dòng)構(gòu)建質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)；第二，運(yùn)用新興技術(shù)如X射線衍射和原子力顯微鏡等完善對(duì)羊棲菜多糖的鑒別與含量測(cè)定，明確其化學(xué)結(jié)構(gòu)并深層次挖掘其分子水平的調(diào)控機(jī)制。第三，優(yōu)化對(duì)活性物質(zhì)分離、提取手段，開發(fā)高純度的活性單體化合物并進(jìn)行臨床轉(zhuǎn)化，為海洋生物醫(yī)藥新產(chǎn)品開發(fā)與臨床應(yīng)用治療提供科學(xué)支撐。

本文綜述了羊棲菜的化學(xué)成分和藥理活性，目的是為了人們能夠?qū)ρ驐擞懈娴恼J(rèn)識(shí)，促進(jìn)其作為優(yōu)質(zhì)海洋資源的可持續(xù)利用，助力于保健和醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展。

利益沖突 所有作者均聲明不存在利益沖突

參考文獻(xiàn)（略）

來 源：何維彬，高 亮，艾玉廷，周建富，龔行楚，楊振中，蔣劍平．羊棲菜化學(xué)成分及藥理活性研究進(jìn)展 [J]. 中草藥, 2023, 54(7):-2337.