??廚房做菜時(shí)每一種調(diào)味料放的時(shí)間和順序都是有講究的,放對了,才能做出美味,放錯(cuò)了很有可能會(huì)毀了一道菜??今天就來跟大家分享,炒菜時(shí),哪種調(diào)味料先放,哪種調(diào)味料后放,時(shí)間和順序很重要,以后做菜別再隨意放了,一起來看看吧~?? ??不同菜色加入調(diào)料的時(shí)間也不一樣哦 ?炒肉菜 糖-料酒-醋-食鹽-醬油 ?炒素菜 食鹽-糖-醋(炒綠葉菜不放)-味精(可以不放或者用雞精代替)-蠔油 ?燉燒菜 料酒-醬油-糖-醋-食鹽 ?涼拌菜 所需要的調(diào)料混在一起放 —— 秘?往后翻還有日常做飯技巧和15條做飯萬能公式哦,小白秒變大廚!?? |
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