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八珍湯是很經(jīng)典的補(bǔ)益食方， 其中“八珍“指當(dāng)歸、川芎、白芍、 熟地黃、炙甘草、人參（黨參）、白術(shù)、茯苓； 其實(shí)八珍湯是四物湯和四君子的組合， 烏雞半只，當(dāng)歸10克，熟地10克，白芍10克， 川芎10克，黨參9克，白術(shù)9克， 茯苓9克，炙甘草6克，姜3片 （適合1-2人） 1.烏雞洗干凈，砍塊備用； 2.烏雞和姜片，冷水下鍋，加少許料酒，焯水撈出洗凈瀝干水分； 3.其他材料洗干凈； 4.全部材料和姜片一起放入湯鍋中，加入足量的清水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，慢燉1.5小時(shí)左右，放入少許鹽調(diào)味即可； 八珍烏雞湯味道甘甜，加入烏雞去燉，香味濃醇，具有溫補(bǔ)氣血，健脾益氣，滋陰益腎，強(qiáng)身健體等功效；當(dāng)歸性溫，味辛、甘，具有補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸等作用；白芍性微寒，味苦、酸，可以養(yǎng)血斂陰，柔肝止痛；川芎性溫，味辛，能夠活血行氣，祛風(fēng)止痛；黨參性平，味甘、微酸，具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺等功效；白術(shù)性溫，味甘、苦，可以健脾益氣，燥濕利水，益胃；茯苓性平，味甘、淡，能夠滲濕利水，健脾和胃，寧心安神；炙甘草性平，味甘，有補(bǔ)脾和胃，益氣，活血化瘀，通絡(luò)；@適宜人群：血虛血瘀，頭暈?zāi)垦?，手腳冰涼，面黃掉發(fā)，經(jīng)期不調(diào)的女性，脾胃氣虛、病后體虛、身體虛弱等體質(zhì)的人群服用；*禁忌人群：孕婦/哺乳期/經(jīng)期不宜食用、月經(jīng)過多、高血壓高血糖、陰虛濕熱、實(shí)熱體質(zhì)、陰虛火旺及過敏體質(zhì)、腸胃功能不好、有感冒、炎癥人群慎用；★我也要喝這個(gè)湯，點(diǎn)擊馬上擁有★
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