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煙臺(tái)街·民俗采風(fēng) | 招遠(yuǎn)人性兒急,拿初六當(dāng)初七?NONONO,這習(xí)俗緣于一段悲壯的故事

 新用戶339933 2023-03-27 發(fā)布于山東

煙臺(tái)晚報(bào)煙臺(tái)街,一條有故事的街

請(qǐng)點(diǎn)上面藍(lán)字,來(lái)煙臺(tái)街逛逛

在煙臺(tái)晚報(bào)“煙臺(tái)街”版,曾讀過一篇文章《招巖》,作者將招遠(yuǎn)的置縣歷史寫得很詳盡,也將龍口、招遠(yuǎn)兩地人們的相互調(diào)侃描繪得很風(fēng)趣。做為地道的招遠(yuǎn)人,在此我也想對(duì)兩地風(fēng)俗習(xí)慣、方言俚語(yǔ)的差異說幾句。

招遠(yuǎn)置縣于金天會(huì)九年(1131年),歷史要比黃縣(今龍口)、掖縣(今萊州)短得多。分分合合,招遠(yuǎn)隸屬于掖縣管轄時(shí)間比較長(zhǎng)。特別是1941年,招遠(yuǎn)縣析為南招縣、北招縣,并將西部與掖縣交界的35個(gè)自然村劃歸掖縣,東北部與黃縣交界的8個(gè)自然村劃歸黃縣,等1950年南招遠(yuǎn)、北招遠(yuǎn)合并時(shí),招遠(yuǎn)縣面積大為減少。

我的家鄉(xiāng)招遠(yuǎn)北部的辛莊鎮(zhèn),是招遠(yuǎn)市唯一濱海的鄉(xiāng)鎮(zhèn),海岸線長(zhǎng)13.5公里,沿海的自然村有14個(gè)。東部有一條河流叫界河,做為招遠(yuǎn)和龍口的分界線,西部官道村西有一條季節(jié)性小河——曲馬河,是和萊州的分界線。界河俗稱老界河,做為界河使用可大有年頭了,據(jù)稱西漢時(shí)期,就有了“界河”的名字。招遠(yuǎn)人與黃縣人,相互貶損的許多故事就與這條老界河有關(guān)。

界河是招遠(yuǎn)與黃縣的分界河,按慣例,分界線是以河中心為界。國(guó)際上兩國(guó)的界河也是以河中心主航道為界。但遇上黃縣人,慣例卻變了。

原因是這樣的,從唐朝開始,掖縣、招遠(yuǎn)、黃縣北部有一條從登州府到萊州府的登萊古官道,也稱驛道,類似于現(xiàn)在的國(guó)道,現(xiàn)在招遠(yuǎn)辛莊鎮(zhèn)西部還有一個(gè)村莊叫官道,此村明朝初年就已存在。有官道存在,就免不了對(duì)官員的迎來(lái)送往,對(duì)黃縣官員來(lái)說,界河的存在成了麻煩事,從西往東來(lái)的官員,就要過河在西岸等候,從東往西去的官員,就要親自送過河,總不能在河中間迎送吧。河流流水量少時(shí)尚可,有漫水橋可通過,遇到雨季,河水大漲,非得臨時(shí)搭橋或雇船方可通過。黃縣官員就琢磨出了辦法:把一半界河白送給招遠(yuǎn),就免了來(lái)回過河的麻煩。

招遠(yuǎn)人實(shí)誠(chéng),一聽有這樣的好事,就一口答應(yīng)下來(lái)。從此,整條界河就歸了招遠(yuǎn),黃縣官員也免了來(lái)回過河的麻煩?,F(xiàn)在龍口和招遠(yuǎn)兩市在老界河上的界碑仍立在界河公路大橋東端。

上世紀(jì)八十年代,改革開放,允許私人淘金,招遠(yuǎn)人從老界河的河床底淘出大量沙金,一下子發(fā)了財(cái)。

因?yàn)榻绾影l(fā)源于招遠(yuǎn)縣城西南,流經(jīng)許多含金量豐富的山脈,經(jīng)年的雨水沖刷,黃金顆粒逐漸沉淀在河的底部。黃縣人一看,眼紅了,又爭(zhēng)論起界河河道劃分問題,招遠(yuǎn)人哪能輕易讓步,再說自古界河就是招遠(yuǎn)的,現(xiàn)在成了聚寶盆,哪有分出去的道理。黃縣人見明的不行,就偷偷地挖。因此事,兩縣鬧了很長(zhǎng)時(shí)間的別扭。黃金挖完了,河沙的價(jià)格又上來(lái)了,兩縣又鬧起了糾紛。招遠(yuǎn)和黃縣本是佮界的鄰居,應(yīng)說比較親近,但兩家湊到一塊,相互都看不順眼。

在語(yǔ)言上,兩縣北部雖一河之隔,辛莊鎮(zhèn)、黃山館鎮(zhèn)各居西東,但說話完全是兩個(gè)語(yǔ)言體系。俗話說:十里不同音,但界河?xùn)|、西兩岸,說話完全不同,成了三里不同音。我在鎮(zhèn)上讀中學(xué)時(shí),離界河西岸最近的村——東良村,村里的同學(xué)說話和我們一個(gè)口音,過了界河橋往東,一進(jìn)黃縣地界,就能明顯聽出黃縣口音。

說實(shí)話,在膠東,蓬萊、黃縣是一個(gè)語(yǔ)言體系,同樣的話,從黃縣人嘴里說出來(lái),就顯得婉轉(zhuǎn)好聽。但招遠(yuǎn)人不服氣,把說話撇腔拉調(diào)虛語(yǔ)假套的稱為“招遠(yuǎn)人鬧黃縣氣”、“黃縣套兒”。招遠(yuǎn)人說“招遠(yuǎn)”,確實(shí)說成“招巖”,“遠(yuǎn)”(yuǎn)讀成“巖”(yàn),“巖”本是二聲,也說成了四聲。走過很多地方,聽過很多地方語(yǔ),我還真沒見過像招遠(yuǎn)人說話那么硬的,基本上沒有二聲和三聲,大多四聲,說起話來(lái),往往能在地上砸出個(gè)坑。

在飲食文化、風(fēng)俗習(xí)慣上,兩縣的兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)差異也比較大。黃山館鎮(zhèn)的人會(huì)把針良魚叫“招遠(yuǎn)針娘”,把白米魚叫成“招遠(yuǎn)黃花”,嘲諷招遠(yuǎn)人見識(shí)淺陋、不識(shí)海物。要說此話,騙騙招遠(yuǎn)南部不靠海的人可以,但要糊弄靠海的辛莊鎮(zhèn)人,那可是看走了眼。

雖說在識(shí)別海物上,辛莊鎮(zhèn)人不含糊,但在某種魚類的認(rèn)可度上,烹飪做法上,兩地又出現(xiàn)了較大的差異。比如桃花蝦吧,那是山東半島北部黃渤海開春第一鮮,招遠(yuǎn)界河以東區(qū)域都不太看重,大多做個(gè)韭菜炒蝦嘗嘗鮮。但過了界河以西,一直到萊州,那可成了金貴東西,家家都要買點(diǎn),仿佛成了開海儀式,做法也多樣,特別是鹵出來(lái)的桃花蝦,用手捏著吃,那是一等的下酒佐料。上世紀(jì)九十年代,煙臺(tái)街上桃花蝦近十塊錢一斤,漁販子運(yùn)到辛莊大集上,二十塊錢一斤,一會(huì)就光。聽說這幾年價(jià)格又漲了不少。

每年槐花開時(shí),黃縣的屺島、桑島就會(huì)有成群的針良魚(馬步魚)聚集。黃縣人喜食針良魚,但界河以西不認(rèn)可,認(rèn)為吃起來(lái)麻煩。記得上世紀(jì)七十年代未,我做為中學(xué)生在村里參加勞動(dòng),海上拉上成堆的針良魚,就直接鏟到拖拉機(jī)車斗里,運(yùn)到農(nóng)田漚肥去了。

但辛莊鎮(zhèn)卻認(rèn)可梁魚,把梁魚做為待客的佳品。梁魚和針良魚從形狀上乍看一樣,但屬于兩個(gè)品種,針良魚沒牙,梁魚個(gè)頭比針良魚大,大的有三四斤,并長(zhǎng)有鋒利的牙齒,頭部像刀魚一樣,所以有人又稱梁魚為“公刀魚”。如果趕上季節(jié),新女婿上門,丈母娘必定要做一道煎燜梁魚,招待女婿。黃縣地界沒有此規(guī)矩。

又到“七夕節(jié)”,黃縣人就會(huì)譏諷招遠(yuǎn)人“招遠(yuǎn)人性兒急,拿初六當(dāng)初七”。是說招遠(yuǎn)人初六那天過“七夕節(jié)”,為何如此,那是有典故的。

明崇禎四年(1631年)冬,登州將領(lǐng)孔有德兵變吳橋(今河北吳橋),連破六縣。第二年春,因有內(nèi)應(yīng),攻占了登州,后又攻克黃縣城,直逼萊州城下。萊州太守朱萬(wàn)年收縮防線,死守萊州。久攻不下的孔有德便使出詐降計(jì),騙萊州太守朱萬(wàn)年出城,朱萬(wàn)年中計(jì)殉難,這一天,正好是七月初七。但萊州軍民仍協(xié)力死守,在堅(jiān)守了六個(gè)半月之后,朝廷援軍至,萊州解圍。萊州民間,為避開萊州太守朱萬(wàn)年七月初七殉難日,就在七月初六過七夕節(jié)。因招遠(yuǎn)風(fēng)俗習(xí)慣受萊州影響比較多,故也在農(nóng)歷七月初六過七夕節(jié),流傳至今已近四百年了。

文化是多元的,相互有差異是正常的,招遠(yuǎn)和黃縣這種地域性調(diào)侃,想想倒挺有意思的。

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