小根蒜鱗莖近球狀，基部常具小鱗莖，鱗莖外皮帶黑色，紙質(zhì)或膜質(zhì)，不破裂，在標(biāo)本上多因脫落而僅存白色的內(nèi)皮。

上面一段話中有一個(gè)重要字，“常”，咱們水培風(fēng)信子的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，隨著花的綻放，球莖一點(diǎn)一點(diǎn)縮小。

中醫(yī)用五行來(lái)類比自然界的五種運(yùn)動(dòng)方式，春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，此乃是天時(shí)的正常運(yùn)作規(guī)律。

春季萬(wàn)物復(fù)蘇，春屬木，肝屬木，綠色屬木。

木的特性是“曲直”，能屈能伸，所以具有升發(fā)生長(zhǎng)、柔和舒暢性質(zhì)的事物都?xì)w屬于木。

秋天草木凋零，秋屬金，肺屬金，白色屬金。

金的特性是“從革”，順應(yīng)天道變革，自帶一股肅殺之氣，所以具有清潔、肅降、收斂特性的事物都?xì)w屬于金。

金克木，如刀砍柴，兩個(gè)性子完全不一樣，當(dāng)身體里面這兩個(gè)臟腑打架的時(shí)候，我們會(huì)出現(xiàn)想大便，又便不出來(lái)的情況。

一般的植物會(huì)把能量輸送上去，到冬天再收回來(lái)，小根蒜比較貪心，既想開(kāi)花結(jié)果用種子繁殖，又想通過(guò)小鱗莖在地底下悄悄擴(kuò)張。

于是綠色屬木的葉子，白色屬金的球莖誰(shuí)也不服誰(shuí)，經(jīng)過(guò)千百萬(wàn)年的進(jìn)化，金與木在小根蒜的一生中相愛(ài)又相殺。

小根蒜積累了不少協(xié)調(diào)兩者的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)我們身體偶爾出現(xiàn)金木鬧矛盾的時(shí)候，小根蒜就可以發(fā)揮他的作用啦。

以前人們把薤白叫放屁菜，吃薤白會(huì)像連珠炮彈一樣，放屁放個(gè)不停，放完屁后，心胸中開(kāi)朗如同晴天。

薤白通上徹下，明顯能夠幫身體排腐濁，升清氣，好像整個(gè)胸腹都被做一場(chǎng)清潔一樣。

有個(gè)小伙子，拉肚子肛門(mén)墜重，想解大便，又解得不痛快，把褲子一穿上來(lái)，想離開(kāi)廁所，而大便又有墜下來(lái)之意。

努力去拉，又拉排不干凈，這叫木金交爭(zhēng)，木的性子要疏通，金的性子要閉合。

兩者不能統(tǒng)一協(xié)調(diào)，所以想排便時(shí)排不暢快，想穿褲子時(shí)，又有便意。

薤白最能于金中宣發(fā)木火之氣，把金木之間的糾結(jié)解開(kāi)來(lái)，用四逆散加薤白，一吃藥，排便特順暢。

凡用蔥、薤，皆去青留白，云白冷而青熱也。

白色屬金，金性冷酷，綠色屬木，木性舒展。小根蒜根部常有白色的小球莖，小球莖能發(fā)出綠色的葉子來(lái)。

他雖以金的特性為主，但又能從金里面生出木來(lái)。木能生火，葉子能進(jìn)行光合作用產(chǎn)生能量，柴可以直接燃燒釋放火。

身體日薄西山，心中陽(yáng)氣減少，以金性為主的老年人。天氣一變冷，金性加重，就容易感到心慌胸悶，甚至胸中痹痛。

胸痹就是胸陽(yáng)不振，痰濁不能滑利排去，薤白氣辛溫則通，體滑利則降，這樣通陽(yáng)降痰，張仲景用它來(lái)治胸痹不舒之痛。

胸陽(yáng)不振可以理解為老年人缺乏木性，木柴少了，火力不足，寒痰留飲增多，蒙蔽在心胸，不通則痛，導(dǎo)致胸痛。

藥王孫思邈強(qiáng)調(diào)“薤白，心病宜食之”。

心病類似于今天的冠心病、心絞痛之類的心血管病，適當(dāng)吃一些薤白，有一定調(diào)養(yǎng)作用。

薤白5到6月份結(jié)果，一顆一顆的。

藥材圖片來(lái)源：藥用植物圖鑒

藠頭10月到11月結(jié)果，一簇一簇的。

藥材圖片來(lái)源：藥用植物圖鑒