老慢支，又叫老年性慢性支氣管炎，是老年人常見病和多發(fā)病。

中醫(yī)預(yù)防老慢支發(fā)作除了注意保暖，預(yù)防感冒和進行呼吸鍛煉等預(yù)防外，還可輔以藥膳調(diào)理，可明顯減少復(fù)發(fā)，延緩病情發(fā)展。

現(xiàn)簡單介紹幾款藥膳，供參考選用。

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參芪烏雞湯

材料：黨參20克，黃芪15克，烏骨雞1只，蔥、姜、調(diào)料各適量。

做法：將烏骨雞洗凈切塊，焯水后撈出，與其他材料同放砂鍋中，加適量水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉熟后，加鹽調(diào)味，飲湯食肉。

功效：益氣養(yǎng)肺，祛痰鎮(zhèn)咳，生津養(yǎng)血。

適用于肺氣不足，氣虛咳喘，脾胃虛弱，津傷口渴，咳喘日久，久病體虛，氣短神疲等癥。

白果杏仁雞蛋羹

材料：白果9克，甜杏仁6克，核桃仁12克，花生仁25克，雞蛋2個。

做法：將以上四仁共研細粉，每日早晚各取一半，與1個雞蛋煮成雞蛋羹服食，可連服半年（從初秋到次年春暖花開時）。

功效：扶正固本，補腎潤肺，納氣平喘，宣肺止咳。

適用于咳嗽氣喘、胸滿痰多、咽干口渴、喘咳日久的老慢支患者。

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川貝雪梨冰糖粥

材料：川貝5克，梨1個，大米60克，冰糖適量。

做法：梨洗凈去皮、核，切小塊，大米洗凈，與川貝共入鍋中，加適量水，慢火煮成稀粥，放入冰糖煮化，趁熱服食。

功效：潤肺止咳，化痰平喘。

適用于肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血，口渴失音等。

山藥百合銀耳湯

材料：山藥100克，百合20克，銀耳、糯米各50克，白糖30克。

做法：山藥洗凈去皮切丁，百合洗凈，銀耳泡發(fā)摘成小朵，糯米洗凈，將以上食材放入鍋內(nèi)，加水適量，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬成稀粥，調(diào)入白糖，溫?zé)岱场?/p>

功效：滋陰清肺，潤燥生津，寧心止嗽，止咳平喘。

適用于陰虛火旺，虛癆，肺熱咳嗽，肺燥干咳，津少口渴，病后體虛，氣短乏力等癥。

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冬瓜蘿卜鴨蛋湯

材料：冬瓜150克，蘿卜100克，鴨蛋1個，蔥、姜、鹽各適量。

做法：冬瓜去皮、瓤，與蘿卜一起洗凈、切片，連同蔥花、姜絲一起放入鍋中，加水500毫升，慢火煮熟，打入鴨蛋，攪拌均勻，入鹽調(diào)味，溫?zé)岱?，亦可早晚分食?/p>

功效：清熱潤肺，止嗽平喘。

適用于肺虛喘咳，胸滿氣喘，肺熱干咳，久咳痰多，口干舌燥等。

魚腥草炒豆腐

材料：新鮮魚腥草250克，嫩豆腐100克，芝麻油、鹽各適量。

做法：將魚腥草洗凈后切成3～5厘米的段，焯水后撈起瀝干、晾涼。嫩豆腐切塊，鍋置火上，放入芝麻油，燒熱，入豆腐塊，慢慢炒拌，然后將魚腥草放入鍋內(nèi)，與豆腐拌勻，加芝麻油、鹽調(diào)味，即可佐餐食用。

功效：清肺排膿，益氣寬中，生津潤燥，化痰止咳。

適用于肺熱咳嗽，痰黃而稠，咽痛口干，咳痰不止，急性或慢性支氣管炎患者。

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